Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Uwielbiam podróżować. Odkrywać nowe miejsca i nowe smaki. Ale też odwiedzać stare szlaki, sprawdzone nie raz. Właściwie z małymi przerwami mogłabym stale być w podróży. Nie, kocham swój dom i swoje miasto, ale ciągle gdzieś mnie gna! Dopi...

Weekend był piękny! Słońce pieściło każdy fragment mojego ogrodu, udawało, że jeszcze jest letnio Rodziła się we mnie nadzieja, że dalej będzie tak jak lubię: jasno i ciepło. Że jesień to jedynie krótki tymczasowy stan. Ulice, któr...

Wędzarnia Nordic Ware to wymarzone naczynie dla fanów wszystkiego co homemade! Domowa wędzarnia znanej amerykańskiej firmy zainteresowała mnie od razu spodobał mi się jej kolor, zgrabny kształt i funkcjonalność. Kiedy więc pojawiła się p...

Brokuł zapiekany w dyni hokkaido z kaszą, kukurydzą i cukinią pod pierzyną wegańskiego sera (z kalafiora i ciecierzycy)Hej! Jako że na zewnątrz szaruga i marazm, a ranki jawią się tak mrocznie, że z niechęcią wystawia się spod kołdry stopę, na zjadłam ...

Nie chciałabym kolejnego postu tytułować przypadkowe, choć przyznam szczerze, że co do tego ciasta, to istne szczęście nowicjusza:D uznałam, że nie będę się posiłkować naprędce żadnymi przepisami glutenowymi i przerabiać ich na bg,...

Leczę przeziębienie, więc mam sporo czasu na czytanie książek i magazynów. Wreszcie zagłębiłam się w ostatnie wydanie Kukbuka, które tym razem jest poświęcone potrawom z jabłkami. Ale nie tylko. I o tym chcę dziś napisać. Trafiłam na prze...

Kocham czekoladę. W każdej wersji; gorzką, deserową, mleczną. Nadziewaną, z płatkami róży, z chilli, ze skórką pomarańczy, z ciasteczkami Mogłabym długo wymieniać różne wariacje tego przysmaku. Niestety od pewnego czasu mam szlaban na czekoladę,...

Dobrze wiemy, że przygotowanie niektórych posiłków zajmuje mnóstwo czasu. Marynata musi zacząć działać, wołowina musi być miękka No, znamy to. Bywa też i tak, że ... Post 5 gadżetów do kuchni, które usprawnią Twoje gotowanie pojawił się poraz pi...

To paszteciki jeszcze z Wigilii, dla mojej Weganki starałam się urozmaicić wigilijne menu. Ciasto jest drożdżowe , bez jajek udaje mi się zwykle dobrze. Poprawiłam jego wygląd dodając  nieco kurkumy. Farsz to jedna z moich ulubionych wegańskich past- z...

Dziś mija dokładnie osiem lat, jak za namową i z dużą pomocą młodszej córki założyłam blog kulinarny. Wiele już było tutaj  okazji do  wspomnień , nie chcę się powtarzać. Najważniejsze w blogowaniu jest dla mnie to, że realizując swoją pasję do gotowan...

To druga wersja tego sernika, pierwszy piekłam w ubiegły weekend i pojechał na koncert autora piosenki Z imbirem, na jego specjalne zamówienie Początkowo chciałam wypróbować sernik z dodatkiem ziemniaków, ale do improwizowanego, imbirowo...

Lato powoli ma się ku końcowi, nieuchronnie zbliża się pora chłodnych dni, kiedy łatwo będzie złapać przeziębienie. Ja jak co roku robiłam zapobiegliwie zapasy , z tego, co miałam dostępne i co pomoże na odpornośc organizmu i jego wzmocnienie. Suszyłam...

Muszę przyznać, że dopiero kiedy złożyłam wszystkie książki na stosik zorientowałam się, że uzbierała się ich całkiem pokaźna ilość. Oczywiście ... czytaj dalej ... Post Moja biblioteczka kulinarna część pierwsza pojawił się poraz pierwszy w In...

Podczas wakacyjnego pobytu na Islandii pozwalaliśmy sobie wielokrotnie na różne odstępstwa od naszego standardowego sposobu odżywiania. Dotyczyło to przede wszystkim islandzkich wypieków, gdyż wielu z nich mieliśmy ogromną ochotę spróbować i w rezultac...

Punkt widzenia zależy od punktu siedzenia. Doskonale pamiętam, jak kilka ładnych lat temu po raz pierwszy osiągnęłam wagę 70 kilogramów. Jak ja siebie wtedy nienawidziłam! Nie mogłam patrzeć na siebie w lustrze i wściekałam się na to jak wyglądam. Tymc...

       Przez cały maj fotografowałam duży projekt dla Fundacji Pansa. Dotyczył on spółdzielni społecznych i organizacji pożytku publicznego opierających swoją działalność na dystrybucji lub produkcji jedzenia. Ze swoim aparatem odwiedziłam wiele ciekaw...