Przepisy z kategorii Chleb

Składniki:- 100 g mąki razowej- 100 g mąki żytniej 720- 100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej- 1,5 łyżeczki suchych drożdży- 250 ml letniej wody- sól- szczypta cukru- 1 łyżka oliwy z oliwek- czarnuszkaMieszamy w misce wszystkie suche składniki, dodajem...

Chlebek upieczony na życzenie mojej rodzinki, która nie stroni od glutenu.Miał być jasny chlebek pszenny bez dodatków i jest.Składniki:- 1 szklanka aktywnego zaczynu orkiszowego- 400 g mąki pszennej chlebowej typ 750- sól- ok.270 ml letniej wodySkładni...

Pieczywo bezglutenowe jest trudniej upiec niż glutenowe. Czasem chlebki bezglutenowe są zbite i twarde. Najlepiej wychodzą z gotowym mieszanek bezglutenowych. A co jeśli nie chcemy korzystać z tych mieszanek, a zależy nam, aby chlebek był zdrowy i bez ...

Podobne chlebki już piekłam i pokazywałam na blogu.Przepis oryginalny jest zgodny z dietą Dukana, ja go troszkę przerobiłam.Składniki:- 3 jajka- 20 łyżek otrąb mix (ja użyłam jęczmiennych, żytnich, gryczanych, owsianych)- 4 łyżki płatków owsianyc...

Pokażę dzisiaj mój świeżo upieczony chlebek bezglutenowy.Niestety muszę jeszcze popracować nad przepisem, bo podczas pieczenia chlebek troszkę opadł w środku.Prawdopodobnie mogłam dodać za dużo wody, albo była za ciepła.Chlebek podczas pieczenia ...