Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Inspiruje mnie wiele przepisów kuchni włoskiej i uwielbiam programy kulinarne gotujących Włochów. Ostatnio przypomniałam sobie kilka odcinków Kitchen Boss, gdzie Buddy Valastro przygotował między innymi sycylijski makaron z bakłażanem. Od razu postanow...

Ziemniaki najlepiej przechowywać w chłodnej ( 7-10 C ), suchej i ciemnej piwnicy w drewnianych skrzynkach. Możemy także przechowywać je w kartonach z tektury np. po owocach, ale muszą być w nich zrobione otwory. Górną warstwę trzeba przykryć sta...

Składniki:Ciasto:7 łyżek mąki6 jajek100 g masła1/2 szklanki cukru100 g mielonych migdałów100 g gorzkiej czekolady50 g okrągłych biszkoptówPolewa:4 łyżki masła200 g gorzkiej czekolady50 g migdałówCiasto.Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Masło utrzyj z...

Cytrynowy jogurtowy muffin;z jagodami i płatkami migdałowymi; borówkiCzysto teoretycznie mogłabym upiec kilka mniejszych, tak, aby miała normalny kształt, mogłabym nibywsadzićmniej jagód do środka, tak by nie była od nich,aż&nbs...

Krem jaglany banan-kakao-kawa;z gruszką i masłem orzechowymkasza jaglana w ostatnich czasach z powrotem zagościła w mojej kuchni, przy okazji w końcu staram się zgłębić zawartość moich szafek, bo są rzeczy których używam "stale" ale i takie które...

Dzięki Darii i jej zielonemu potworkowi, jarmuż chodził za mną odo dobrych paru dni. Spokoju nie chciał mi dać. Ale w końcu jest!koktajl (?) banan-melon-jarmuż-woda kokosowa z grantem i borówką &nb...

Nie wiem jak Wy, ale ja często zastanawiam się, czym uatrakcyjnić zwykłe posiłki - chociażby kanapki czy jogurt. Ostatnio w związku z tym wypróbowałam dwa nowe przepisy - pastę jajeczną z awokado i szczypiorkiem - idealna do razowego chleba, wafli ryżo...

Gruszkowy krem owsiany z gorzką czekoladą 92% w słoiczku po tahiniKoniec laby ! Teraz muszę dać z siebie prawdziwe 100 %, bo przede mną ostatnia prosta w drodze po spełnianie marzeń.Jeśli w dany dzień nie zajrzę do was, to już teraz przepraszam, ale za...

Pancakes z kalafiora podane z bobem, tahini i startą cukiniąDziś miało mnie tu nie być, ale z racji tego, że w podróż do Łodzi zabrałam laptop, więc piszę do was ( bo w Polskim Busie jest wifi za friko 3) i dzielę się z wami moją ...

Czasami mam po prostu lenia i nie chce mi się stać i układać kolejnych warstw. Czasami mam po prostu ochotę na zwykłe, babkowe ciasto z dodatkiem sezonowych owoców. Nieskomplikowane, smaczne i wraz z pieczeniem goto...

Wanilia to najczęściej używana przyprawa do wypieków i deserów, jednak jej cena powoduje, że sięgamy po sztuczne i tańsze zamienniki typu cukier wanilinowy, który z wanilią niestety ma niewiele wspólnego. Ekstrakt z wanilii można kupić w sklepie, jedna...

Połączenie mięsa wołowego z zielona fasolka szparagową z dodatkiem kaszy bulgur to danie kuchni tureckiej.Składniki 1kg zielonej fasolki szparagowej (użyłem ...

Przepis ten od dawna mnie kusił. Jak wiele przepisów z książki Nigelli Lawson. Jej przepisy zazwyczaj trafiają w moje kubki smakowe. Tak było i tym razem. Jeśli lubicie smak barbeque to nie wahajcie się ani chwili, tylko wypróbujcie przepis na pyszne p...

Danie powstało ze składników dostępnych w lodówce i z zapasów różnorodnych makaronów. Ten, którego użyliśmy to makron typu szerokie, pofałdowane wstążki (szerokość około 15 mm). Wyszedł pyszny makaron w sosie z różnych serów.Składniki150-180 g ma...

Czasem dopada mnie chęć na coś słodkiego. Tu, teraz, natychmiast. I niby sklepowe przekąski są fajne, bo zwykle wystarczy otworzyć opakowanie, i nie trzeba nic przygotowywać, ale zdecydowałam, że zrobię kulki daktylowe. Wyszło tak z kilku powodów. Po p...

Dziś obiad dla zabieganych fanów szparagów. Prosto i szybko. Ale i co najważniejsze smacznie. Makaron to dla mnie obiad ratunkowy. Zwykle to15 minut i gotowe. Brak czasu to choroba naszych czasów.. I nie ważne jak bardzo jestem zajęta, muszę zjeść dobr...