Przepis na garnek rzymski przepisy

Wczoraj ugotowałam za dużo fasoli mung. Gotowałam kitchari z fasola mung, sypnęłam jej za dużo. Nie bardzo wiedziałam co zrobić z resztą fasoli. Upiekłam więc pasztet, tzn. mąż piekł bo ja poszłam na lekcje włoskiego. Podczas zajęć dostawałam MMSy jak ...

Curry to jedna z moich ulubionych przypraw. Wyśmienicie pasuje do mięs i sosów. Można też dodać ją do ryżu, gulaszu, zupy, szpinaku, a nawet ryb. Generalnie, curry to mieszanka przypraw. Znajdziemy w niej kurkumę, imbir, pieprz, kolendrę, kmin rzymski,...

Od czasu do czasu lubię zjeść coś bardzo pikantnego, dlatego ostatnio nafaszerowałam papryki meksykańskim chili con carne. Swoje chili przygotowałam z 500 g mięsa i taka ilość wystarczyła mi na przygotowanie aż 3 obiadów - dzisiejszych papryk, pizzy z ...

Soczewica na śniadanie? Katarzyna Jaszczyk-Górska, prowadząca warsztaty "Śniadanie: jedz jak król" w Akademii Smaku Bosch twierdzi, że jak najbardziej. Ja bym ją raczej serwowała na lunch czy obiad... Ale można i na śniadanie ;)Danie to jest bard...

Ciocia Jania zainspirowała mnie jakiś czas temu do robienia domowego zakwasu buraczanego.Od tamtej pory piję go prawie codziennie. Robię raz na jakiś czas duży słój zakwasu, przecedzam i przechowuję w lodówce wiele dni.Składniki:buraki (około 6 szt - w...

Dzisiaj danie kuchni azjatyckiej- rozgrzewająca tajska zupa z kurczakiem z dodatkiem makaronu chow main, mleczka kokosowego, trawy cytrynowej oraz świeżej kolendry. Inspirację brałam z różnych stron, ale ciągle mi czegoś brakowało więc zmieniałam propo...

Zastanawiałam się, jakim postem powinnam wrócić do pisania bloga. Odpowiedź jest prosta - nieskomplikowanym i smacznym.Za oknem malują się jesienne obrazy. Nadciągają ze wszystkich stron, a do moich smaków zapukała ochota na zupę krem, a jeśli zupa kre...

Ziemniaki w połączeniu z kapustą kojarzą mi się z niedzielnym obiadem u babci, albo tradycyjnym polskim obiadem. Brakuje tylko schabowego i jest pełny zestaw.Okazuje się, że jeżeli połączyć ze sobą pewne, dobrze znane składniki z trochę bardziej orient...

Tym razem zrobiłam golonko pieczone, a właściwie confit- wyśmienite, rozpływa się w ustach. Składniki: -golonko wieprzowe tylne -sól, pieprz -kmin rzymski- 1 łyżka -papryka czerwona- 1 łyżeczka -ziele angielskie- 5 ziaren -liść laurowy- 3  szt -3 ząbki...

Mówi się, że szafran to przyprawa cenniejsza niż złoto. Na jej wartość ma między innymi wpływ skomplikowany sposób zbioru. Otóż przyprawę uzyskuję się ze słupków krokusów – niewielkich fioletowych kwiatów – Crocus sativus, które kwitną jedynie przez 2 ...

Lekkie i odżywcze placki z cukinią i komosą ryżową ( quinoa )sprawdzą się jako lunch. Zawierają one nisko kaloryczną i bogatą w witaminy cukinię, komosę ryżową która zawiera minerały i białka, nasiona chia które obfite są  w nienasycone kwasy tłuszczow...

Przedstawiam drugą wersję chili con carne w moim wydaniu. Tu wyczuwalna wędzona papryka, która stała się moją ulubioną przyprawą. Dodatkowo świeża kolendra i limonka. Perfekcyjne.Czego potrzebujemy?(4 porcje)500 g mielonego mięsa wołowego1/2 puszki kuk...

Idealna zdrowa przekąska i jakże prosta do przygotowania.Co potrzebujesz?- puszkę ciecierzycy konserwowej- 2 łyżki oleju rzepakowego (raczej nie polecam oliwy z oliwek w temp. 180st traci ona wszystkie właściwości odżywcze, a w dalszym etapie może stać...

Odkąd przeszłam na dietę, staram się być bardziej twórcza w kuchni. Staram się jeść mądrze i modyfikować popularne dania dla swoich dietetycznych potrzeb. Kiedy moja rodzina zajada kotlety mielone, ja przygotowuję je dla siebie w wersji light. Inspirac...

Wiosna, detoks i świeże, dobre, lekkie jedzenie. Macie tak czasami? Jeśli tak, to coś dla Was...LISTA ZAKUPÓW - dla 2 osób:pierś indyka1 łyżeczka kurkumy1 łyżeczka wędzonej papryki1/2 łyżeczki kminu rzymskiego1/2 łyżeczki soli3-4 łyżki sosu sojowego ja...

Kalafior to jedno z moich ulubionych warzyw, nawet jedzony na surowo. Niestety mój mąż pała dużą niechęcią do tego kapustnego warzywa. Chciałam zrobić coś co zmieni jego opinię o kalafiorze. Padło na aromatyczne curry.1 kalafior;1 ziemniak pokrojony w ...