Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Tofucznica zawładnęła moimi śniadaniami. Zrobiłem już kilka wersji tej lepszej alternatywny swojskiej jajecznicy. Z grzybami, pomidorami, jarmużem, papryką itd.Postanowiłem, że zmienię formę tego dania. Bardziej widowiskowa i z dodatkami, których nie b...

Dzień dobry!Jak się już mogliście domyśleć z poprzednich wpisów uwielbiam owoce morza. Kiedy jestem na wakacjach w ukochanej Italii jem praktycznie tylko to. A jest w czym wybierać - wszelakie ryby, krewetki, langustynki, małże, przegrzebki, ośmiornicz...

Dzisiejszy piątek miałam wolny, w związku z czym fotomenu jest bardziej urozmaicone i uporządkowane, tak mi się przynajmniej wydaje. Rano nie musiałam się z niczym spieszyć, śniadanie mogłam zjeść w domu, w związku z czym zrobiłam cudowne placki buracz...

Co powiecie na akcję "błyskawiczne piątki" ? Przyłączyłam się do niej z ochotą , bo piątki to rzeczywiście dni, kiedy albo czas się kurczy i brakuje go na wszystko, albo nawet jeśli jest to szkoda go na długie stanie w kuchni.Na dzisiejszy błyska...

Dzisiaj burger w innej odsłonie. Nie to mięso i nie ten sos a jednak podobnie. Danie zdecydowanie dietetyczne. Proste w wykonaniu i smaczne. Mam nadzieję, że się skusicie. Polecam.Składniki:400 g mięsa mielonego z indyka (z fileta)Kilka pieczarek maryn...

Ostra, rozgrzewająca zupa tajska z krewetkami i dynią. Jest bardzo aromatyczna, lekka i sycąca. Odrobina orientu w polskiej kuchni nikomu nie zaszkodzi. Moja rodzina była zupą zachwycona. Podałam ją z kulkami ryżowymi które idealnie pasują do zupy.220 ...

Przedstawiam kolejny przepis na kruche babeczki, tym razem z moją wersją popularnej sałatki Waldorf. :-) Sałatka gościła już na blogu: TUTAJ. A napełnienie nią kruchych babeczek dało naprawdę ciekawy słodko - słony efekt. Przy okazji wspomnę, że babecz...

Pieczony łosoś z warzywami, marynowanym imbirem i czarnym sezamem. Danie które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację. Całkowity czas przygotowania to około 30 minut, czyli tak jak lubię, i tak jak lubi większość kobiet ;)Podstawowa zasada w m...

Pörkölt (gulasz) węgierskie danie narodowe, które składa się z mięsa, cebuli i papryki. Nazwa pörkölt wywodzi się od dawnego węgierskiego słowa pergelt, co dziś oznacza przypieczony, przyrumieniony. Przygotowaliśmy polska wersje tego dania z dodatkiem ...

Zupę minestrone na bazie warzyw się gotuje i z makaronem czy ryżem bardzo dobrze smakuje. Nazwa od słowa włoskiego ministra (zupa) pochodzi i zawsze wychodzi.Warzywa, każdy dodaje swoje ulubione i wówczas wyjdzie „pyszne minestrone”.Składniki:100...

Sezon na kalafiory trwa, więc trzeba korzystać :) Bardzo lubię te warzywa za ich funkcjonalność - można ugotować i zjeść bez niczego (a i na surowo też są jadalne), pasują do zup i wszelkich dań warzywnych. I jest to moim zdaniem jedno z najlepszych wa...

Ta potrawa jak i inne,w jednych regionach jest bardziej popularna,a w innych całkiem nieznana.Mnie osobiście najlepiej smakuje z udek kurczaka,to mięso jest bardziej wdzięczne i smaczne,od piersi, ale i jej nie ma co ubliżać.Dobrze doprawione są smaczn...

Składniki na 12 sztuk:800 g mięsa wołowego mielonegogarść posiekanych listków miętygarść posiekanych listków pietruszki200 g ugotowanej na parze marchewkichlust oliwy z oliwek12 patyczkówtłuszcz do smażenia /u mnie smalec/przyprawy: sól, pieprz, ...

Składniki5 suszonych grzybów2 l wody1,5 kg buraków1,5 łyżki cukrusok z połowy cytryny4-5 ząbków czosnku2 liście laurowe3-4 ziela angielskie1 łyżeczka majeranku1 cebula1 korzeń pietruszki1 marchewkapół selerasól, piep...

Ketchup domowy samo zdrowie bez dodatków i konserwantów. Taki też powstał dzisiaj w mojej kuchni. Trochę pokombinowany, ale chyba właśnie najlepszy. Można po swojemu zrobić smakowo bardziej pikantny, czy też bardziej winny. Dlatego doprawianie ketchupu...

Kuchnia indyjska to dla mnie jeszcze nie do końca zbadane rejony. Znam kilka potraw, znam ogólne tendencje... i to tyle. Znacznie pewniej czuję się wśród potraw japońskich (no kto by pomyślał) i do kofty serowej podchodziłam trochę jak pies do jeża. Pr...