Przepisy z kategorii Boże narodzenie- potrawy

Bez krokietów nie wyobrażam sobie świąt. To obowiązkowe danie na świątecznym stole. W moim rodzinnym domu zawsze jedliśmy je podane z gorącym barszczem w Pierwszy Dzień Świąt Bożego Narodzenia. Pyszne nadzienie zawinięte w maślane naleśniki- nie ma nic...

Mam dosyć krokietów z kapustą i pieczarkami. Mam dosyć pierogów z kapustą i grzybami. Uwielbiam mięso. Po bezmięsnej wigilii czekam tylko na okazję by zasiąść do świątecznego stołu z kubkiem gorącego barszczu w jednej ręce i pasztecikiem (koniecz...

Jako, że weekend nie rozpieszczał nas zbytnio ładną pogodą postanowiłam poprawić sobie humor jakimś smacznym rozgrzewającym obiadem. Mój wybór co do niedzielnego menu padł na gulasz. Bardzo lubię gulasz z ogórkiem konserwowym, jednak teraz chciałam spr...

Kiedyś nie lubiłam kaczki. Zawsze jak miałam do wyboru jakieś inne mięso wybierałam coś innego np. kurczaka. Z czasem jednak gust kulinarny mi się zmienił. Pokochałam kaczkę, pokochałam gęś. Uwielbiam kaczkę zarówno ze słodkimi, jak i warzywnymi ...

Składniki:6 dużych marynowanych śledzi6 jajek1 duża cebula4 łyżki majonezu4 łyżki śmietany2 łyżeczki currysok z 1 pomarańczy2 łyżeczki brązowego cukru1-2 garście rodzyneksól, pieprznatka pietruszkiSposób przygotowania: Rodzynki sparzamy wrzątkiem. Śled...

Składniki:1 kg ryby np. morszczukprzyprawa do ryby (można zastąpić solą i pieprzem)słoik ogórków konserwowychsłoik papryki konserwowej3 duże cebuletłuszcz do smażeniaCiasto:1 1/2 szklanki wody1 jajko1 szklanka mąkiszczypta soliZalewa:2 szklanki wody3/4...

Składniki:1 kg śledzi solonych5 ogórków konserwowych5 kawałków marynowanej papryki1 duża cebulasos:2 musztardy delikatesowe3 łyżki miodu2-3 łyżki oleju8 goździkówsól, pieprzSposób przygotowania: Śledzie dokładnie moczymy odlewając co jakiś czas wodę. K...

Składniki:1 kg śledzi marynowanychsłoik papryki marynowanej2 duże cebule10 dag rodzynek5 łyżek ketchupu5 łyżek olejusól, pieprz, cukierSposób przygotowania: Śledzie kroimy na mniejsze kawałki. Rodzynki sparzamy. Cebulę kroimy w piórka i szklimy na pate...

Składniki:ciasto:75 dag mąki2 jajka1,5 szklanki ciepłej wodyszczypta solifarsz:50 dag mielonego1 duża cebulagarść suszonych grzybów1 bułka1 jajkosól, pieprzponadto:tłuszcz do smażeniaSposób przygotowania: Grzyby zalewamy wodą i moczymy kilka godz...

Składniki:2 płaty karpia ( u mnie ok. 1 200 kg)50 dag pieczarek1/4 kostki masłamąka do panierowaniatłuszcz do smażeniatłuszcz do wysmarowania naczyniasól, pieprzSposób przygotowania: Płaty karpia lekko solimy z każdej strony. Obtaczamy w mące i s...

Składniki:ryba:1 kg dowolnej ryby ( u mnie morszczuk)sól, pieprzmąka, jajka, tarta bułka do panierowaniatłuszcz do smażeniawarzywa:50 dag marchwi50 dag pietruszki50 dag selera4-5 dużych cebul10 łyżek koncentratu pomidorowego10 łyżek ketchupu4 liście la...

Składniki:jedna podwójna pierś z kurczakapuszka kukurydzypuszka białej fasolkiseler cięty w słoikusłoik marynowanych pieczarek10 dag rodzynek3 łyżki posiekanego szczypiorku3-4 łyżki majonezusól, pieprz do smakutłuszcz do smażeniaSposób przygotowania: P...

Składniki:* 2 pojedyncze piersi z kurczaka* 3 garście szpinaku* 2 ząbki czosnku* 20 dag fety* łyżka oliwy z oliwek* sól, pieprzSposób przygotowania: Piersi przekrawamy wzdłuż aby uzyskać cienki płat mięsa. Solimy i pieprzymy z każdej strony. Szpinak z ...