Przepis na In

Burak przywołuje myśl o barszczu, buraczkach na ciepło lub ćwikle, ale może spróbujmy czegoś nowego? Słodkie warzywo świetnie pasuje do mleka kokosowego. Dodając trochę czosnku, imbiru, chili i soku z limonki, można stworzyć danie z azjatycką nutą.Beet...

Dzisiaj śpiewam sobie "Sto lat", pochłaniając grzeszny deser z płynną czekoladą :)Today I sing myself "Happy Birthday" devouring this sinful dessert with liquid chocolate :)Coulant au chocolat et au caramel(inspirowane Kukbukiem)Składniki (3 porcje)150...

Jeśli nie wiecie, co zrobić z resztkami pieczonego kurczaka, oto świetny przepis!If you don't know what to do withfried chicken's leftovers, here's a great recipe!Potrawka z kurczaka(na podstawie "Gotuj sprytnie jak Jamie" Jamie Oliver)Składniki3...

Ciasteczka te będą świetnym świątecznym słodkim prezentem, ponieważ smakują obłędnie orzechowo, są słodziutkie do tego chrupkie a zarazem miękkie. Przypominają mi troszkę makaroniki. Dodatkową ich zaletą może być fakt, że są bezglutenowe. Wykonan...

Proste, szybkie i smaczne danie z dużą dawką witaminy K (która wspiera krzepnięcie krwi).Składniki:200-250 g makaronu spaghetti300-400 g świeżego szpinakuok. 150-200 g twardego sera żółtego2-3 ząbki czosnku½ filiżanki prażonych pestek słonecznikasok z ...

Bardzo smaczne, najlepsze zaraz po usmażeniu. Polecone przez KarolinęJ, a znalezione tutaj (przepis zmieniony). Zjedzone na słodko (z dżemem) i wytrawnie (z nadzieniem: wędzony twaróg + jogurt naturalny + drobno posiekana cebula – pomysł Rafała)....

Zapraszam na drugą część relacji z kulinarnego weekendu w Londynie, który wygrałam w konkursie z marką Apetina. Dwa tygodnie temu zwiedzaliśmy historyczny targ Borough Market z celebrytką Celią Brooks. Dziś pokażę Wam pyszności, których wraz z Mężem pr...

Pod koniec lipca dostałam zaproszenie na spotkanie dolnośląskich blogerów. Odbyło się ono w niedawno powstałej knajpce na wrocławskim rynku - Whiskey in the Jar(południowa ściana, kamienica 23 i 24). Restauracja utrzymana jest w rockowym, ameryka...

Składniki:160 g mąki pszennej 15 g drobnego cukru szczypta soli 50 g stopionego masła 2 jajka, żółtka i białka oddzielnie 270 ml mleka kilka kropel esencji waniliowej lub pomarańczowej lub trochę startej skórki z cytryny do dekoracji i...

Zdecydowałam, że zacznę odtwarzać niektóre moje wcześniejsze przepisy, które zginęły wśród pierwszych wpisów, a które warto polecać.Zaczęłam od musztardy wiśniowej, która ze względu na wspaniały smak i kolor będzie doskonałym dodatkiem do mięsa, serów ...

Dziś coś dla osób zainteresowanych glutenem w diecie małego dziecka.Zacznijmy od początku.1) Co to jest gluten?Gluten to mieszanina białka roślinnego, znajdująca się w zbożach tj. w pszenicy, owsie, jęczmieniu, życie.2) Jakie są właściwości glutenu?War...

Jeśli spodobał Wam się pomysł na inną wersję mięsa mielonego, to pewnie spodoba się Wam i ta wersja. Mi zostało trochę farszu z poprzedniego dania, a ze nie lubię wyrzucać jedzenia, postanowiłam go wykorzystać dodając jakieś kilka składników ze sprząta...

Grzybowy kremQuesta salsa mi serviva per la preparazione di un condimento per gli gnocchi.2 patate medie250 g di funghi secchiun cipollotto frescoun spicchio d'aglioolio d'olivasalepepeprezzemolo fresco1/2 bicchiere di panna frescabrodo di gallin...

Maionese di lupiniTen przepis jest alternatywą dla osób,które nie tolerująsklepowegomajonezu .Nasiona łubinu mają znacznie wyższą zawartość białka niż inne rośliny strączkowe, ( drugie miejsce po soi) Sąprawdziwą skarbnicą...

Zawsze chciałam z bliska przyjrzeć się pracy pszczelarza i udało się, dzięki znajomej, której wuja od 10 lat zajmuje się pszczelarstwem. I tak w trafiłam do Pana Tomasz Gica w miejscowości Gałęzewko koło Rogowa. Wizytę wspominam bardzo ciepło, ponieważ...

Składniki:2 szklanki mąki pszennej (u mnie typ 650);3 szklanki mąki żytniej (typ 720);1 łyżeczka soli;1/3 kostki świeżych drożdży;1 i 3/4 szklanki ciepłej wody;Garść ziaren słonecznika;Garść ziaren sezamu;Garść ziaren siemienia lnianego;Gar...