Przepis na kapusta z kiełbasą

Cześć =) Dziś zapraszam na pieczone udko z gęsi, które zjadła Agnieszka w bydgoskiej restauracji "Stary Port 13", podczas III Weekendu na Wyspie Młyńskiej.Gęsina stała się, obok dziczyzny, znakiem firmowym naszego bloga. Kasztanowa Kuchnia jest ambasad...

Cześć =) Burgery wołowe to specjał kuchni amerykańskiej, który prezentowałem już na blogu, ale dziś chciałbym przedstawić burgery wołowe w wersji grillowanej.Do grillowania burgerów najlepiej nadaje się zmielona wołowina z trochę większą ilością tł...

Cześć =) Sezon na bób już się skończył, ale tydzień temu udało mi się zdobyć jeszcze jedną jego paczkę.Co roku, wczesnym, a także późnym latem, z niecierpliwością wypatruję na warzywnych straganach bobu. Jedną z moich ulubionych form relaksu, j...

Od dłuższego czasu przyglądałem się temu daniu na blogach. Każdy ma swój sposób na jego urozmaicenie, wiec i ja go znalazłem.Składniki :- makaron spaghetti.Klopsiki : - około 300 g mięsa mielonego z szynki,- suszone pomidory z bazylią,- czosnek granulo...

Deser bez grama cukru :) Wystarczająco słodki od owoców. Zdrowy. Pyszny deser na lato z chia i sezonowych owoców :) U mnie z plasterkami bananów do dekoracji, z musem truskawkowym, ale na zdjęciu, w tyle, widać, że robiłam również w...

Tatar ze śledzia wykonałam z dzień wcześniej przygotowanych płatów śledziowych w sosie musztardowo-cebulowym, dzięki temu ryba miała głębszy, ciekawszy smak. Zaserwowanie tatara na pumperniklu dodaje lekkiej słodyczy daniu i powoduje, że ta imprezowa p...

Lubię weekendy, kiedy nastawiam do gotowania gar bulionu z kurczaka. Oboje z Panem R. upatrujemy w tym korzyść – każde z nas inną ;) Ja przeliczam te ugotowane już litry bulionu na nowe smaki zup, Pan R. „zawłaszcza” natomiast ugotowane mięso kurczaka ...

SKŁADNIKI:1 kg mąki2-3 jajkacukier waniliowy 3-4 szklanki mleka roślinnego10 dag drożdży1-3 łyżek cukruokoło 10 sztuk jabłekszczypta soliolej roślinnyodrobina masła roślinnego lub margarynySPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Podgrzewamy od 3 do 4 szklanek mleka, z cz...

Sezon warzywny w pełni więc wykorzystujemy każdy nowym pomysł :) dzięki Kasi - nowy pomysł na smaczny szybki i niskokaloryczny zamiennik frytek :)Składniki:- 300 g polędwicy z dorsza- 1 średnia cukinia- pół szklanki tartego parmezanu- pół szklanki otrą...

Zaletą tego dania jest to, że wszystko wkładamy do piekarnika i przez 1,5 godziny mamy wolne. Nam zastaje tylko wyłożenie na talerze dania. Przygotowanie to kwestia 10 minut. Kurczak zamarynowany w ziołach prowansalskich z dynią piżmową pieką się razem...

Lubię ciekawe blogi kulinarne. Czerpię z nich inspirację na interesujące dania dla całej rodzinki i przyjaciół. Z autorką jednego - Martą poznałam się jeszcze przed narodzinami Karolinki. Wprawdzie obie nie mamy zbytnio czasu na spotkanie się na herbat...

Już kiedyś pisałam, że łososia uwielbiam właściwie w każdej postaci: od surowego sashimi czy tatara, poprzez wędzone plastry, aż po wszelkie formy pieczonych, grillowanych, krótko smażonych filetów.Łosoś doskonale łączy się z najróżniejszymi składnikam...

Składnikina ciasto:* 175 g mąki pszennej* 25 g cukru pudru* 100 g schłodzonego masła* 1 łyżka śmietany 18%* 1 żółtkona masę czekoladową:* 150 g mlecznej czekolady posiekanej* 60 ml śmietany kremówki 36%* skórka otarta z 1 pomarańczydodatkowo:* suszone ...

Dzisiaj robiąc zakupy skusiłam się na bakłażana. Bardzo mi się spodobał i jak zapewne wiecie, bakłażan odchudza i chroni przed chorobami. Jeżeli chodzi o aspekty żywieniowo odżywcze, to bakłażan - podobnie jak większość warzyw, jest niskokaloryczny...

Smaczny bezmleczny twarożek z nerkowców.Składniki:Duża garść orzechów nerkowca,płyn z domowej kiszonki /np. z ogórków/,do smaku przyprawa czubryca.Uwaga :w niektórych mieszankach tej przyprawy zawarta jest sól więc już nie solimy twarożku.Wykonan...

4 kg dyni1 mały kawałek korzenia imbiru1/2 l octu białego balsamicznego lub innego owocowego1 l wody750 g cukruskórka z 1 całej ekologicznej cytryny2 laski cynamonu lub 1 czubata łyżeczka1 łyżeczka goździkówObraną i wyczyszczoną z miąższu dynię pokroić...