Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Nie przepadam za jedzeniem chleba z samego rana, ale przecież nie można go marnować. Ten pudding był na mojej liście do zrobienia od bardzo dawna, a że chciałam wykorzystać ostatnie kromki pieczywa, tak oto powstało dzisiejsze śniadanie. ~Pudding chleb...

Taki mini kanapeczki sprawdzą się nie tylko w karnawał :)Składniki:chleb tostowyserek do smarowania (dowolny smak)szynka w plasterkachrzodkiewkaogórki kiszone pomidorki koktajlowezielone oliwkitary żółty serkeczupsos lub majonez czosnkowysiekana zielon...

Lody robię w swojej kuchni, niezawsze jednak każdezdążyłam sfotografować. Często na tym polu czyli w temacie "lody" eksperymentowałam w mojej kuchni. Były jużlodyna bazie śmietany, na bazie mleka i jajek, śmietanki. Tym ra...

Uwielbiam fasolkę szparagową. Rośnie ładnie w moim ogórku, ale jeszcze nie jest na tyle duża, by ją zbierać. Tymczasem zapraszam po przepis na sałatkę, którą robiłam w ubiegłym roku.Składniki (na jedną porcję):garść fasolki szparagowej1 jajkokilka pomi...

Sezon na kapustę pekińską chyba się już rozpoczął, bo pełno jej w sklepach. A i mi właśnie kapusta pekińska kojarzy się z zimowymi surówkami. Zapraszam na pomysł na dodatek do obiadu. Polecam!Składniki:1/2 kapusty pekińskiej1 marchewka2-3 łodygi selera...

Ze względu na zawodowe obowiązki dosyć często jestem w Trójmieście, więc wczoraj postanowiłem skorzystać ze słonecznej, ale nie upalnej pogody i podjechałem na gdyński Skwer Kościuszki w celu skosztowania tradycyjnej nadmorskiej rybki. W sezonie pełno ...

Przepis od koleżanki Małgorzaty K.1 kg schabu wieprzowegoduże opakowanie łagodnego ketchupu (wg upodobania)4-5 średnich cebulkilka ząbków czosnkusól, pieprzSchab pokroić na cienkie plastry (troszkę cieńsze niż na kotlety). Delikatnie rozbić. Posolić, p...

Bardzo lubię spędzać czas w kuchni, jednak pomimo, że jestem raczej życiową perfekcjonistką (muszę wszystkie rzeczy ustawiać prosto, w równych odległościach od siebie, nienawidzę np. jak ktoś ściąga buty i nie ustawia ich symetrycznie... albo jak...

Kao lau to jest "signature dish", wizytówka Hoi An - miasta położonego w środkowym Wietnamie. Jest to w dużym uproszczeniu wieprzowina z makaronem. Takich dań nie brakuje zarówno w kuchni chińskiej, jak i tajskiej, jednak wietnamskie kao lau łączy te d...

O swojej fascynacji gotowaniem Jamiego Olivera pisałam już wielokrotnie. Mam do Niego słabość, bo tak naprawdę zaczęłam gotować właśnie dzięki Jego zapałowi do kuchni prezentowanemu w różnych programach kulinarnych. Dziś prezentuję fantastyczny przepis...

Surówkę z białej rzodkwi i marchewki najczęściej przygotowuję w okresie jesienno-zimowym. Jest bardzo smaczna i łatwa do przygotowania. Jabłko wnosi nutę słodyczy, a natka pietruszki fajnie podkręca smak całości. W tego typu surówkach koniecznie musi p...

Witajcie Kochani! Dziś mam dla Was przepis na pyszny sernik wiedeński, który jest bardzo prosty do przygotowania i zapewniam Was, że poradzi sobie z tym przepisem każdy. Z pełnym przekonaniem stwierdzam, że jest to idealny sernik na Wielkanoc. Dlaczego...

Przepis na 4 mini serniczki w kokilkach:100 g herbatników maślanych2-3 łyżki masła1 łyżeczka miodu200 g twarogu1 opakowanie budyniu śmietankowego2 jajka4-5 łyżek cukru1 gruszkaszczypta soliHerbatniki zmielić na gładką masę, połączyć z miodem oraz masłe...

Moja kuchnia niedługo zostanie okrzyknięta "prosto, bo prosto". Ciągły brak czasu zmusza mnie do kombinowania maksymalnie prostych dań, najlepiej jednogarnkowych, nie zabierających więcej niż pół godziny na przygotowanie. Ma to też swój ogromny plus - ...

Składniki:jedna podwójna pierś z kurczakapuszka kukurydzypuszka białej fasolkiseler cięty w słoikusłoik marynowanych pieczarek10 dag rodzynek3 łyżki posiekanego szczypiorku3-4 łyżki majonezusól, pieprz do smakutłuszcz do smażeniaSposób przygotowania: P...

  W pierwszej części Poszukiwań smaku cz. I najbardziej znane składnikiw skrócie opisałam najczęściej używane w kuchni podlaskiej składniki.