To niesamowite, jak szybko płynie czas - ledwie zmieszczę się w tym samym miesiącu, żeby w kilku słowach opisać spotkanie pod hasłem Kulinarne Zagrania we Wrocławiu, na którym byłam 1 października. Zabierałam się za ten post co...

Ciasto jest niezwykle delikatne i puszyste, idealne do filiżanki mocnej kawy. Bez dodatków będzie świetnym spodem w torcie.Składniki (mała tortownica, u mnie kwadratowa 18 x 18 cm):140 g. miękkiego masła3/4 szklanki cukru pudru (120 g)3 jajka2 łyżki gę...

Naleśniki są pyszne dzięki wyjątkowo delikatnemu ciastu - przygotowałam je na bazie maślanki. No i słodki, waniliowy twarożek - takie właśnie lubimy najbardziej ;)Składniki:Ciasto:1 szklanka mąki pszennej1 szklanka maślanki naturalnej1 jajko0,5 s...

Zrobienie tego ciasta z pieczeniem zajęło mi jakieś 50 minut. Przygotujcie wszystko tak, żeby było w zasięgu ręki. Rozgrzejcie piekarnik, odmierzcie składniki, przygotujcie 2 miseczki i natłuśćcie foremkę. I do dzieła.Składniki na małą porcję - p...

Bardzo lubię rolady z kurczaka, bo to danie które nie wymaga dużo czasu, a efekt zawsze jest pyszny. Można poszaleć z nadzieniem i za każdym razem sprawić, by smakowały inaczej. Dziś polecam Wam wersję z pysznymi oliwkami hiszpańskimi.Składniki:filety ...

Zostały mi po wczorajszej zupie 2 szklanki ugotowanej soczewicy, więc wpadłam na pomysł, by połączyć je z kaszą jaglaną i zrobić kotlety. Te zresztą okazały się naprawdę pyszne: mają chrupiącą skórkę, a w środku są delikatne i mięciutkie. Przy okazji s...

Gdy Mąż jechał na zakupy, poprosiłam o jakąś niespodziankę, coś zupełnie zaskakującego, czego pewnie nie kupiłabym sama. Dostał wskazówkę, że może być coś z kuchennych/kulinarnych rzeczy. Bardzo byłam ciekawa, co dostanę i muszę przyznać, że bard...

Niezwykle delikatne i soczyste roladki, nadziane serem topionym i sałatką Pikantiera ze sklepu Arriba. Jeśli nie znacie tej sałatki, i innych produktów ze sklepu, zajrzyjcie koniecznie, zwłaszcza jeśli kochacie pikantne smaki Meksyku.Mamy ...

Rozleniwiłam się dziś i pławię się w nicnierobieniu ;) Dlatego na obiad zjedliśmy coś niezwykle pysznego, ale też szybkiego i łatwego do przygotowania, czyli moją wersję włoskiego smakołyku: makaron z sosem pomidorowym i mięsem mielonym. U...

Jaki macie najprostszy sposób na karkówkę? Moim zdaniem najłatwiej przyrządzić ją tak, jak pokazuję poniżej. Mięso będzie pysznie doprawione, w trakcie duszenia sos zrobi się właściwie sam, a wszystko nie będzie trwało dłużej niż godzinkę - czyl...

Karkówka duszona na patelni, z maślano-cebulowym, słodko - pikantnym sosem.Składniki:1 kg karkówki wieprzowej (wybrałam kawałek z niewielką ilością tłuszczu)1 średnia cebula50 ml. sosu Worcesterpół pęczka cebulki dymki ze szczypiorkiem3 łyżki oleju2 ły...

O smaku tej zupy decyduje w dużej mierze jedna czynność, którą trzeba zrobić na końcu. Ale nie obawiajcie się, nic tu nie trzeba podpalać :)Polecam podać ją np. z plastrem wysmażonego, chrupiącego boczku, albo z grzankami. Lub z tym i tym :)Składniki:1...

Rozgrzewają, szybko sycą, są tanie i łatwe do przygotowania. Potrawki, czyli rodzaj gulaszu, zazwyczaj z mięsem, choć i z samych warzyw można przygotować równie pyszne danie.Zebrałam 12 pomysłów - niech Wam służą :)Po kliknięciu na nazwę zostaniesz prz...

Soczyste kotlety z dodatkiem suszonych pomidorów i rukoli, którą bardzo lubię używać nie tylko w typowy jak na sałatę sposób. Jej lekko pikantny, trochę orzechowy smak często wykorzystuję w gorących daniach. Kotlety są pyszne :)Składniki:0,5 kg mięsa m...

Czas przedświąteczny sprzyja w moim przypadku szybkiemu gotowaniu, najczęściej w jednym naczyniu. Tak jak dziś - kurczak, trochę warzyw, wszystko delikatnie uduszone z odrobiną śmietanki. W zasadzie to całe danie, nie wymaga nawet oddzielnego gotowania...

W tym roku na naszym świątecznym stole nie będzie karpia, ale na pewno będą co najmniej dwie rybne potrawy. Jeśli szukasz pomysłów na pyszną rybę, podpowiem kilka sposobów na jej przygotowanie.Po kliknięciu na nazwę zostaniesz przeniesiona/y na stronę ...