Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

No i mamy „atak” na kiszoną kapustę.Składniki500-700 g żeberek wieprzowych2 łyżki smalcu1 duża marchew1 pietruszka1 kawałek selera korzeniowego3-4 ziemniaki1 łyżka mąki2 łyżki kaszy pęczak500 g kapusty kiszonej1,5 l bulionu warzywnego1 liść laurowy2 sz...

Chyba nie ma pyszniejszej zupy niż pomidorówka ze świeżych, soczystych malinowych pomidorów ... Naturalna słodycz zupy przełamana dodatkiem świeżej bazylii, czosnku i zagęszczona brązowym ryżem ...Dla mnie to istna uczta dla podniebi...

W chłodne zimowe dni nie kuszą nas sałatki, natomiast wszyscy z przyjemnością jemy coś rozgrzewającego, więc wrzucamy warzywa na ruszt ;) Nasza mieszanka grillowanych warzyw ma same zalety - jest pyszna, zdrowa i kolorowa. Obok papryki i cukinii znalaz...

Często nie wiemy, co zdrowego podać na imprezie, by było pyszne i jednocześnie pięknie się prezentowało, zachęcając gości do jedzenia. I tu na pomoc przychodzą nam proste roladki z bakłażana z karmelizowaną gruszką, burakami i komosą ryżową. Znane wszy...

Czy idealna pizza powinna posiadać sos pomidorowy imozzarellę? A może odejść od znanej nam tradycji i zrobić ją bez pomidorów, sera i to w dodatku z mąki pełnoziarnistej? Co powiecie na orkiszową pizzę z fenkułem, burakiem i musem bazyliowym?Wega...

Niby mgła, niby wilgotno i jakoś tak pochmurno, ale w takich okolicznościach przyrody życie i tak może mieć fajne barwy.Do pracy zaczęłam chodzić na piechotę i powiem Wam, że z tej perspektywy wszystko wygląda naprawdę ciekawiej. Dzień jest dłużs...

Nie wiem czy jest ktoś, kto nie lubi fast-foodów. Sama osobiście chyba nie znam, albo po prostu nie wiem, że znam.Dawniej za takowe płaciłam, teraz powiem nieskromnie, że te moje mi bardziej smakują. Jakoś tak mi się mniej tłuste i ciężkie wydają...

Po faszerowaniu cukinii, zostało troszkę wkładu groszkowego, który wręcz prosił się by wykorzystać go do kolejnego dania. Z racji tego, że składniki, których użyłem tworzyły już danie, niewiele musiałem się napracować. Pozostało wykombinować jakiś sos ...

Przyszła. Rozjaśniła przestrzeń, ociepliła atmosferę. Narobiła apetytu na lody, lżejsze obiady i spacery po lesie. Jednym zrobiła porządki na tarasie, drugim w szafie, trzecim tylko w lodówce. Jak sobie teraz na chwilę gdzieś pójdzie, to naród k...

Catering dietetyczny to ostatnio modny temat na biznes, ale też świetny sposób na wygodne i szybkie pozbycie się zbędnych kilogramów bez konieczności głodzenia się czy unikania np. słodkości.Jednak wybór odpowiedniej firmy cateringowej wcale nie ...

Do przygotowania risotta podchodziłam już kilka razy.Zawsze się bałam.Kiedy w końcu ten mój strach przemogłam okazało się, że to przecież nic trudnego.Wystarczy mieszać ;).To moje pierwsze , wspaniałe i pyszne w smaku risotto , korzystałam z przepisu A...

Królewski grill , czyli żeberko i karczek Nadchodzi weekend , czyli czas odpoczynku w ogrodzie ,a co za tym idzie , także posiłków na świeżym powietrzu . Moja rodzinka lubi Read More ... Post Królewski grill , czyli żeberko i karczek pojawił się poraz ...

Toskańska zupa z jęczmieniem W kuchni Półwyspu Apenińskiego niezwykle rzadko pojawia się słowo „zuppa”. A nawet jeśli gdzieś się go doszukamy, to najpewniej chodzi o zupę, która stopniem...

Doprawioną w słoikach paprykę zalewamy gorącą marynatą w skład, której wchodzi:5 szklanek wody1 szklanka octu0,5 szklanki cukru2 łyżki soliZakręcamy słoiki i pasteryzujemy przez 6-10 minutPrzykładowe przyprawy do papryki: liść laurowy, czosnek, ziele a...

Do każdego litrowego słoika wkładamy:1 gałązkę selerakilka gałązek pietruszki1 ząbek czosnku3 ziarna ziela angielskiegopół listka liścia laurowegokilka ziaren gorczycyłyżeczka posiekanego kwitnącego kopru3 ziarna pieprzuZalewa:1 szklanka cukru5 szklane...

Kurczak po polsku pachnie cudownie pietruszką, selerem, czosnkiem i majerankiem. Ten tradycyjny przepis zasługuje na odkurzenie i przywrócenie do łask. W zamierzchłych czasach PRL-u takiego właśnie kurczaka robiono w całości często w tzw. prodiżu...