Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Przepisem na kapuśniak kończę "tryptyk zup zimowych", w którego skład wchodzą jeszcze grochówka i fasolówka.Te trzy zupy pojawiają się w domowym menu właściwie tylko jesienno-zimową porą, bo też w chłodne dni smakują najlepiej.Składniki:2 l wody3...

Kiszone buraki warto przygotować raz na jakiś czas. Sok z burak stanowi doskonałe żródło minerałów, bakterii i witamin. Bardzo dobrze działa na nasze jelito, tak jak wszystkie kiszonki. Tym razem sok z buraków możemy również zastosowac do barszczu Wigi...

Już, już miałam pisać, że wiosna chyba zmierza do nas małymi kroczkami, a tu... za oknem właśnie zaczął padać śnieg! Grube płatki spływają z nieba, żeby przykryć świeże pączki, które dopiero co pojawiły się na gałązkach krzewów. No nic, na wiosnę przyj...

Pasztet, który rok w rok znajduje się na stole świątecznym Połówka. Przyrządzany z przepisu babci - po prostu wyśmienity! Ze względu na to, że akurat wczoraj kupiliśmy pół świnki, zrezygnowałam z dodatku wołowiny.Składniki (5 małych keksówek):- 6...

Sierpień obfituje w wiele warzyw o intensywnych kolorach. Pomarańczowa dynia i marchew, fioletowe bakłażany, złota i fioletowa cebula, czerwone pomidory, strąki papryki w różnych odcieniach żółci i czerwieni. Na tle kremowych kalafiorów i mocnej zielen...

Przyszła chętka na chińszczyznę. Danie bardzo smaczne i zaskakujące. Kuchnia chińska określana jest mianem kuchni bardzo oryginalnej, zdrowej i zróżnicowanej. Podczas pr...

Wiadomo nie od dziś, że czerwony burak to skarbnica witamin. Oprócz B i C jest w nim betaina, która działa na naszą odporność, kwas foliowy i żelazo. Ostatnio gdzieś wyczytałam, że sok z buraka jest również rewelacyjny na trądzik. Mało tego...

1 słoik selera konserwowego (może być z ananasem),1 puszka kukurydzy,1/2 puszki ananasa,1 duża ugotowana marchewka,1 por,1 puszka czerwonej fasolki,5 jajek,7 łyżek majonezu.Dzisiaj u mnie kolorowo, wiosennie i sałatkowo :) Jakiś czas temu znalazłam ...

Weekend. Piękna zima zmieniła się w szaroburą mieszaninę deszczu i błota, a słoneczko schowało się gdzieś za chmurami. Oj nie ładnie. I kto mi teraz będzie dodawał energii do pracy nad tekstami?Dlatego właśnie czym prędzej udałam się do kuchni ce...

Sycąca i rozgrzewająca zupa z pomidorów i ciecierzycy. W sam raz na chłodne wieczory. Idealna z dodatkiem ulubionych ziół. Przyjemnie pachnąca curry.Składniki:włoszczyzna (3 marchewki, pietruszka, kawałek selera i pora)cebula2 ząbki czosnku...

PULPETYSkładniki:1,5 szklanki palonej kaszy gryczanej1 marchew1 pietruszka1/4 niedużego seleraok 10 cm kawałek poramała cebula100 g twardego żółtego seraolej2 żółtka3 jajkabułka tartasól, pieprz1 łyżka majeranku suszonegoW garnku zagotowujemy 3 s...

Na pewnym etapie kucharzenia, staramy się szukać klasyków, smaków dzieciństwa i czasem serwujemy je zgodnie z zapamiętanym smakiem, ale niekiedy szukamy czegoś nowego. Tak też było w przypadku tytularnej Pani Zupy, która samym ogórkiem uraczyć się nie ...

Jedno z milszych zaskoczeń, bo przecież jak seler może być dobry? A jednak, w takiej formie przechodzi jakąś cudowną przemianę.. zresztą tak jak większość warzyw z piekarnika ;)Frytki i chipsy z seleraCelery chips and crispsSKŁADNIKI2 selery3 łyżki kon...

Paprykarza tradycyjnego szczecińskiego, przyznam że w życiu nie kosztowałam. Kiedyś w pracy koleżanka poczęstowała mnie takim kupnym wegetariańskim. W jego wnętrzu krył się groszek, marchewka itp. Jakiś czas temu, naszła mnie nieodparta ochota zjedzeni...

Risotto z selerem i szynką parmeńską z odrobiną szafranu i gałki muszkatołowej to propozycja na szybki i elegancki obiad lub wykwintną kolację . Świetnie dobrane składniki sprawiaj, że danie smakuje naprawdę wyjątkowo  gorąco polecam
...

Pyszna i zdrowa zupa z fioletowej marchwi. Zachwyca swoim cudownym kolorem ale i smakiem :-)) Marchew Pochodzi z Azji, gdzie od Continue reading