Przepis na gofry bezglutenowe

Jestem wielką fanką zup, zwłaszcza o tej porze roku. Sycą i rozgrzewają. Niezaprzeczalną ich zaletą jest to, że można je zrobić na 2 dni.Jeśli wiem że szykują mi się ciężkie dni, że będzie dużo pracy, a mało czasu na gotowanie, robię zupę.Świadomość że...

Kolejna moja propozycja na kreatywne wykorzystanie wafli ryżowych, które przełożone są zmiksowanymi bananami, oblane w czekoladzie i posypane 3 rodzajami krokantu: orzechowym, pistacjowym i sezamowym.Czekolada jest mieszana, czyli mleczno-gorzka, a tym...

Kto powiedział, że czerwoną fasolę je się tylko na wytrawnie? To wbrew pozorom, cudowna, niezwykle zdrowa baza do wszelkich rodzajów słodkości - musów, ciast czy ciasteczek. Dzisiaj na blogu zamieniamy więc ową pospolitą fasolę w niezwykle pyszny, głęb...

Idealna bezcukrowa, słodka przekąska, którą możecie bezkarnie zajadać przed telewizorem. To możliwe? Tak! To prażona ciecierzyca w czekoladzie (!) . Chrupkie, słodkie, kakaowe kuleczki, które są jednocześnie odżywczą bombą, pełną wartościowego roślinne...

Pesto to klasyczny dodatek do dań. Przepis na nie jest ogólnie znany i nie wzbudza już zbytniego zainteresowania wśród pasjonatów gotowania. Pesto wegańskie to już nie taka do końca jasna sprawa, gdyż w klasycznym przepisie na pesto bardzo ważnym eleme...

To taki dość zimowy w wymowie deser, bo już zaczynam tracić nadzieję, że wiosna nadejdzie w tym roku, ale może jednak przyjdzie? :-) Tak czy siak zawsze miło wciąć takiego sconesa na śniadanie czy podwieczorek. Smakują tym lepiej, że przygotowane ze św...

Bardzo dawno nie robiłam żadnych muffinów, a że ostatnio mam sporo pracy typowo umysłowej i moje szare komórki pragną cukru (w szczególności w postaci czekolady), postanowiłam upiec je w czekoladowym wydaniu. Zaadaptowałam więc ten wspaniały prze...

To ciasto było dla mnie wyzwaniem...Piekłam już sporo ciast bez glutenu i wychodziły dobrze. Piekłam też kilka ciast wegańskich i też wyszły bardzo smaczne. Jednak nigdy jeszcze nie piekłam ciasta bezglutenowego i wegańskiego razem! Miałam pewne obawy ...

Nareszcie udało mi się złapać trochę naturalnego światła i zaaranżować szybką sesję zdjęciową. Nie mogłam się już doczekać publikacji tego przepisu, zdecydowanie należy go wypróbować najszybciej, jak tylko można. Ciastka są zupełnie bezmączne (bezwysił...

Tak, jestem jedną z tych osób, którym z trudem przychodzi zjedzenie śniadania nie na słodko. Mało tego - bywa nawet i tak, że moim pierwszym posiłkiem dnia jest... kawałek ciasta ;) Czasem są to resztki wypieku, który dzień wcześniej fotografowaliśmy n...

Pieczywo bezglutenowe jest trudniej upiec niż glutenowe. Czasem chlebki bezglutenowe są zbite i twarde. Najlepiej wychodzą z gotowym mieszanek bezglutenowych. A co jeśli nie chcemy korzystać z tych mieszanek, a zależy nam, aby chlebek był zdrowy i bez ...

Można kupić bezglutenowe ciasteczka z kawałkami czekolady francuskiego producenta. Smakują dobrze, jak babeczki z czekoladą. Są zapakowane oddzielnie, ciasteczka nie wysychają.  Ja przygotowuję własne ciasteczka z kawałkami czekolady. Mam 2 form...

Wpisując się w świąteczne przygotowania piekę ciasteczka z makiem. Mak musi być w menu świątecznym. A po za tym choinka, bombki i śnieg za oknem. Co prawda śniegu nie widać. I raczej święta będą bez śniegu. Ciasteczka z makiem były delikatne, kruche, s...

 Masy makowej, z której zostały upieczone makowce,  było na tyle dużo, że jeszcze wystarczyło na kruche ciasto z makiem.     Składniki 100 g mąki ryżowej 80 g skrobi ziemniaczanej 20 g mąki kukurydzianej 100 g masła 1 jajko 50 g cukru trzcinoweg...

 Dania z dzieciństwa to placki z jabłkiem, racuchy czy naleśniki. Wtedy nikt nie przygotowywał  naleśników pancakes, a naleśniki amerykańskie można było zobaczyć w telewizji, gdy filmowa amerykańska rodzina jadła śniadanie. Nawiasem mówiąc, jesz...

Gdyby nie fakt, że robię naleśniki z samej kaszy gryczanej i wody, nie odważyłabym się upiec chleba z samej kaszy.Szczerze się do tego przyznaję :) Jednak jak zobaczyłam ten przepis i przypomniałam sobie o naleśnikach, od razu w myślach krzyknęłam R...