Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Przygotowałam dla Was spis rzeczy, które niesamowicie ułatwiają przygotowanie roślinnych potraw. To, że nie używam mleka, jajek, masła czy sera wcale nie oznacza, że muszę rezygnować z dobrze znanych mi smaków i jestem skazana na jedzenie fasoli w sosi...

Dziś zapraszam na małą kulinarną wycieczkę. Będzie po hiszpańsku!Tego dnia zaplanowany miałam obiad w dobrze znanej i tradycyjnej knajpce. Ale po drodze plany się zmieniły, czas tak bywa, impuls i postanawiasz spróbować czegoś nowego. Tak właśnie...

Nasze pierwsze spotkanie miało miejsce na toskańskiej ziemi. I wyglądało jak... porażenie prądem. Jeden kęs i bum! Zachwyt i fajerwerki! :)Od tamtej pory minęło blisko dziesięć lat, a ja do dzisiaj największym sentymentem darzę jadalne kwiaty w postaci...

Początek roku to mało sympatyczny czas na straganach, ale "Jak się nie ma co się lubi, to się lubi co się ma". Tym sposobem eksperymentuję z pęczkami zimowego bukietu - jarmużu i wciąż na nowo poznaję się z warzywami korzeniowymi. Z korzeniowych rozgrz...

Dzięki uprzejmości firmy Polsoja miałam okazję wypróbować naszego, polskiego przepysznego tofu w nowej wersji. Teraz w sklepach możemy znaleźć 250g kostki tofu BIO, do produkcji którego użyto soi pochodzącej z upraw ekologicznych. Moim zdaniem nowe wer...

Proste i bardzo aromatyczne danie, które na stałe gości w moim jadłospisie.Kawałki kurczaka marynowane w orientalnej mieszance przypraw garam masala, słodkiej i wędzonej papryce oraz czosnku, imbirze i soku z cytryny. Krótko obsmażone, a następnie dusz...

Zawsze lubiłam makarony. Dziś ciężko mi stwierdzić czy za nimi tęsknię, bardzo prawdopodobne, że tak, jednak wstręt do tego typu produktów robi swoje i raczej nie zamierzam do nich wracać. To czego odmawiać im nie będę to smaku - wszelkiego rodzaju mak...

Przyjmnie mi dzisiaj było w kuchni… za oknami 24°C, pełne słońce. Kolory parzące oczy, śpiew ptaków wlatujący do domu przez otwarte okna, wszystkie okna! Listopad? Nie listopad? Dziwny listopad. Jutro pojedziemy na plażę z teg...

Ostatnio, aż wstyd o tym mówić, mało w moim menu ryb. Gdy pytam sama siebie dlaczego? Ciężko znaleźć wytłumaczenie. Wiem jak są zdrowe, jak wartościowe i niezbędne dla mojego organizmu.Co więcej w mojej kuchni nie znajdziesz ziemniaków. I nie cho...

Gdy byłem młodszy, a moje myśli były mniej kosmate, nie wiedzieć dlaczego zawsze jej unikałem i gdy się pojawiała w naszym domu, dostawałem wyimaginowanych niestrawności. W okresie dorastania, całkowicie o niej zapomniałem, a jej obraz został wypchnięt...

Gdy wróciłem do domu, było pięć minut po dwudziestej. Nie musiałem zerkać na zegarek, gdyż Doradca Smaku wynurzający się z odbiornika TV, dał do zrozumienia, że za chwilę będzie rozwijać się akcja przy ulicy Wspólnej. Usiadłem na kanapie i po szaleńczy...

Od jakiegoś czasu staram się, by nasze obiady były nie tylko smaczne, ale również zdrowsze. Nie zawsze to wychodzi, ale tak jak napisałam, staram się, by tak było ;) Oznacza to ograniczenie cukru, soli, a także tłuszczu (głównie oleju) i wszelkich pust...

Na FB była ostatnio mała podpowiedź co znajdziecie w tym poście i co spowodowało moją ostatnią nieobecność na blogu. Dziś bowiem nadszedł czas, żeby podsumować krótko naszą podróż do Indii od strony kulinarnej. Najwięcej uwagi poświęcę indyjskim śniada...

Muszę przyznać, że polędwiczki nigdy nie przyrządzałam. Za wieprzowiną ogólnie nie przepadam. Ale na moim balu magistra oraz na sylwestrze zaserwowano mi właśnie to mięso. Ale to było dla mnie po prostu mięso w sosie. W sumie przy p...

Cebulowy schab z sosem pietruszkowym  Cebulowy schab pasuje doskonale do wszelakich uroczystych posiłków , a niedzielny obiad , to zawsze rodzinne święto . Wszyscy zazwyczaj są w domu , czego Read More ... Post Cebulowy schab z sosem pietruszkowym poja...

Kompot z wiśni na zimę do słoików. Wiśnie w syropie.  czyli wisienki w sosie własnym :) Idealne nie tylko na zimę, ale też na jesień i wiosnę, a nawet na lato :) Jako że są to wiśnie w syropie, to kompot ten oczywiście przed podaniem może być r...