Przepis na kuchnia indyjska

Krewetki smażone na maśle z czosnkiem, papryczką chili i sokiem z limonki. Jedno z najprostszych, ale zdecydowanie najlepsze danie jakie jadłem podczas wakacji na Kubie. Składniki: 500 g surowych krewetek świeżych lub mrożonych 4 ząbki czosnku, drobno ...

Mam kilka takich swoich kulinarnych zboczeń . Pierwszym z nich są noże Wy nawet nie wiecie jak bardzo się wkurzam, kiedy albo w domu tępi mi się nóż, albo gotuję gdzieś ( np. na warsztatach ), gdzie noże nie są ostre! #wrr Dru...

Ten pasztet to moje odkrycie. Jestem bardzo pozytywnie zaskoczona jego smakiem i strukturą. Przyznam, że nie jestem wegetarianką ani tym bardziej weganką, ale od kiedy kupiłam książkę Marty Dymek "Jadłonomia. Kuchnia Roślinna" zaczynam nabierać apetytu...

Tak jak obiecałam - dzisiaj ogłaszam zwycięzcę konkursu, w którym nagrodą jest "Kuchnia Staropolska" od wydawnictwa Buchmann.Tym razem poprosiłam Was o odpowiedź na pytanie "Jaka potrawa wigilijna jest z Wami od pokoleń?"Znowu zasypaliście mnie z...

Kalafior w zaskakującej, efektownej i bardzo smacznej odsłonie- w całości pieczony w piekarniku i aromatyczny od przypraw- papryki wędzonej oraz słodkiej, soli czosnkowej, odrobiny gałki muszkatołowej, z dodatkiem masła (ooo tak, masło nadaje tego wyśm...

Ostatnio dostałam super paczuszkę od Lidla była w niej również nowa książka Pawła MałeckiegoKuchnia Polska na słodko. Zacznijmy może od tego kto to jest Paweł Małecki, a więc jest toMistrz Polski cukierników z 2008 r. Twarz i serce Cukierni Lidla.Wielo...

Odwiedziła mnie dawno niewidziana znajoma. Była to wizyta w stylu odwiedzin w nowym mieszkaniu a i trochę ploteczkowo-wspomnieniowa ;-). Zrobiło mi się bardzo miło, kiedy padło z jej ust pytanie o to, z kim współpracowałam przy projektowaniu/urządzaniu...

Wiele razy mijaliśmy to miejsce jadąc do Kościerzyny przez Starą Kiszewę. Właśnie w Starej Kiszewie na Kaszubach znajdziecie to miejsce. Podziwialiśmy jego interesującą aranżację i architekturę – kwitnąca wiosną łąka pokrywająca dach robiła zawsze wspa...

Składniki: 240 g mąki graham 50 g mąki zwykłej 85 g ciemnego cukru brązowego 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli koszernej 1/8 łyżeczki cynamonu 85 g masła (pokroić w drobną kostkę)...

Przepis na te niezwykłe pierogi Mirabelka dodała do mojej akcji kulinarnej "Kuchnia Krajów Słowiańskich 2015".Kiedy go zobaczyłam, wiedziałam, że muszę ugotować "struklji" jak najszybciej!Poszłam tropem Mirabelki i swoje stuklji również przygotow...

Pyszny placek z nadzieniem cebulowym i chrupiącym boczkiem, to popularna potrawa w krajach niemieckojęzycznych. Przygotowuje się go w kilku odmianach, na różnych spodach.Ja upiekłam swoje ciasto cebulowe na drożdżowym spodzie, a przepis zaczerpnęłam ze...

Mam dzis dla Was przepis na szybki, wegetarianski pasztet do smarowania, przygotowany z czerwonej soczewicy. Nie wymaga pieczenia, wystarczy tylko ugotowac soczewice, zmiksowac ja na gladko z czosnkiem i natka pietruszki, doprawic porzadnie do smaku i ...

Idealna i słodka przekąska, którą można pałaszować chwilę po przygotowaniu,jak również zatopione w czekoladzie. Jest świetnym dodatkiem do deserów.Robi naprawdę wielkie wrażenie pośród mniejszych i większych łasuchów.Składniki:365 g cukru t...

Przepis na to ciasto pochodzi z książki "Kuchnia filmowa". Zachęcona pięknym zdjęciem czekoladowego cuda postanowiłam spróbować sama zrobić takie samo. I myślę, że się udało. Ciasto jest miękkie, idealnie nasączone czekoladą - wręcz czekoladowe do gran...

Do Świąt został już tylko miesiąc więc pomalutku można dodawać już takie przepisy ze świąteczną dekoracją :)Długo nie wiedziałam jak nazwać ten sernik. Czy po prostu "gotowany sernik w cynamonowo-cukrowym cieście", czy "sernik cinna...

Cóż... na chwilę obecną taki mam smak. Kuchnia po mojemu chwilowo nie oczekuje wyszukanych smaków, nie poszukuje udziwnień. Jaj autorka, czyly JA zadowala się obecnie domowymi smakami. W nich odnajduję pełnię aromatów oraz wspomnienia z dzieciństwa, kt...