Przepis na garnek rzymski przepisy

Hania, córka mojej sąsiadki na widok tego sernika krzyknęła radośnie, że to tort Królowej Śniegu. Być może biała polewa i skąpane w cukrze żurawinki przywołały takie skojarzenia. Z drugiej strony jest w tym serniku coś bajkowego. Zmrożone żurawiny na b...

Uwielbiam klasyczną zupę pomidorową z makaronem. Dzisiejszy przepis nazwałam premium – dlaczego? Ponieważ zupa ta nie jest gotowana z dodatkiem kostki bulionowej (staram się jej już nie stosować) a wyłącznie na wywarze z warzyw. Dodatkowo są one zmikso...

Ryba w sosie 32 nigdy mnie nie zawiodła. Nie jest ani wysuszona ani za tłusta. Upieczona w sam raz, zachowuje całą swoja piękną rybią strukturę. Takie przyrzadząnie ryby to żadna filozofia. Wystarczy mieć: rybę(w całości, oczysczoną ale nie filet...

Jajka po wiedeńsku, które jak łatwo się domyślić nic wspólnego z Wiedniem nie mają, nazwę

  * Ledwie przyszedł, a już się prawie zadomowił. Przyniósł plecak, a może nawet wielkie walizki listopadowej rzeczywistości. Będzie się mościł i szarogęsił całe trzydzieści dni! Dostarczy nam duże dawki mroku i dreszczy, choć dzisiaj zaczął od ...

Główną częścią książki jest prezentacja zwykłych, dziko rosnących roślin i niezwykłych dań, przyrządzonych z ich zastosowaniem. To właściwie jest motto pubikacji autorstwa Grażyny i Jarosława Uścińskich pt. Zdrowie w smaku Niezwykłe dania ze zwy...

Soczewica jest to roślinka stączkowa bardzo bogata w białko. Zupa soczewicowa podobnie jak grochowa należy do tych raczej sycących zup. Dzięki czemu może śmiało nam służyć jako syty obiad. Moim ulubionym rodzajem soczewicy do przyrządzania zupy jest ta...

Dziś pichcę kopytka. Odbiegam aczkolwiek od tradycyjnego przepisu czyli od ziemniaków, mąki pszennej i jaj. Postanowiłam zastąpić te trzy składniki zdrowszymi zamiennikami. Zamiast mąki pszennej użyłam razowej mąki bezglutenowej. Miejsce ziemniaków nat...

Chyba każdy ma jakieś wspomnienia związane ze świętami, które pozwalają mu poczuć Artykuł Świąteczne pierniczki pochodzi z serwisu Brodacz gotuje.

Często robię takie kluseczki, gdy tylko mam nadmiar ugotowanych ziemniaków, które zostają z obiadu. Świetnie sprawdzają się do wielu dań, są lekkie i smaczne. Dodatkową zaletą jest to, że możemy je odsmażyć w późniejszym czasie, dzięki temu nabierają j...

Dlaczego piszę o pierniczkach pod koniec października, kiedy do Świąt zostały prawie dwa miesiące? To proste, bo najlepsze pierniczki upieczemy z ciasta dojrzewającego. Oznacza to jedno- właśnie teraz trzeba zagnieść ciasto, to jest najlepszy (i ostatn...

Uwielbiam wracać do różnych przepisów, które zapamiętałam z rodzinnego domu, z domu moich krewnych lub znajomych. Pełno w nich domowego ciepła, miłości do dobrego jedzenia i poszanowania dla sezonowości. Rodzinnej słabości do aromatycznych ziół,...

 „Złoto Inków” ( komosa ryżowa lub quinoa) na drugie śniadanie, na słodko, ale z odrobiną kwaśnego smaku. Podduszone owoce kaki nadały słodkiego smaku, a żurawina trochę kwaśnego.     Składniki 1/4 kubka komosy ryżowej 1/2 kubka wody (do gotowania komo...

 Nasiona amarantusa pierwszy raz ugotowałam jak kaszę. I amarantus nie posmakował mi. Amarantus ma charakterystyczny smak. I chyba ten smak zniechęcił mnie do niego. Dlatego teraz nasiona amarantusa przygotowuję z granolą. Najpierw trzeba...

 Deser na bazie mleka kokosowego i truskawek. Taka galaretka z dodaniem agaru. W tym przepisie jest  truskawkowa, a można dodać kakao i będzie deser kakaowy. Składniki 1 puszka mleka kokosowego 200 g truskawek 2 łyżki cukru trzcinowego 6 ...

Dotychczas sorgo przygotowywałam w wersji z warzywami ( przepis jest tutaj). Taka sałatka dobrze smakuje i pasuje na obiad czy kolację. Teraz kupiłam sorgo ( ziarno obłuszczone ), a ziarna nie były brązowe a kremowe. Dobrze smakowały na słodko, dlatego...