Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Miesiąc temu wszystko wróciło. Poczułam się jakbym nigdy nie była zdrowa. Jakby te całe 5 lat normalnego jedzenia nie miały znaczenia. Za dużo jednak już w życiu osiągnęłam, żeby pozwolić temu ot tak spłonąć, zniknąć, przepaść.Pierwsza i najważni...

A kiedy już wrócicie z mroźnego, świątecznego spaceru dobrze jest posilić się takim właśnie rosołkiem. Można go wypić w kubeczku jako bulion (działa równie wyśmienicie na poprawę nastroju, co rozgrzewająco), a można go podać z dodatkami jako normalne d...

Uwielbiam polędwiczkę wieprzową, staram się przyrządzać na wiele sposobów zawsze jest genialna w smaku, delikatna rozpływająca się w ustach. Do przygotowania polędwiczki wykorzystałam trzy obróbki termiczne: smażenie, gotowanie na parze i wędzen...

Moja szwedzka przygoda dobiegła końca. Ten wyjazd był bardzo intensywny i inny niż wszystkie wcześniejsze. Tym razem nie byłam tylko turystką, ale też przez kilkanaście dni mieszkanką Sztokholmu, która wstaje rano i idzie do pracy, chodzi coś zjeść ze ...

Wczoraj rozpoczął się dla większości Greków Wielki Post. Jako, że ostatnie 2 miesiące spędzone na greckiej wyspie powoli dają się we znaki i wszelkie pyszności jaki pochłonęłam w minionym czasie odbijają się zanadto obcisłymi ubraniami, postanowiłam wz...

Gołąbki z kaszą i grzybami to świetna propozycja na bezmięsny obiad. Są lekkie, aromatyczne i lubimy je niemal tak samo jak tradycyjne gołąbki z mięsem w sosie pomidorowym. Polecam! 1 główka kapusty1 kg pieczarek200 g kaszy gryczanej2 duże cebule...

Czas jesienno-zimowy zbliża się coraz szybciej, pora więc pozamykać letnie smaki w słoikach. Papryka nadaje się do tego idealnie. Ja uwielbiam ją w każdej postaci, ale ta pieczona i marynowana w oliwie z dodatkiem czosnku jest po prostu pyszna! I jak p...

Siedziały na gołej ziemi. Tutaj złowroga wróżba, że od tego dostaje się wilka, zdawała się nie mieć swojej mocy. Doły ich długich, szaroburych spódnic zdradzały obecność wieczornej rosy. Nic dziwnego, każda z nich szła tutaj, brodząc po k...

Wakacyjny koktajl z truskawek! Słodycz owoców w połączeniu z syropem z kwiatów czarnego bzu daje fantastyczne połączenie!Tak smakują wakacje ;) Koniecznie spróbujcie. To zdrowa i pyszna propozycja koktajlowa.Składniki:Na 1 dużą porcję:Szklanka truskaw...

Druga wersja naszej ulubionej zupy fasolowej. To już prawie rok odkąd przygotowałam swą pierwszą fasolówkę, wcześniej jakoś nie pomyślałam o tej zupie, choć zupy wszelakie lubimy bardzo. W okresie jesienno- zimowym królowała zawsze grochów...

Bardzo smaczna kasza, lekko maślana w smaku, z pysznymi warzywami - może być obiadem sama w sobie, może być dodatkiem do niego.Składniki dla 2-3 osób:100 g. kaszy bulgur1 średniej wielkości cukinia1 średniej wielkości kalarepa2 niewielkie cebule1...

Uwielbiam ciasta drożdżowe w wytrawnym wydaniu. Czy to pizza, tarta czy swego rodzaju zawijańce.Farsz dowolny. Ważne by był intensywniejszy w smaku od drożdży. Nie mam ulubionych farszy. Wkładam to, co akurat mam pod ręką. Wszystko zmiksowane, rozsmaro...

Zielonego szaleństwa ciąg dalszy. Uzależniłam się od awokado! Tutaj w Rydze są łatwo dostępne i stosunkowo tanie. Wcześniej pożerałam je same, bez przygotowywania, ostatnio coraz bardziej kombinuję używając ich w różnych wariacjach.Wiecie, że awokado t...

z kremowym awokado.W ostatnim wpisie przywoływałam wiosnę i chyba udało mi się. Od kilu dni świeci słońce, choć temperatury nie są jeszcze zadowalające to bardzo się cieszę z aktualnego stanu pogodowego. Dzisiaj będzie przepis na pyszną sałatkę z warzy...

Kolorowe hummusy zapraszają do zabawy!Z okazji kończącego się karnawału przygotowałam dla Was kolejną propozycję imprezowego menu, tym razem w klimacie bardziej orientalnym :) Przygotujcie kilo ciecierzycy, morze pasty tahini i siatkę cierpkich cytryn ...

Jan Kuroń, ambasador kuchni polskiej, uczeń prestiżowej szkoły : Le Cordon Bleu w Londynie, wydał właśnie swoją pierwszą książkę „Sprytna kuchnia czyli kulinarna ekonomia” . Miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych, podczas któryc...