Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Kolorowa sałatkaW święta Wielkanocne miałam pustkę w głowie na przepisy z sałatkami. Na stole wylądowała klasyczna jarzynowa, ale mi brakowało jeszcze jednej sałatki, by wzbogacić świąteczne menu. Do ostatniej chwili, nie wiedziałam co zrobić, w końcu ...

Przepis na karpia smażonego, trzymanego wcześniej w selerze, jest w mojej rodzinie od pokoleń i będzie w niej nadal, gdyż jest fenomenalny i na pewno nie będzie nikt w mojej rodzinie robił innego. Pamiętam, że babcia od strony mojej mamy zawsze na Wigi...

Jedna z moich ulubionych surówek. Surówkę z selera często jem nawet jako sałatkę tak po prostu bez niczego. Idealnie pasuje Continue reading

Na dziś przygotowałam dla was przepyszną roladę mięsną, w kapuście włoskiej. Jest to pieczeń podana w nieco inny sposób niż zwykle, ale bardzo smaczna. Polecam.Składniki:70 dag mielonego mięsacebula2 ząbki czosnkuoliwa4 jajka2 suche kajzerki8 sparzonyc...

Nigdy nie gotowałam zupy tak długo :) 2 lata! To właśnie wtedy pierwszy raz powiedział mi o niej kolega w pracy i jakoś przez ten czas nie mogłam się zebrać, żeby ją ugotować. Wygrzebałam pierś z kurczaka z zamrażarki i zrobiłam :)Dzisiaj w Warszawie b...

Otworzyłam dziś lodówkę: nie - na mięso stanowczo nie mam ochoty. Zerknęłam do szuflady z warzywami - jest dobrze, jet trochę tego i owego, mogę poimprowizować :) Tym bardziej, że chyba największą przyjemność sprawia mi tworzenie nowych potraw wł...

Kulinarne nowINKI, popd takim hasłem odbyły się kulinarne warsztaty z Sebastianem Olmą. Szef kuchni przygotował kilka przepisów  na wykorzystanie kawy Inki w kuchni. Było to bardzo ciekawe doświadczenie, bo udało się odkryć nowe i niecod...

Uwielbiam dobrze doprawione orientalne potrawy. Jednak na co dzień nie zawsze mam dostęp do takich składników jak okra czy liście curry. Dlatego przygotowałam trochę spolszczoną wersje pysznego tajskiego dania. Mogą je jeść już 1,5 roczne maluchy. Jeśl...

Cykoria nadziewana kremem z ricotty, wędzonym łososiem i kawiorem Proponuję prostą i szybką w przygotowaniu przystawkę składającą się z cykorii, ricotty, jogurtu naturalnego, wędzonego łososia oraz kawioru.Wykonanie jest proste. Cykorię należy opłukać,...

Chleb czystoziarnisty posmarowany olejem kokosowym, podany z mieszanką liści sałat, rzodkiewką, pomidorem, ogórkiem zielonym, kiełkami brokuła i wegańską mozzarellą z dodatkiem ziół prowansalskich lub oregano i sojowym majonezem wegańskimchleb czystozi...

Składniki:(2-3 porcje)1 polędwica wieprzowa1/2 dużej cebuliszklanka groszku z marchewką (może być z mrożonki)2 szkl. wodyszczypta cukru2 łyżki sosu sojowegoduża szczypta liści rozmarynuPrzygotowanie:Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na maśle, dodaj cuk...

Opis tzatziki: Tzatziki jest to dip (inaczej sos) grecki. Ten sławny grecki sos na bazie jogurtu, ogórków, czosnku i ziół jest jednym z moich ulubionych. Świetny dodatek do warzyw, pieczywa i mięs np. grillowanych lub pieczonych, burgerów, szaszłyków, ...

Opis: Gołąbki to potrawa z farszu zawiniętego w rolki z liści białej kapusty głowiastej. Tradycyjnymi składnikami farszu są mielone mięso wieprzowe i ryż lub kasza. Przed podaniem gołąbki są duszone lub smażone na tłuszczu. Najważniejsze jest jednak to...

Na jesienno - zimowe popołudnia proponuję rozgrzewający rosół wegetariański. Składniki do rosołu powinny być dobierane w równych proporcjach, ewentualnie marchewki można dorzucić nieco więcej. Warzywa najlepiej dobierać na targu - osobno, bo często got...

Ostatnie tygodnie są dla mnie niezwykle intensywne. Dużo pracuję, mam mało czasu i jak to zwykle bywa porządnie zaniedbuję własną dietę. Myślałam, że ujdzie mi to na sucho, ale coraz mocniej zaczynają mi doskwierać różne dziwaczne dolegliwości. S...

Smoothie z mango i fig to bardzo prosty i pyszny koktajl, który może zastąpić Ci codzienna owsiankę czy kanapkę z serem. Różnorodne śniadania spowodują, że chętniej będziesz je przygotowywać a Twoja dieta, będzie bogata w [...] Artykuł Smoothie z mango...