Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Zimowe warzywa, bo do takich zaliczam marchewkę i pietruszkę, mogą być nudne albo nie. Gotowane w wodzie są pospolite i nieciekawe. Upieczone w syropie klonowo pomarańczowym zyskują na atrakcyjności. Zioła takie jak tymianek i rozmaryn, a mogą być i in...

Pyszny, kremowy i gęsty krem z porów. Lubię takie zupki. Są dość lekkie, smaczne i sycące. robi się dość szybko i zazwyczaj smakują każdemu. Krem z pora to żadna nowość i na pewno już nie raz go robiliście, ale być może chociaż w małym stopniu zainspir...

Kolejna ryba w moim wykonaniu w galarecie. Pstrąg w takiej postaci pojawia się bardzo często na Święta. Osobiście uważam, że jest bardzo wdzięczną rybą do galarety. Ości usuwa się prosto i nie ma ich zbyt dużo. Pojawia się na półmisku i znika. Je...

Coś pikantnego i na szybko? Wystarczy zmieszać ze sobą ugotowaną kaszę jaglaną, suszone pomidory, mąkę, jajko i przyprawy, a przepyszne pikantne kotleciki podbiją Waszą kuchnię!!Nam, najlepiej smakują z sałatką z selera naciowego oraz kopru włoskiego. ...

No dobra, chwila prawdy - nigdy nie gotowałam prawdziwych flaków... Chociaż sama je lubię, to jakoś innych chętnych nigdy nie było więc i gotowanie tego typu dania mijało się z celem :-( a szkoda, bo na przykładzie poniższej zupy, okazuje się, że potra...

Ravioli to włoski specjał, ale w zasadzie niczym nie różni się od naszych, swojskich pierogów. Jednakże przepis, który dzisiaj dla Was przygotowaliśmy jest już diametralnie różny od klasycznego, opiera się bowiem na mące z pełnego ziarna, a farsz na ci...

Ostatnio zauważyłam na rynku piękne cukinie, oczywiście od razu musiałam je wziąć, to znaczy kupić. Najpierw miałam w planie ciasto, zapragnęłam ciasta z cukinii, ale z braku pomysłu na obiad uznałam,że zrobię z niej placki. Nie doszłam jeszcze do tego...

Moja miłość do pieczonych warzyw jest bezgraniczna. To taki fajny półśrodek między gotowanymi, lekko jałowymi warzywami, a smażonymi w głębokim tłuszczu sprzymierzeńcami oponki brzusznej. Filet z kurczaka w rozmarynowej nucie to dla mnie dodatek, bo pi...

Szybka, bardzo zdrowa zupa z pora i czosnku z pysznymi kluskami z kaszy manny :), zupa fit!.Składniki:1 duży por2 cebuleserek topiony, opcjonalnie, może być ale nie musi3 ząbki czosnku1 litr bulionu drobiowego lub warzywnegosólpieprzoliwa z oliwe...

To ostatni moment na ugotowanie tej zupy. Co prawda koperek w sklepach jest dostępny cały rok, ale ten zimowy nawet w połowie nie ma takiego aromatu i smaku jak dostępny latem i jesienią. Zupa koperkowa rzadko gości na moim stole, bo Maleństwo nie znos...

Sezon grillowy rozpoczęty. Na dobry początek robiłam karkówkę, chyba jedno z najbardziej tradycyjnych grillowych dań. Wyszło pyszne, wyraziste mięso. Oczywiście warto kupić wieprzowinę dobrej jakości, np QAFP. ale dzięki długiemu marynowaniu w os...

Moja ukochana grochówka to taka, która nie powoduje wzdęć, a łyżka włożona do niej po godzinie dosłownie „stoi” w garnku. Czuje się wtedy w smaku niesamowitą kremowość grochu i aksamitność ziemniaków. Aby obyło się bez problemów gastrycznych, groch pow...

Składniki:- 200 g dzikiego ryżu- 1 czerwona cebula- 2 średnie marchewki- 1/2 szklanki bazyliowego pesto - 200 ml białego wina- 500 ml wywaru warzywnego- 1,5 łyżki oleju- sól, pieprzSkładniki na bazyliowe pesto:- 1 pęczek bazylii- 1/2 pęczka natki...

"Meat good!". Ja tego nie powiedziałam!Jest smacznie, naprawdę. Trochę inne plany były na dziś, ale stety, wyszło jak wyszło. Pasożytniczy u mnie moja psiapsióła z Uk. Miały być ciastka z naszymi ulubionymi cuksami, skończyło się na mięsie. Pycha! Pole...

To jedno z moich ulubionych weekendowych śniadań, świetnie sprawdza się też jako śniadanie na kaca lub śniadanie pokazowe, kiedy mam ochotę posłuchać "ochów" i "achów" i pławić się w pochwałach i tańczyć taniec zwycięscy w kuchni. Czasem przygotowuję t...

My two year old is a picky eater but for some reason he is not picky when it comes to soups! This is my opportunity to make sure he eats all kinds of veggies. This beat and vegetable soup, aka Borsch, is just it – delicious soup loaded with all vegetab...