Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Drodzy, pozwoliłam sobie wybrać na sierpień chleb do naszej Piekarni. Wpadł mi w oko przepis Piotra Kucharskiego, który podał na FB. Wydał mi się ciekawy i niezbyt skomplikowany. Taki, który można upiec ‚jedną ręką’. Myślę, że Wam także się spodoba i z...

Droga, pamiętam naszą rozmowę o kaszowym detoksie Uznałam, że jest to dobry moment, aby przeświątecznie taki sobie zafundować. Bez ortodoksyjnego minimalizmu, ale bardzo urozmaicony i sezonowy. Lubię tak sobie odpocząć od mięsnych kąsków,...

Ciasto Pani Walewska zwane również Pychotką (nie bez powodu

Paestum czyli grecka Posejdonia założona została ok 600 lat pne przez słynących z zamiłowania do luksusu Greków z Sybaris. To jedne z najlepiej zachowanych budowli sakralnych w stylu doryckim. Największe wrażenie robi ogromna świątynia Neptuna  z podwó...

Kolejny tydzień za nami więc czas na kolejne ciastka. Tym razem upiekłam dwie pieczenie na jednym ogniu, bo to ciacha dla Niny do szkoły i spód do sernika, który pojawi się jutro. Co Wam będę opowiadać, Dziewczyny (Gabi i Nina) wykorzysta...

Tort marchewkowy śnił mi się po nocach. Śnił mi się i nęcił. No ale wiecie jak u mnie z pieczeniem. Oczami wyobraźni widziałam czekającą mnie udrękę. Moja niedoszła teściowa była podła z natury, ale robiła najbardziej genialne ciasto marchewkowe. Gdzie...

Tort bardzo elegancko prezentuje się na stole. Robiłam go jakiś czas temu, kiedy nie miałam jeszcze wprawy z lukrem królewskim i ozdabianiem nim deserów. Następnym razem postaram się, aby tort był jeszcze bardziej dopracowany, ale najbardziej liczy się...

Świetne, delikatne ciasto czekoladowe. Niedawno odkryłam te czekoladowe kwadraciki z nadrukami i bardzo podobają mi się jako ozdoba ciast czekoladowych. Oczywiście jeżeli wolisz delikatniejsze ciasta, możesz pominąć krem czekoladowy i przełożyć ciasto ...

Co zrobić jak znowu nam zostało mięso z rosołu, pieczeni? Odpowiedź nasuwa się sama: PIEROGI! W naszym domu na pierogi zawsze znajda się chętni. Ja do swoich często staram się przemycać kaszę, która wiadomo jak dzieci chętnie jedzą O ile z młodszą nie ...

Aaaaaależ miałam ochotę na naleśniki! I zwykle gdy taka ochota mnie nachodzi to muszą to być koniecznie naleśniki na słodko, najlepiej z dżemem. Ale tym razem było inaczej. Chciało mi się naleśników, ale chodził też za mną jakiś wytrawny farsz. Długo n...

Poprzednio pojawił się przepis na mus dyniowy, a dziś pretekst, dla którego musiałam zrobić mus - przepyszne muffinki dyniowe. Są mokre i słodkie ale jednocześnie, dzięki przyprawom korzennym, są rozgrzewające. Idealne na jesienne wieczory do herbatki ...

Jeśli nie jesteśmy kulinarnymi majstersztykami a chcemy zaskoczyć najbliższych ciekawym, smacznym obiadem to zapraszam do zapoznania się z poniższym przepisem. Jest to danie łatwe, szybkie i smaczne, a wymaga ono minimalnych umiejętności kulinarnych :)...

Pyszna i sycąca zupa na bazie mleka kokosowego, kolendry i kurkumy z dodatkiem łososia, batata, dyni, papryki, glonów wakame, grzybów shitake i makaronu ryżowego. Uwielbiam kuchnię orientalną, tak mocno aromatyczną, dlatego to danie idealnie wpisuje si...

Tak dawno mnie tu nie było, że szalałam z tęsknoty za Wami i moim blogiem. Nie myślcie sobie, że leżałam gdzieś tyłkiem do góry. O nie, nie! Ciężko pracowałam, nadal gotowałam i fotografowałam, trochę nagrywałam i trochę się mądrzyłam. Trochę udzielała...

Przepyszna, orientalna zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym, mango, batatem i rybą. Zupa z dużą ilością imbiru, przypraw, delikatnie pikantna. Lekka a zarazem sycąca, czyli tak jak lubię najbardziej. Lekko słodka za sprawą mango i pożywna dzięki batat...

Żytnie ciasto z brzoskwiniami i czekoladą to w stu procentach mójautorski przepis, któryna dodatek okazał się sukcesem już przy pierwszym wykonaniu.Jest to kolejny wypiek na MP z użyciem powideł śliwkowych, pierwszy z nich toraz...