Maślankowy szybki łaciatek

Sio-smutki

Zrobienie tego ciasta z pieczeniem zajęło mi jakieś 50 minut. Przygotujcie wszystko tak, żeby było w zasięgu ręki. Rozgrzejcie piekarnik, odmierzcie składniki, przygotujcie 2 miseczki i natłuśćcie foremkę. I do dzieła.

Składniki na małą porcję - piekłam w aluminiowej foremce 6 na 20 cm:
2 jajka
0,5 szklanki cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
0,5 szklanki maślanki naturalnej
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia + szczypta ekstra
5 łyżek oleju
1 łyżeczka kakao
kilka kropli olejku rumowego
Dodatkowo:
szczypta soli do ubijania białek
olej do posmarowania foremki
mąka do oprószenia foremki
Przygotowanie:
Oddzielam żółtka od białek i umieszczam je w oddzielnych miskach. Zaczynam od ubicia białek ze szczyptą soli - na sztywną pianę - odstawiam tę miskę na bok. Następnie do żółtek wsypuję cukry i miksuję je razem kilkanaście sekund, by się połączyły. Dolewam maślankę, miksuję do połączenia (uwaga, pryska), po czym stopniowo dosypuję mąkę i proszek do pieczenia. Dolewam olej i olejek rumowy, miksuję wszystko do uzyskania gładkiego ciasta. Do ciasta przekładam ubitą pianę i delikatnie łączę wszystko mieszając łyżką. Następnie do miski po ubitej pianie przekładam połowę ciasta, dodaję do niej kakao i szczyptę proszku do pieczenia, delikatnie mieszam. Oba ciasta wykładam na przemian łyżką do natłuszczonej i oprószonej mąką foremki, a potem wstawiam ją do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. na ok. 45 minut (do suchego patyczka).

Sio-smutki17 kwi 16

Tanio !, Ciasta - różne

30 przepisów

Polecane przepisy

Maślankowy chleb na zakwasie

Dzisiaj bardzo prosty przepis na chleb. Nie wiem czy nietypowy ale na pewno smaczny! Przepis jest dla zapracowanych, można przemieszać składniki i przełożyć do foremki i zupełnie zapomnieć o chlebie!Maślankowy chleb na zakwasieSkładniki: na jeden chleb...

Smaki Alzacji

Pieczywo, Na zakwasie

ŁAZANKI Z CUKINIĄ I PIECZARKAMI – PRZEPIS NA SZYBKI OBIAD

ŁAZANKI Z CUKINIĄ I PIECZARKAMI PRZEPIS NA SZYBKI OBIAD szybki, prosty, niedrogi obiad i co najważniejsze pyszny

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Wegetariańskie, Cebula, Czosnek, Pieczarki, Tani-obiad-lista, Makaron, Cukinia, Wege-obiad-lista, Makarony, Cukinia-lista, Makaron-obiad-lista, łazanki

Leczenie w szybki sposób – czy to w ogóle możliwe?

Leczenie w szybki sposób – czy to w ogóle możliwe?

Magda Kucharzy

50 przepisów na domowe pieczywo- bułeczki, chleby, drożdżówki

Uwielbiam cieszyć się zapachem świeżo upieczonego chleba w mojej kuchni.Plusem domowego pieczywa jest to, że pozostaje świeże przez około 3 dni w chłodnym miejscu, nawet tydzień w lodówce, i tak długo jak chcesz w zamrażarce. Lubię piec kilka na raz, b...

Tradycyjna kuchnia

Chleby/bułki-pieczywo

Maślankowy chlebek

Idealnie maślankowy, delikatny, domowy chlebek. Idealnie smakuje z masełkiem lub domową konfiturą.Składniki:1 ½ szklanki mąki300 gram maślanki1 jajko½ łyżeczki sody oczyszczonejsól do smaku1 łyżeczka masłaolej do foremkiWykonanie:Mąkę połączyć z maślan...

Tradycyjna kuchnia

Chleby/bułki-pieczywo

Pieczony bakłażan z sosem maślankowym

Wiosna to czas zmian. Ja zaczęłam rewolucję już w marcu. Najpierw zmiany związane z pracą, potem mały remont mieszkania, teraz czas zabrać się za swoją dietę;) Zimą jadłam zdecydowanie za dużo mięsa. Odkąd dostałam książkę "Jadłonom...

leMoniada

Szybki pasztet drobiowy

Pokrojoną w drobną kostkę cebulę i paprykę podsmażyć na niewielkiej ilości oleju do momentu przyrumienienia. Zdjąć z patelni i odstawić do wystygnięcia. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i wątróbkę. W razie potrzeby dol...

Przepisy kulinarne

Dodatki, Thermomix, Papryka

Szybki chleb maślankowy

Składniki: 450 g mąki orkiszowej typ 1400 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka nierafinowanego cukru pudru 1/2 łyżeczki drobnej soli 450 ml maślanki Nagrzać piekarnik do 230 stopni C. []