Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Podczas wczorajszego włóczenia się po mieście udałem się na Bio Bazar. Moja wizyta w tym miejscu, zazwyczaj zaczyna się od Pawła, czyli stanowiska z rybami Kuchnie Świata. Zawsze wręcz z wypiekami na twarzy podziwiam ryby i owoce morza, które można tam...

Gdy nadchodzi jesień automatycznie zaczynam mieć ochotę na rozgrzewające smaki. Coraz częściej włączam piekarnik, bo nie koliduje on już z pogodą za oknem. Sięgam po pieczone warzywa, czerwone mięso i zupy. Ale prawdziwą kwintesencją jesieni są dla mni...

Nabieram coraz większej wprawy w pieczeniu "dziwnych" ciast, w zasadzie tego typu wypieki stają się już dla mnie normą. Zdumiewające jest tylko to, że kiedyś piekłam ciasta bez warzyw i owoców, za to z jajkami. A dzisiejsze ciasto ma w składzie banana,...

Tabbouleh to tradycyjna arabska sałatka, w której głównym składnikiem jest pietruszka, mięta i kasza bulgur. Sałatka jest wyjątkowo pyszna, pełna smaków, aromatyczna i orzeźwiająca. Tradycyjnie podaje się ją w liściach sałaty rzymskiej. To doskon...

Przeglądając przepisy na blogu łatwo zauważyć jak bardzo lubię robić (i jeść!) wegańskie pasztety. Jednak po pasztetach z warzyw, z gruszką oraz z żurawiną czas na zupełnie nową recepturę. Tradycyjnie pasztety piecze się w różnorakich foremkach, ...

Białe szparagi są nieco delikatniejsze w smaku niż zielone. Jeśli mam być szczera to smakiem zachwyciły mnie od zielonych o wiele bardziej i na pewno częściej od tamtych będą gościć na naszym stole :)Krem z nimi w roli głównej, z dodatkiem pietruszki i...

Upieczony, podzielony, zamrożony. Będzie jak znalazł na świąteczne śniadanie. Uwielbiam dodatek owoców do mięs, więc do tego przepisu będę wracać często. Tzn. często... no ze dwa dni do roku :). Jeżeli chodzi o rodzaj mięsa, postanowiłam tym razem połą...

Talerz albo kubek gorącej zupy to idealne rozwiązanie na zimowe wieczory. Jeszcze lepiej, jeśli danie jest sycące i nie absorbuje nas zbytnio podczas gotowania. Dzisiejszy przepis spełnia te warunki, a powstał pod wpływem książek, z którymi spędziłam o...

Sahur(Istanbul 3:02)Melemen(NOWOŚĆ)+zestaw śniadaniowySkładniki:zielona papryka sivri (ostra)pomidory bez skórkicebulajajkosólpieprzkmin rzymski (opcjonalnie)tłuszczNa rozgrzanym tłuszczu podsmażamy cebulke a nasteępnie dodajemy pokrojone w drobn...

Bardzo lubię oryginalne przepisy, a ten z pewnością się do takich zalicza. Szczególnie zachwycające jest połączenie dosyć nietypowych składników takich jak trawa cytrynowa, czy też występująca w roli głównej bazylia tajska. Sama przyznaję,...

Naprawdę niewiele trzeba, aby posiłek podnieść do rangi wydarzenia.Puszka kukurydzy czy cieciorki to absolutnie niezbędniki każdej zapracowanej pani domu, w mojej szafce kuchennej zawsze znajdzie się dla nich miejsce bo lubię mieć świadomoś...

Dzisiaj zamieszczam kolejny wegański jadłospis, który powinien pojawić się tu w czwartek, ale brak czasu skutecznie uniemożliwił mi dodanie notki tego dnia (o ciągłym pstrykaniu zdjęć nie wspominając :P). Dzisiaj za to miałam dużo więcej wolnego i mogł...

Pomysł na ten koktajl znalazłam na pięknym blogu Marty Greber Co dzis zjem na śniadanie?Bardzo mi się spodobało użycie w nim pokrzywy z truskawkami. Bo do tej pory oprócz herbaty oraz pesto nie robiłam z niej nic więcej. Starałam się wykorzystać ...

Szybka w przygotowaniu, napakowana zdrowymi kaloriami, supersycąca i kolorowa. Dobrze się przechowuje i transportuje. Na lekki lunch poza domem. Dodałam do niej kaszę owsianą, którą odkryłam całkiem niedawno, a już uwielbiam!  Jeśli szukacie inn...

Kocham jeść zupy jarzynowe. Są pełne kolorowych warzyw i witamin. I są bardzo proste w przygotowaniu.Składniki:3 marchewki2 pietruszkikawałek seleramały por3 ziemniaki1/4 główki kapusty włoskiejpół kalafioragarść fasolki szparagowej (żółtej lub zielone...

Bakłażany zalewają stragany, podobnie jak cukinie to najlepszy czas na ich zastosowanie w kuchni. Grillowane plastry z sosem tahin, pieczone z orientalnymi przyprawami, opalane aby wydobyć miękki miąższ do słynnego baba ganoush, wszystkie zastosowania ...