Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Co zrobić z sernikiem, który ma nieładne boki? Można na przykład otulić go owocową kołderką:)W taki właśnie sposób uzyskałam lekki jak puch sernik z truskawkowym akcentem.* tortownica o średnicy 21 cmSkładniki:na sernik:750 g sera na sernik5 jaje...

Jestem uzależniona od pieczenia drożdżowego, więc znowu popełniłam drożdżówki. Tym razem ciasto zrobiłam trochę inaczej, bo dodałam jajka ubite na puch a zawsze dodawałam po prostu całe jajka. Takie ciasto było bardziej elastyczne, puszyste i łatwiej s...

Lekki, orzeźwiający torcik z dużą ilością owoców kiwi, dżemem kiwi i delikatną pianką. Nie jest przesłodzony a lekko kwaśny i świeży. Doskonale nada się na letnie upały a zanim one nadejdą to taki torcik wniesie trochę koloru w te szare i pochmur...

Z utęsknieniem czekam na eksplozję zieleni.Kiedy wydaje się, że wiosna czeka tuż za rogiem,jeszcze trudniej wytrzymać.Chciałoby się wyskoczyć z domu w lekkim sweterku,zakołysać zwiewną spódnicą,poczuć pierwsze nieśmiałe promienie słońca.Ciekawa jestem,...

Wiosenne słońce delikatnie wygląda zza deszczowych chmur,rozświetla miasto złudną nadzieją,za chwilę znowu znika,aby przypomnieć o kapryśnej naturze.Myślałam, że pod koniec kwietnia zatoniemyw powodzi nowalijek,ciepłe zupy zamienimy w kolorowe chłodnik...

Składniki:forma keksowa o wymiarach 12 cm x 20 cm1 szklanka = 250 ml250 g masła (dobre jakościowo, min. 82% tłuszczu)2 szklanki mleka w proszku1/2 szklanki mleka 3, 2%5 łyżek kakao1/2 szklanki cukru (jeżeli wolicie bardzo słodkie dodajcie 1...

Chyba każdy z nas przynajmniej raz słyszał, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Należę do osób, które nie wyobrażają sobie poranka bez pożywnego śniadania, nawet jeżeli wiąże się to z wcześniejszą pobudką. Niestety zwykłe kanapki z szyn...

Pasta jajeczna to swego rodzaju klasyka. Myślę, że dobrze smakuje o każdej porze roku i zawsze zjada się ją z wielką chęcią. Z racji tego, że bardzo lubimy pastę jajeczną, zazwyczaj staram się przygotować ją dla odmiany w innym wariancie smakowym. Tym ...

Alternatywa dla klasycznego hummusu z bobu, Składniki:500 g bobu200 g ugotowanej ciecierzycy (użyłam gotowej z puszki)2 ząbki czosnkusok z 1/2 cytryny3 łyżki oliwy z oliwek2-3 łyżki wody1 łyżka tahini (pasty sezamowej)świeżo mielony pieprz,...

Sezon na szparagi zaczyna się na dobre, a ja z racji tego, że bardzo je lubię zaczynam namiętnie eksperymentować w kuchni i dodaję je do wszystkiego ;) ostatnio zrobiłam nawet deser ze szparagami i sałatkę na słodko, ale o tym innym razem. Dziś zaprasz...

Dżem truskawkowo-rabarbarowy warto przygotować w sezonie, jest to propozycja dla osób, które nie lubią przesłodzonych przetworów. Ten będzie zatem idealny. Lekko słodki, lekko kwaskowaty, wyrazisty i orzeźwiający w smaku. Możecie go przygotować tak jak...

Blisko domu mam wspaniały sklepik owocowo-warzywny.Wszystko jest świeże, pachnące, ustrojone we wspaniałe kolory lata,a nawet i w resztki ziemi z pola.Pomimo cudowności, jakie oferuje,omijam to miejsce z daleka.Najchętniej wyniosłabym stamtąd pełne sia...

Kto by nie miał ochoty na ciasteczkao anielskiej nazwie ?Die Engelsaugen to anielskie oczyi przyznam, że w pełni zasługują na tę nazwę.Są lekkie, rozpływają się w ustach,a "oko" z malinowego dżemu dopełnia całości.Ciasteczka pięknie wyglądają na świąte...

Co za przyjemne uczucie,kiedy już w kwietniu możesz przynieść do domu pachnące owoce,rozłożyć je na stole,a po kilku chwilach sięgnąć po ciepłe,nasycone wiosennym słońcem.Takie idealnie nadają się jako dodatekdo müsli kaszek czy owsianek,które są...

Spójrzcie na prezentację dzisiejszego dania.Dla mnie to kwintesencja kuchni śródziemnomorskiej.To smak zawierający wspomnienia z wakacyjnych wojaży,niepozorne knajpki ukryte na końcu rybackiej osadyaromat grillowanej paprykii podsmażanej w oliwie...

W najpiękniejszy miesiąc w rokuweszłam w prawdziwie adwentowym nastroju Zaledwie kilka dni temu jedliśmy assidę z semoliny i pistacji na arabskie święta.Teraz kolej na polskie tradycję.Mam to szczęście że w Niemczech moje świąteczne tęsknot...