Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Wszyscy chcielibyśmy obdarować swoich bliskich jak najlepszym prezentem i długo z tym zwlekamy, martwiąc się, że nie będzie wystarczająco dobry. Kluczem do znalezienia dobrego prezentu, jest poznanie osoby obdarowy...

Oglądałam dawno temu odcinek programu z Anthonym Bourdain, w którym mówił jak przygotować idealne frytki. Podawał nawet temperaturę oleju, do którego wrzuca się pokrojone ziemniaki! Lubię frytki, ale bez przesady. Te, które ja przygotowuję są dużo łatw...

Czasami mam takie dni, tygodnie, a nawet miesiące, w których muszę się odciąć i przewartościować pewne sprawy. Takie tam ustalanie priorytetów i inne... Dlatego też nie było mnie przez jakiś czas. Ale wracam. Nie jest to powrót spektakularny, ale od cz...

Witam was.Dziś naprawdę wpis na szybko. Dopiero wróciłam z kolokwium z matematyki. Oszczędzę szczegółów, najogólniej rzecz biorąc poszło beznadziejnie. Jakbym już nie miała wystarczająco dużo rzeczy do poprawy w sesji :) Teraz muszę zabierać się za nau...

Zielona sałatka do grillaUwielbiam wiosnę i wczesne lato...czas nowalijek, młodej kapusty i wszelakiej zieleniny, która dominuje w moim ogrodzie i oczywiście na moim stole. Dzisiaj propozycja lekkiej, delikatnej sałatki, którą można z powodzeniem zaser...

Miała być wiosna a wyszło jak zwykle… Chociaż zaraz… u mnie akurat zakwitła różyczka. Tak. Sięgnęłam w końcu po szydełko. Sam kwiatek nie jest mojej roboty- wykonała go moja prababcia. Gdy znalazłam go na dnie szafy wraz z komp...

W oczekiwaniu na lato umilamy sobie czas energetyzującymi koktajlami. Ten jest bardzo owocowy, słodki, smakuje latem dzięki truskawkom. Zdrowy, pożywny, bogaty w witaminy i pyszny. Kto ma ochotę?Extra owocowy koktajlSkładnikina 2 porcje:1 banan1/2 duże...

Od dawna chodziła za mną chęć na karmel. Bursztynowa słodkość, tak prosta w wykonaniu... Uwielbiam, gdy moja babcia niespodziewanie przygotowuje dla mnie karmelizowane orzechy włoskie. To nasz taki jesienny przysmak. W mojej kuchni zamiast tychże orzec...

No nie wiem, czy to jeszcze koktajl, czy już może drink. Żeby "pijaństwa" nie szerzyć przyjmę, że to koktajl, pod warunkiem, że wypije się tylko jeden. Chciałabym umieć opisać jego smak ale chyba nie potrafię. Smakuje truskawkami i imbirem - to w pierw...

Składniki:250 g maki100 g cukru100 g margaryny100 g chałwy waniliowej2 jajka1 łyżeczka proszku do pieczenia200 ml mleka4 łyżki soku pomarańczowego świeżego lub pól olejka pomarańczowego1 olejek waniliowy50 g rodzynek (można dodać więcej)30 g orzechów w...

Dzisiaj byłam na pobraniu krwi. Uwielbiam, kiedy trafiam na przesympatyczną kobietę, która potrafi przeprowadzić ten zabieg bezboleśnie i w prawidłowy sposób, a jest to rzadkością. Niestety taka jest prawda, uwierzcie. Nie raz, nie dwa, kobiety te prze...

Składniki:Ciasto:500 g mąki pszennej250 g margaryny lub masła2 jajka1 łyżka proszku do pieczenia1/2 szklanki cukru kryształNadzienie:2 łyżki kakao2 szklanki mlekapowidła śliwkowe25 dag bakalie (rodzynki, orzechy laskowe, skórka pomarańczowa)2 ole...

Składniki:Ciasto:250 g margaryny (1 kostka)50 dag mąki pszennej1 jajko1 szklanka śmietany 18%szczypta soliDodatkowo:1 nadzienie cukiernicze Lauretta o smaku malinowym1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (50g) Przygotowanie:Ciasto - mąkę z cukrem i solą prz...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na smażoną flądrę, której przygotowanie i usmażenie zajmie raptem 15 minut.Do przygotowania porcji dla 3-4 osób będziemy potrzebować:- 500 g świeżych filetów z flądry- mąkę wrocławską do obtoczenia ryby- sok z połowy c...

Cześć Wszystkim! :)Dziś kolejna odsłona salsy pomidorowej, tym razem w wydaniu na gorąco.Do przygotowania będziemy potrzebować:- 1 opakowanie (500 ml) przecieru pomidorowego- 2 ząbki czosnku- pół papryczki chili (bez pestek)- szczyptę chili w proszku- ...

Sos, który wynikł z potrzeby chwili - jak to zwykle bywa. Nie było obiadu. Ale był ryż.... Jakoś gdzieś zobaczyłam sos słodko-kwaśny. I pomyślałam sobie... że najwyższy czas spróbować zrobić coś takiego :) Nie miałam papryki by było to prawdziwie sos s...