Przepis na Karkówka pieczona Buraczki

Buraczki powinny być bliskim przyjacielem każdego człowieka. Nie ze względu na to, że są smaczne, ale przede wszystkim dlatego, że są wartościowym i cennym warzywem. O ich właściwościach wspomniałam już tutaj:KLIK.Połączenie buraka i czosnku w po...

Dziś polecam Wam pyszną, zdrową i pożywną zupę. Aby przygotować ją szybciej dodałam do niej fasolkę z puszki. Zaoszczędziłam w ten sposób czas na długie moczenie i gotowanie ;)3 buraki4 duże ziemniaki1 pietruszka2 marchewkikawałek selerakawałek k...

Kolejną nową książką, która uzupełnia moją kolekcję kulinarną to książka "Dania i potrawy z ziemniaków Siostry Marii" wydawnictwa Martel.Ziemniaki, kartofle, pyry- to inny region to inna nazwa, ale smak przecież jest ten sam. Choć to zwykłe ziemniaki t...

Jeśli macie ochotę na inne niż zazwyczaj przygotowanie filetów czy polędwiczek z kurczaka, to polecam ten sposób. Mięso dzięki wcześniejszemu zamarynowaniu, później grilowaniu i na końcu lekkiemu duszeniu nabiera niepowtarzalnego smaku. Jest bardo socz...

Gravlaks, to nic innego, jak surowy łosoś marynowany w soli, cukrze i koperku, rozpowszechniony w krajach skandynawskich, między innymi w Szwecji. Kiedyś, kiedy pracowałam jeszcze dla znanej szwedzkiej firmy, gravlaks uświetniał każdą imprezę firmową, ...

Uwielbiam czas nowalijek, a Wy?Kiedy nadchodzi najbardziej czekam na młode buraczki a jeszcze bardziej na małe ziemniaczki!!!To danie zrobiłam jeszcze z tymi niekoniecznie polskimi ale już kupiłam takie mini ziemniaczki made in PL i powtórzę te potrawę...

Ogromnie dużo emocji dostarczają ostatnio nam - Polakom nasi piłkarze! W takim okresie nie mam za bardzo czasu na spędzanie go w kuchni, stąd też mało się tu dzieje, bo przecież piłka w grze! Z tego też powodu jak już coś ostatnio przyrządzam to z góry...

Składniki, 3 porcje: 250 ml maślanki, 200 ml jogurtu naturalnego, 300 g botwinki, 3 ogórki g...

Składniki na kruchy spód:- 200 g maki- 100 g masła- 1 jajko- 20 g startego parmezanu- szczypta soliWszystkie składniki ciasta szybko zagnieść. Uformować kulę, lekko spłaszczyć, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez pół godziny. Przygoto...

Pyszna rzecz! Zdecydowanie do powtórzenia póki jeszcze sezon botwinkowy trwa :) Kaszotto z tego co w domu było.Składniki na 2-3 porcje:1 cebulapół szklanki kaszy pęczak1 marchewka kawałek kalafiora (około 300g) pęczek botwinkipojedyncza pierś kurczaka2...

Czas na wiosenną zupę. Wprawdzie młode buraczki jeszcze są bardzo drogie, ale co tam, postanowiłam ugotować botwinkę. Składniki na 4 -6 porcji w zależności od ilości wywaru:4 marchewki1 pietruszka1 mały selerkawałek zielonego porapęczek botwinki z mał...

Jest tak gorąco, że ratujemy się czym możemy, żeby przetrwać. Apetyt na jedzenie jakby mniejszy, ale coś jeść trzeba. A ponieważ chłodu szukamy nawet w jedzeniu, to zrodził się pomysł na ten oto chłodnik z botwinki z dodatkiem ogórków, jajek, koperku i...

To jeden z tych przepisów, który wpadł mi w oko dawno, dawno temu (jeszcze na Galerii Potraw), ale droga do jego realizacji - nie wiedzieć czemu - okazała się bardzo długa. Kiedy więc Pinos pokazała na swoim blogu kolejną odsłonę tej tarty postanowiłam...

Przed samym zagotowaniem sie zupy dodać 2 łyżki octu,wtedy zupa nie straci koloru :) troszke mi się śmietana zważyła ale to nic ;) Zupa najlepiej smakuję jak trochę postoi i odsapnie sobie ;)1 pęczek botwinki razem z buraczkami2 młode marchewki4 młode ...

To już chyba ostatnie chwile, ale jeszcze dacie radę kupić botwinkę-w moim ulubionym jarzyniaku jeszcze jest.Składniki:3/4 szklanki kaszy pęczak1 pęczek botwinki1 cebula1/2 szklanki białego wytrawnego winaok 750 ml bulionu drobiowego1 łyżeczka so...

Jeśli po Świętach macie ochotę na coś zwyczajnego, ale jednocześnie bardzo smacznego dzisiejszy wpis na pewno Wam się spodoba. U nas były dzisiaj ziemniaki z tymiankiem i czerwoną cebulą. Bardzo proste do zrobienia, można do nich jeść kiszoną kapustę, ...