Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Rozpoczynamy kilkuodcinkowy serial ptasio-rybny. Podróżniczo opowiemy o ptakach Islandii, które udało nam się spotkać podczas ostatniego pobytu. Kulinarnie odwołamy się do kilku ostatnio degustowanych rybnych potraw, oczywiście osobiście przygotowanych...

Media społecznościowe to twory, które zasługują na osobny post, a nawet książkę;) Jedni je kochają, inni demonizują. Prawda jak zawsze leży gdzieś pośrodku. Trzeba umieć z nich korzystać, mieć dystans i czerpać z nich to co najlepsze. Jeśli mamy do nic...

Smakuję, kosztuję, delektuję się :)Mija właśnie ostatni w tym roku dzień promocyjnego smakowania na Obszarze Metropolitalnym Gdańsk-Gdynia-Sopot.Kwiecień po raz kolejny przyniósł ze sobą cykliczną imprezę Rozsmakuj się w Metropolii - Weekend za p...

Składniki, 2 porcje:•300g Filetu z łososiaMarynata:•4 łyżki białego wina•Sok z połowy cytryny•Szczypta soli i pieprzu•1 łyżeczka mioduPanierka:•Duża garść obranych pistacji•1 łyżeczka zielonego pest...

Nie wiem czy pamiętacie i czy w ogóle obserwujecie mój fp, ale pisałam tam jakiś czas temu, że brakuje mi już pomysłu na zupy. Chłopaki najchętniej jedzą rosół, ewentualnie pomidorową, czyt. literkową ;) Z pomocą przyszło kilka osób, które podpowiedzia...

Cotygodniowe pieczenie wraz z innymi blogerami stało się już tradycją. Powiem sczerze, że „Wypiekanie na śniadanie” wciąga tak bardzo, że z nieciepliwością czekam na temat kolejnego! W tym tygodniu padło hasło: „Chlebek ze szpinakiem i serem feta”. Mia...

Kiedy na dworze jest zimno, a zmrok zapada szybko, z przyjemnością wracam do klasycznych, francuskich mięsnych dań. Lubię je przygotowywać, a najbardziej lubię ten czas, kiedy żeliwny garnek siedzi w piekarniku albo na kuchence, a zapachy rozchodzą się...

Kiedy przychodzi ochota na coś słodkiego, ciężko wygrać z tym upartym pragnieniem. Od najmłodszych lat jesteśmy uwrażliwiani na fakt , że słodycze niszczą zęby, to puste kalorie, to produkty bez wartości odżywczej. Argume...

W ubiegłym tygodniu tj. 17-23 lutego w Poznaniu i Warszawie odbywała się druga już edycja Culinary Fest - ideą wydarzenia jest przede wszystkim odkrywanie nowych smaków i lokali. Myślą przewodnią edycji była "tradycja na nowo". Dodatkowym smaczkiem c...

Pyszne mięso, cudowny aromat i rozgrzewająca zupa - idealny bulion na zimę fot. D.SzymborskaPo pierwsze, nigdy nie wrzucę żywego zwierzęcia do wrzątku. Nie ma opcji.Po drugie, skończyło mi się miejsce w zamrażalniku i trzeba było w końcu coś zrob...

Jakiś czas temu przy okazji wędrówek po Royal Natalodkryliśmy klasyczne danie z RPA zwane bobotie. Znajdziecie je tutaj: KLIK.Stało się ono jednym z naszychulubionychdzięki prostym składnikom, bogactwu smaków izłożonym aromatom....

Gdy ruszaliśmy do Kambodży wiedzieliśmy, że chcemy odwiedzić pewien region położony blisko granicy z Wietnamem. Zawsze, gdy mamy okazjęspróbować świeżychprzypraw jesteśmy gotowi na sporo poświęceń. Najpierw musieliśmy dostać się nad odległe...

Macie w domu małych pomocników? Jeśli tak koniecznie zachęćcie je do wspólnego gotowania czy pieczenia. Moja córka coraz bardziej ochoczo garnie się do prac w kuchni, zresztą podpatruje mnie od maleńkości więc siłą rzeczy jest niejako "skazana" na zaba...

Prosty, szybki i smaczny obiad! Zapiekanka ze świeżym szpinakiem i szparagami!Zapraszam!składniki:- 2 garście świeżych liści szpinaku- 4 ząbki czosnku- 1 cebula- kawałeczek pora- pęczek białych szparagów- 4 jajka- 400 ml jogurtu naturalnego- 200 ...

Zdrowa zupka, która zadowoli wielbicieli wyrazistych zup w formie kremów.SKŁADNIKI4-5 pory (białe części)1marchewka3 ziemniakikostka bulionowasól do smakupieprz biały mielonygałka muszkatołowa mielonaszczypta suszonych liści kolendryszczypiorekgrzanki1...

Składniki:dynia ok. 400glentilki czyli zielona soczewica 2/3 kubkamarchewka 1 szt.pietruszka 1 szt.seler 1/4cebula 1 szt4 jajka od szczęśliwych kurekolej kokosowy lub masło klarowane- gheekurkuma 1 łyżeczkaświeżo starty imbirpieprz cayenne 1/4 łyżeczki...