Przepisy z kategorii Sosy

Idealny sos do pieczonej ryby. Inspiracją był przepis na sos z książki "Ryby są super". Ja do swojego nie dodałam wina (żeby móc podać go dziecku), ale myślę, że oryginał wzbogacony białym winem nabrałby ciekawego aromatu. Ja użyłam musztardy miodowej ...

Wspaniały sos, który stworzyłam zainspirowana całym daniem ze szparagów ze strony zwegowani.plSos nieco zmodyfikowałam wg własnych upodobań. Dzięki temu jest bardziej wyrazisty, ale mniej dietetyczny ;)Składniki:2 jajka ugotowane na twardo2 łyżki majon...

Pyszny efekt kolejnej mojej improwizacji :) Tym razem miałam do wykorzystania sporą ilość marynowanej marchewki od teściowej. Pyszna, w lekko octowej zalewie, pokrojona w drobne kawałeczki, zebrana latem. Świetnie zachowała swój smak, a jej fakt, że by...

Składniki:(2-3 porcje)1 polędwica wieprzowa1/2 dużej cebuliszklanka groszku z marchewką (może być z mrożonki)2 szkl. wodyszczypta cukru2 łyżki sosu sojowegoduża szczypta liści rozmarynuPrzygotowanie:Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na maśle, dodaj cuk...

Przepis oparty na "Zapiekanych filetach z dorsza" z książki "Kuchnia Polska Hanny Szymanderskiej", dopasowany do mojej lodówki i upodobań :)Składniki:(2-3 porcje)3 duże filety z dorsza1 pomidor1/2 papryki1/2 szkl. gęstego jogurtu naturalnego2 łyż...