Przepisy z kategorii Surówki

Jako dziecko chrupaliśmy rzepę na potęgę! Dziadek przywoził nam jej dość sporo, obieraliśmy i jedliśmy jak jabłko lub pokrojone w plasterki... Tęskno mi do tych czasów...Składniki:2-3 rzepy2-3 marchewkijogurt naturalny / majonezsól, pieprznatka pietrus...

Sezon ogórkowy trwa w najlepsze. Do obiadu można przyrządzić mizerię z dodatkiem rzodkiewki. Wychodzi naprawdę smaczny dodatek.Składniki:kilka gruntowych ogórków1 mały pęczek rzodkiewkikoperekcebulka dymkasól, pieprzśmietana / jogurt naturalnySposób wy...

Kiedyś podawałam Wam przepis na surówkę marchewkową z kawałkami pomarańczy, a dziś z dodatkiem soku pomarańczowego. Ta wersja zdecydowanie przypomina mi tą podawaną w restauracjach np. podczas wesela. Polecam gorąco!Składniki:kilka marchewek (4-5)sok z...

W jednym ze sklepów w mojej miejscowości można kupić pyszne surówki na wagę. Spróbowałam odtworzyć smak jednej z najpyszniejszych - z białej kapusty, marchewki i koperku. I chyba się udało. Wyszła pyszna chrupiąca surówka do obiadu. Spróbujcie i wy - b...

Bardzo prosta i szybka surówka z kapusty pekińskiej. Będzie pasować nie tylko do obiadu, ale też do tortilli czy domowego hamburgera :)Składniki:1 mała kapusta pekińskaSos:6-7 łyżek oleju rzepakowego1 ząbek czosnkusok z cytryny do smakusól, pieprz do s...

Pyszna soczysta surówka do obiadu! Do tego zdrowa i pełna witamin :) Zapytacie po co olej w surówce? Marchewka ma dużo witaminy A (karoten), a ta jest razem z witaminami D, E i K rozpuszczalna w tłuszczach. Jest wtedy łatwo przyswajana przez organizm. ...

Witajcie. Dziś zapraszam Was po przepis na kapustę-bazę do różnych surówek. Można ją w zasadzie zrobić o każdej porze roku. Przepis mam od pewnej pani z pracy.Składniki:1 główka białej kapusty2-3 marchewki1 cebulasólSposób przygotowania:1. Kapustę posz...

Sezon na kapustę pekińską chyba się już rozpoczął, bo pełno jej w sklepach. A i mi właśnie kapusta pekińska kojarzy się z zimowymi surówkami. Zapraszam na pomysł na dodatek do obiadu. Polecam!Składniki:1/2 kapusty pekińskiej1 marchewka2-3 łodygi selera...

Druga wersja sałaty, którą od czasu do czasu robię na kolację lub do drugiego dania.Składniki:1 główka sałaty2-3 ogórki gruntowe1 duży pomidorkilka rzodkiewekprzyprawa do sałatek + odrobina olejusiekany koperekSposób przygotowania:1. Sałatę umyć, osusz...

Składniki:1/2 główki kapusty włoskiej (ok 500 g)1 mała puszka kukurydzy2 nieduże marchewki1 czerwona cebulanatka posiekanej pietruszkisól, cukier, pieprz do smakukilka łyżek oleju rzepakowegoSposób przygotowania:1. Kapustę drobno poszatkować. Włożyć do...

W sezonie mogę jeść sałatę na okrągło. Dziś przedstawiam jedną z wersji na sałatę z warzywami, która będzie w sam raz do obiadu lub na kolację.Składniki:1 mała sałata masłowagarść pomidorków koktajlowych1 mała czerwona cebulka1 ogórek gruntowysiekany k...

Zapraszam na zaskakująco pyszną i lekką surówkę na bazie cukinii. Robiłam ją pierwszy raz, ale z pewnością jeszcze powtórzę.Składniki:1 mała młoda cukinia1 mała marchewka1 łyżka siekanego szczypiorku1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego lu śmietany1/2 ły...

Ta surówka to prawdziwe WOW - chrupiąca i słodko-kwaśna. Z pewnością jeszcze do niej powrócę.Składniki:1/2 niedużej główki białej kapusty1 cebula1 marchewkasól, pieprz do smaku Zalewa:1/5 szklanki cukru1/5 szklanki oleju1/5 szklanki octu 10%Sposób wyko...

Składniki:1/2 kapusty pekińskiej1 duża marchewkakilka łyżek kukurydzy odsączonej z zalewyprzyprawa do sałateksiekany kopereksiekana pietruszka2 łyżki majonezu1 kopiasta łyżka gęstego jogurtu naturalnegoSposób wykonania:1. Kapustę poszatkować wedle uzn...

Dziś zapraszam na drugą wersję surówki z pekinki i ogórka kiszonego. Tego typy surówki ładnie się u nas przyjęły, może i Wam posmakuje.Składniki:1 nieduża kapusta pekińska3 ogórki kiszonepęczek cebulki szalotki1 duża marchewka2 łyżki majonezu2 ły...

Składniki:1/2 kapusty pekińskiej1/2 czerwonej paprykikawałek pora1 marchewka1 pomidor1-2 łyżki majonezusól, pieprzsiekany koperekSposób przygotowania:1. Kapustę pokroić w kostkę lub w cienkie paski. Paprykę i pomidora pokroić w kostkę.2. Marchew zetrze...