Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

W Portugalii zakochałam się jeszcze zanim tu przyjechałam. Kiedyś moja mama przywiozła mi stąd cudowne zdjęcia pełne turkusowego oceanu i kilka kilogramów pomarańczy w smaku zupełnie nie przypominających tych dostępnych w Pl. Nie wiem jak wy, ale ja uw...

---Miesiąc temu w Poznaniu miało miejsce jedno z ważniejszych wydarzeń dla wszystkich bloggerów - konferencja - Blog Conference Poznań (więcej możecie przeczytać tu: link). Oczywiście nie byłybyśmy sobą, gdybyśmy przy okazji wizyty w Poznaniu nie odwie...

Jakiś czas temu, kiedy słońce i ciepło były w naszej szerokości geograficznej jeszcze powszechnie dostępnym dobrem, wybrałyśmy się z Efcą i moją przyjaciółką Jadwigą do Milejowic. Celem naszej wycieczki było naturalne gospodarstwo Eweliny Żygadło szerz...

Kuchnia japońska w Polsce, jaką znaliśmy do tej pory, powoli przebrzmiewa. I chociaż nie wierzę w ostateczny kres ery rolek na dostawy, to pojawiają się nowe trendy, które znacznie poszerzają naszą percepcję repertuaru kulinarnego Kraju Kwitnącej Wiśni...

Już po świętach, ale wciąż dojadam resztki świątecznego jedzenia, w większości bardzo udanego. Nie ma tego dużo, nie szalałam z ilością. Moja rodzina je tradycyjnie, miała swoje potrawy niejadalne dla mnie, więc rodzice oraz brat mogli mnie wspierać w ...

Pyszne, pyszne, mięso kruche, dzięki moczeniu w wodzie patyczków szaszłykowych nic do nich nie przywiera fot. D.SzymborskaNie mogę się oderwać od tej książki kucharskiej, co ważne (jak dotąd) każdy przepis był świetny! A jest ich jeszcze kilkadziesiąt....

Na zdjęciu brakuje jeszcze octu ryżowego użytego do marynowania łososia fot. D.SzymbroskaTaka domowa wariacja, proporcje mocno zachwiane, bo zwyczajnie okazało się, że mam mniej makaronu ryżowego niż myślałam. W połowie gotowania nie chciałam już...

Męsko-mięsne spotkanie to coś, czego nie można sobie odpuścić. Zwłaszcza, gdy jakość mięsa gwarantowana jest przez system QAFP. Było pysznie, było zdrowo, było gorąco i było dużo dymu. Zapraszam na relację z Męskiego grillowania z QAFP.Imprezę prowadzi...

Nie wygląd dania ma najważniejsze znaczenie ;)Zdaję sobie sprawę, że nie jest to zbyt pięknie i zachęcająco wyglądająca potrawa. Ale mimo braku apetycznego wizerunku, okazała się naprawdę bardzo smacznym obiadem! Prawdą okazuje się w tym przypadku maks...

Cześć =) Dziś mija pierwsza rocznica pierwszego Zlotu Drużyny Kasztanowej Kuchni na Wyspie Młyńskiej =) To były wspaniałe i niezapomniane chwile na naszej Wyspie Pełnej Cudów. Od tamtego czasu nasza przyjaźń bardzo się umocniła i zacieśniła, a nasz blo...

Przez kilka ostatnich lat nasze święta zdominowały szwedzkie przepisy na śledzie. Były też duńskie, islandzkie, ale szwedzkich było najwięcej. W tym roku królują przepisy fińskie.Przepisy na śledzie z krajów skandynawskich i nordyckich są bardzo ...

Kolejna edycjaFestiwalu RestaurantWeekwłaśnie ruszyła! Czy zarezerwowaliście już stolik dla siebie? Jeśli jeszcze nie, to mam dla Was kolejną smakowitą propozycję!Dzisiaj wpadniemy doSteak N'Rollna prawdziwą amerykań...

Zakończył się właśnie ostatni, III-ci etap Gdyńskiej Oferty Lunchowej, organizowanej w ramach Szlaku Kulinarnego Centrum Gdyni.Ideą akcji było oferowanie przez wybrane restauracje promocyjnego lunchu w atrakcyjnej cenie 12 PLN. Każdy lokal ...

Portobello – restauracja i sklepik, którego kolorowa witryna pełna włoskich delikatesów zaciekawiała mnie zawsze, gdy przejeżdżałam ulicą Królowej Jadwigi. Dopiero niedawno zdecydowałam się w końcu zatrzymać i zobaczyć, co ma do zaoferowania ta jedna z...

Kaczka dla mnie to bez dyskusji królowa drobiu. Postanowiłem ją zrobić klasycznie czyli z jabłkami i dopełniłem jej smak miodem który fajnie uzupełnił całość i dzięki niemu skóra kaczki była rozkosznie chrupiąca ;)Składniki na 1 kaczkę:* 3-4 ząbki czos...

Moje wakacje w Brazylii zaczęły się w Natal, stolicy stanu Rio Grande do Norte. Północno-wschodnia część kraju chlubi się wprost wymarzonym klimatem – średnia roczna temperatura w tych rejonach to 27 stopni Celsjusza! Do tego piękna natura, cudowne pla...