Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Ależ to jest zaskakujące danie. Niby naleśnik, a bardziej skłaniający się ku pasztetowi. Ujmujący delikatnością i chrupkością. Tort wątrobiany pieką ukraińskie panie domu, składają go cierpliwie i by właściwie połączyć wszystkie warstwy na samej jego g...

Maj... miesiąc lekkich potraw i szparagów. Właśnie one są przebojem tego miesiąca.Propozycja na dziś to pieczony dorsz z zielonymi szparagami z aromatem ziół.Składniki:2 filety ryby, np. dorsz, ale dobrym rozwiązaniem będzie zarówno łosoś j...

Ciecierzyca w pomidorach to przepyszne, zdrowe i sycące danie, które sprawia, że nie możemy przestać go jeść. Aromatyczna, wyrazista w smaku. Pyszna. Najlepiej przygotować ją od razu z podwójnej porcji - zbyt szybko znika z talerza.Ciecierzyca jest str...

W tym tygodniu kaszę jaglaną wykorzystamy nie jako dodatek do obiadowego dania, ale jako jego główną część. Kasza posłuży nam jako baza do stworzenia pysznych kotlecików jaglanych z pełną paletą dodatków smakowych i aromatycznych.Serdecznie zapraszam n...

Tym razem bez poezji w tytule, chociaż smak tej sałatki to prawdziwa poezja. Sałatka powstała przed chwilą (mniej niż godzinę temu) i to głównie dlatego, że ogarnęła mnie dzika chuć. Chuć na pstrąga. Nie przepadam za rybami, szczególnie tymi "mięsnymi"...

Wraz z nadejściem wiosny w sklepach zaczęły się pojawiać młode pomidory, sałata, rzodkiewka, ogórki. Głodni witamin i kolorów po szarej zimie często rzucamy się na kuszące wyglądem nowalijki. Niestety, oprócz składników odżywczych, dostarczają one su...

Oswajam się ze swoją kuchnią. Poznaję ją na nowo. Akcesoria powoli wracają do szafek i szuflad. Jest to jednak proces dość długotrwały, część rzeczy wciąż jest jednak ukrytych w piwnicy. Brak czasu,brak dużych garnków, wszechobecny kurz i brud nie zach...

Zaletą bakłażana jest niskokaloryczność, ale pomimo to, jedząc go dostarczamy organizmowi potasu, magnezu i wapnia. Jedzenie bakłażanów może pomóc w obniżeniu złego cholesterolu we krwi i przeciwdziała szkodliwym skutkom spożywania tłustych potraw. Poz...

Święta tuż, tuż, lista dań już spisana. Jednym z głównych dań, jakie znajdą się na wigilijnym stole to barszcz. Chyba nie ma domu gdzie, by go nie było. Bogactwo smaku, które budujemy podczas całego procesu gotowania, nadaje mu niepowtarzalności....

Gotowanie na parze, jedno z najzdrowszych i śmiem powiedzieć najszybsza wersja gotowania. Mając naczynie do gotowania na parze, za jedną drogą przyrządzamy rybę, mięso i warzywa. Wszystko jest bardzo aromatyczne, pełnie witamin, o braku sterty naczyń n...

Bardzo oczywiste danie - w większości śląskich domów pojawia się od czasu do czasu, zwłaszcza przy okazji wszelkich imprez. Wygodne, bo można zrobić dzień wcześniej i pozostawić w lodówce. Co ważne - danie mało pracochłonne. Nie jest też zbyt kaloryczn...

Flaki bez flaków- zamiast flaków boczniakiFlaki są jedną z najpopularniejszych zup polskich. Obowiązkowa zupa na polskich weselach. Nazwa potrawy jak wiadomo pochodzi od głównego składnika - czyli pokrojonego w poprzeczne paski żółądka wołowego. ...

Witajcie po długiej przerwie. Dziękuję wszystkim, którzy zaniepokojeni byli brakiem postów i próbowali mnie zmotywować do pisania. Obiecuję poprawę i spieszę z krótkimi wyjaśnieniami. :) Ostatnie dwa miesiące minęły mi w takim tempie, że ciężko było ...

Trochę nietypowa wersja sałatki z sosem z sałaty.1/2 pęczka rzodkiewki70-100g zielonego ogórka1/2 awokado75g makaronu świderki (użyłam owsianego)sos:30g sałaty10g ziaren dyni15g oleju z lnianki10g soku z limonki lub cytrynysól (polecam himalajską)piepr...

Dziś danie klasyczne, z rodzaju comfort food. Jest Ci smutno i źle? Zrób nieskomplikowane acz pyszne danie, które kojarzy Ci się z dzieciństwem i dobrymi chwilami. Dosłownie można jeść łyżkami.Świetnie pasuje do kaszy gryczanej, megazdrowej i pożywnej,...

"To się nie może udać!" mówią ci, którzy ulegają swoim lękom i fobiom. No bo jak to - naleśniki bez krowiego mleka i (co gorsza!) bez jajek...?!A jednak...Naleśniki (z podanych składników wychodzi 18 sztuk):-1 szkl. mąki owsianej (np. ze zmielonych ble...