Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Dziś słowo "szybki" w kuchni brzmi jak magiczne słowo-klucz.Jeśli ma być szybko musi być też smacznie, nie ma innej możliwości.Dziś na szybko, szybka sałatka.Mamy na straganach mnóstwo słodkiej marchwi i delikatnej cukinii, z której nie trzeba obierać ...

Paella (czyt. paeja) to hiszpańska potrawa, której podstawą jest ryż z dodatkiem szafranu (którego u mnie brak!). Przepis pochodzi ze strony Galerii Smaku i udał się pewnie idealnie. Smak nie jest zaskakujący. Połówek stwierdził, że czuć zbyt dużo skro...

Składniki: woda 4,5 litra, fasola szparagowa 3/4 kg, marchew 4 sztuki, ziemniaki 4 sztuki, kostka rosolowa 2 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, kucharek 1 łyżka, ...

Gofry owsiane w kolejnej odsłonie:) Tym razem nie na słodko, ale w wersji bardziej wytrawnej, która pozwala przemycić trochę warzyw w atrakcyjnej formie. Zamiast pietruszki i papryki można użyć szpinaku, oliwek, marchewkowego puree lub tego co wyobraźn...

200 g kaszy jęczmiennej (gryczana pewnie też może być)500 g pieczarek0,5 czerwonej paprykipęczek natki pietruszki1 jajkobułka tarta0,5 łyżeczki papryki słodkiej0,5 łyżeczki papryki ostrejsól, pieprz Ugotować kaszę i odstawić do wyst...

Pyszna pasta kanapkowa z wędzonej makreli i kremowego twarożku. Aromatyczna, pożywna po prostu mniam. Świetnie smakuje na świeżym pieczywie z dodatkiem, np. rukoli lub/i cebulki, czy pomidora. Polecam na codzienne śniadanie.SKŁADNIKI50 g miękkieg...

Serek z dodatkiem grzybów to świetna pasta kanapkowa! Bardzo lubimy zbierać grzyby a że ostatnio nazbieraliśmy ich dość dużo to zaczęłam kombinować co tu z nich zrobić! I tak wpadłam na pomysł zrobienia takiego serka - jest pyszny! Gorąco polecam...

Kocham buraki. Zauważyłam, że ekologiczne gotują się znacznie szybciej. Moją zupę krem z buraków podałam z tofu smażonym w pięciu smakach2-3 buraki ekologicznecebula białakorzeń pietruszkiprzyprawy pięciu smaków ( kupuję w sklepie orientalnym)łyżka oct...

Składniki:1 szklanka ryżu do risotto (arborio)1 pierś z kurczaka (podwójna)1/2 kieliszka białego wytrawnego wina1 cebula250 g pieczarek4 szklanki bulionu (drobiowy lub warzywny)4 suszone grzyby4 łyżki parmezanu2 ząbki czosnkugarść zielonego groszku, ug...

Dzień pełen wrażeń. Po latach wracam na motor i jestem po pierwszej jeździe w upale, z kaskiem na głowie, kurtka zapięta pod samą szyję, skórzanych rękawicach, ufff było gorąco. Cóż mogę napisać - wow. I choć nie czuję chęci jazdy na "ścigaczach" to ma...

Delikatna ryba pod pikantną salsą ze wspomagającej trawienie papryki chili , pomidora oraz aromatycznej natki pietruszki.Danie rozgrzewa i smakuje wybornie. Składniki: 4 mrożone filety z sandacza ( ok. 100g. każdy) mleko sos rybny sól świeżo mielona pi...

Zdecydowanie jest to dla mnie sałatka, która kojarzy mi się z dzieciństwem. Latem często jedliśmy młody szabelek, czy to na ciepło z masłem, czy na zimno z cebulką, oliwą i octem. Obie wersje zawsze mi smakowały. Niezwykle prosta i szybka w przygotowan...

Jedna z najlepszych zup na lato to właśnie kalafiorowa. Lubię taką bez egzotycznych dodatków, taką najzwyklejszą, najprostszą kalafiorową.Składniki:1 średni kalafiorwłoszczyzna ( 2 marchewki, kawałek selera, 1 pietruszka, kawałek pora lub wcześniej prz...

Kolejny przepis z serii "co się nawinie". Po ostatniej promocji zaopatrzyłam się w krewetki na parę ładnych miesięcy :)Moim ulubionym, szybkim pomysłem są krewetki z serem. To danie spełnia wszystkie moje oczekiwania!Ostatnio robiłam z makaronem ...

Składniki:1 kurczak2 marchwi1 pietruszkakawałek korzenia seleraporposiekana natka pietruszki2 jajka ugotowane na twardo100 g groszku konserwowego3 łyżki żelatynyKurczaka wkładamy do dużego garnka z wodą, zagotowujemy, po czym dokładam włoszczyznę, soli...

Podstawą wielu zup,sosów jest bulion.Dziś przedstawię Wam Mój sposób na dobry bulion warzywny.SKŁADNIKI:2.5 litry zimnej wody2 Obrane Marchewki3-4 Łodygi Selera Naciowego ( z natką)3 Liście Laurowe4-5 ziaren Ziela AngielskiegoPo 1 łyżeczce:...