Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

21 listopada b.r. zakończyła się akcja "Grzyby i warzywa jesienne" zorganizowana przeze mnie na Durszlaku.Wszystkim, którzy zgłosili do niej swoje przepisy bardzo dziękuję. Dzięki Wam powstała baza inspiracji do przygotowania prawdziwie jesiennych posi...

Mam piękne wspomnienia związane z kwiatami cukinii. Jakiś czas temu, zostałam zaproszona na kolację do jednej z toskańskich winnic. Posiłek przygotowywany był przez znaną w okolicy kucharkę. Ilość smakołyków, jaka była wtedy podana była imponując...

Które wina są dobre? To proste: te, które są dobre. Tak z pewnością przedstawiłby istotę rzeczy obywatel Italii. Jak samemu rozpoznać dobroć wina? Łatwo, są na to dwa sposoby. Pierwszy opiera się na doświadczeniu własnym, które nie przychodzi szybko i ...

Wiem, wiem... Obiecałam i co? I znowu mija 20 dni bez nowego przepisu. W ramach przeprosin dziś będą dwa - na dwie wspaniałe sałatki z pora.Gdy nadchodzi taka jesień jak była wczoraj, mamy wrażenie, że, co najmniej, przez najbliższe pół roku nie zjemy ...

Kurczak pieczony na ryżu z warzywami Dania jednogarnkowe , to moja specjalność , powoli dochodzę do perfekcji , a wszystko za sprawą braku czasu

Zapraszam na jadłospis na tydzień 60.Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły :Odchudzanie zaczyna się w głowie ! Jak zdrowo chudnąć i jak ja wyglądałam zanim schudłam ? (klik)Im mniej j...

Jak tu nie lubić wontonów? Każdy pierogożerca powinien ich spróbować. W Warszawie polecam bar Parnik. Niepozorne miejsce, a pierożki pierwsza klasa. Polecany zresztą przez rzeszę Warszawiaków.Dla odważnych dziś podaję przepis do samodzielnego wykonania...

Jeśli masz w domu pastę curry albo niedaleko Twojego domu jest sklep w stylu "kuchnie świata" to przygotowanie dobrego curry nie powinno dla Ciebie stanowić najmniejszego problemu. Ja zawsze na zapas trzymam kilka opakowań, bo danie tego typu rob...

Nadchodzi pora, za którą nie przepadam, ale godzę się z tym faktem. W mojej kuchni pojawiają się z tego tytułu ostrzejsze przyprawy, imbir, czekolada, pomarańcze, miód, soki (malinowy, z bzu czarnego). Rozgrzewam się nimi, mieszam i cieszę się każdą ch...

Wyspy Kanaryjskie jeszcze do niedawna jawiły mi się jako odpowiednik raju na ziemi. Wiecie, błękitne

Możesz zachodzić w głowę w jaki sposób zrobić soczystego burgera z blogera. Powinien być to koniecznie bloger. Miejska legenda głosi, że blogerki bywają zbyt żylaste. Zawierają także mniej tłuszczu, który jak wiemy jest nośnikiem smaku. &nb...

Potrawa szybka, smaczna, w aromatycznym sosie z porem w roli głównej. Do przygotowania sosu użyłam Esencję do Sosu do Potrawki z kurczaka firmy Knorr. Wg mnie Esencje sprawdzą się dobrze u zapracowanych osób, które w szybkim czasie chcą zjeść sycący mi...

Czasem są takie dni że albo nie macie czasu na długie gotowanie albo po prostu ochoty. W takie dni najlepszym pomysłem jest makaron. Ten dzisiejszy jest bardzo ostry i czosnkowy, w dodatku robi się go praktycznie tyle samo ile gotuje się makaron. Muszę...

Dietetyczna potrawka z kurczaka na błyskawiczny obiadDziś propozycja na bardzo szybki, ale w pełni dietetyczny obiad, po ciężkim dniu pracy.Przyznam szczerze, że gdy wracam w tygodniu wykończona z pracy, często się zdarza, że sięgam po rzeczy nie...

Imbir, sezam, ziemniaki...? Tak, tak! To będą placki ziemniaczane w troszkę innej odsłonie. Wyraziste, lekko pikantne i pieczone w piekarniku, z dodatkiem warzyw i aromatów tajskich, nabierają zupełnie nowego oblicza:) Dlatego kto jeszcze nie jest prze...

Krótka relacja z warsztatów kuchni japońskiej z Sonoko.To nie są zwykłe warsztaty, to spotkanie fanatyków (pozytywie zakręconych) dobrego jedzenia i kultury japońskiej. Spora większość uczestników uczy się japońskiego, natomiast każdy jest otwarty na n...