Najprostszy sposób na pyszną karkówkę

Sio-smutki

Jaki macie najprostszy sposób na karkówkę? Moim zdaniem najłatwiej przyrządzić ją tak, jak pokazuję poniżej. Mięso będzie pysznie doprawione, w trakcie duszenia sos zrobi się właściwie sam, a wszystko nie będzie trwało dłużej niż godzinkę - czyli ideał :)

Składniki na 2 osoby:
2 ładne kotlety z karkówki wieprzowej
1-2 łyżki delikatnej musztardy, u mnie miodowa
1 łyżeczka smalcu (można zastąpić łyżką oleju)
1 cebula
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Kotlety karkowe (grube na ok. 1 cm) smaruję z obu stron musztardą, lekko ją wcieram i odstawiam mięso na godzinę do lodówki. Na patelni rozpuszczam smalec, układam kotlety i pod przykryciem smażę je po 3-4 minuty z każdej strony. W tym czasie lekko się zarumienią, jednocześnie powstanie sos. Lekko solę i oprószam pieprzem mięso, w wolne miejsca na patelni wsypuję drobno posiekaną cebulę i na małym ogniu duszę, aż mięso będzie miękkie (ok. 30 minut). W trakcie duszenia dbam, by na dnie patelni ciągle była odrobina płynu, uzupełniam brak wodą. Podaję z ziemniakami z wody i surówką.
Przepis autorski.

Sio-smutki23 lis 15

Co na obiad, Wieprzowina

502 przepisów

Polecane przepisy

„Ekspresowa ” pasta jajeczna

Ekspresowa pasta jajeczna Pasta jajeczna , to najszybszy i najprostszy sposób na śniadanie . Jest doskonała ,aksamitna , smakuje każdemu kto lubi jajka

Ogrodnik w podróży

Z, Kolacja, łatwe, Szybkie, Prosta, śniadanie, łatwa, Smaczna, Doskonała, Pasta, Jajka, Jajek, Pasty do pieczywa, sosy , dipy ..itp, Majonez, Jajeczna, Ekspresowa, Mało, Składników

Karkówka pieczona w soli

Jakiś czas temu wypróbowałam schab pieczony w mleku. Teraz kolejna dla mnie nowość-mięso na kanapki pieczone w soli. Wybrałam karkówkę. Doprawiłam ją czosnkiem, papryką i majerankiem. Mięsko po upieczeniu jest idealne i nie jest wcale za słone, po pros...

Monia miesza i gotuje

Wielkanoc, Wigilia i Boże Narodzenie, Na kanapkę-wędliny i pasty, Karkówka

Najszybszy i najprostszy sposób na schudnięcie 20 kg!

Chcesz szybciej schudnąć, ściągnij za darmo nowy ebook „9 ODCHUDZAJĄCYCH napojów” kliknij tutaj Nie ważne, na jakim etapie w życiu jesteś, bez względu na to, czy jesteś babcią, która chce cieszyć się życiem czy młodą mamą, która pragnie wsko...

Zdrowa Dieta, Odchudzanie i przepisy kulinarne

Porady, Dieta, Odchudzanie, Dobre śniadanie, Szkodliwy cukier, Gospodarka hormonalna, Jak schudnac 20 kg, Owoce i warzywa, Utrata wagi, Zdrowy sen

Tymianowa karkówka pieczona z dynią

Na dzisiejszy obiad proponuję pyszną karkówkę pieczoną z dynią. Potrawa jest łatwa do przygotowania. Każdemu będzie smakować. Polecam!!!SKŁADNIKI:500g karkówki bez kości,1kg dyni,1 płaska łyżka tymianku,1/2 łyżki papryki słodkiej mielonej,1 łyżeczka pi...

Tradycyjna kuchnia Kasi

Obiad, Dania mięsne, Dania z warzywami

Karkówka po cygańsku

Polecam łatwy a smaczny przepis na karkówkę ..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Gotowana karkówka z zupy

Cześć =) Bardzo lubię gotowane mięso z zupy. Zarówno żeberka, jak i karkówkę z zupy pomidorowej czy ogórkowej, jak i gotowany drób z rosołu.Dziś zapraszam na gotowaną karkówkę z mojej zupy pomidorowej, na którą przepis znajduje się tutaj. Karkówkę poda...

Kasztanowa Kuchnia

Kuchnia polska, Obiady i kolacje, Potrawy mięsne, Wieprzowina, Potrawy jednogarnkowe

Pieczona karkówka

Moi kochani, dzisiaj przepis na pyszną, soczystą, pieczoną karkówkę. Świetny pomysł do wykorzystania na obiad. Do tego gotowane ziemniaczki, surówka i posiłek gotowy. Składniki: około 1 kg karkówki 1 łyżka soli 1 łyżka majeranku 6 ząbków czosnk...

Anka Gotuje

Mięsa i wędliny, Karkówka, Pieczona karkówka

Muffinki

Są przeróżne sposoby na ciasto na muffinki. Ja tym razem wykorzystałam najprostszy z nich;) Na ok. 30 muffinek proszę przygotować: 25 dag mąki 25 dag cukru 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki wody 4 duże jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki...