Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Dobrze jest mieć Teściów, a jeszcze lepiej takich, który lubią podróże i..... swojego zięcia czyli mnie :)Dzięki takiemu szczęśliwemu splotowi okoliczności mam niejednokrotnie okazję przetestować wiele smakołyków pochodzących z krajów, do których...

Piersi z kurczaka otulone szynką szwarcwaldzką + kremowy sos chrzanowy, który fajnie się komponuje z delikatnym mięsem oraz makaronem- pomysł na szybki obiad zarówno na co dzień, jak i od święta.Oprócz ciekawego smaku, zaletą tego dania jest to, że pie...

Ponad 30 milionów sprzedanych egzemplarzy, przekłady na 35 języków, miano jednej z najważniejszych książek XX w. Powieść totalna napisana w 18 miesięcy. Oto ona: "Sto lat samotności" Gabrie...

No właśnie – oto jest pytanie i nie lada wyzwanie! Jak zabrać się do kuchennej roboty, dobrze rozegrać sprawę i wyjść cało z każdej opresji? ... Post Jak zaplanować pracę w kuchni, by panował porządek? pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Cod...

Paluchy z ciasta na pizzę fajnie sprawdzające się w roli imprezowej przekąski. Bread sticks pokryte są jedynie chrupiącym serem, dlatego przed jedzeniem warto maczać je w sosie pomidorowym. Są miękkie i puszyste, nie kruszą się. Proste i pyszne.  Skład...

Zapewne w wielu domach po świętach zostaje jedzenie, którego nie udało się skonsumować w okresie świątecznym. Zwykle zostają wędliny, jak np. kiełbasa. Warto coś z takim jedzeniem zrobić, a jednym z takim sposobów jest zapiekanka ziemniaczana z kiełbas...

Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno. To doskonała propozycja na świąteczny obiad lub rodzinną uroczystość. Składniki 1 Czytaj dalej

W naszym domu panuje święta zasada: bez śniadania nie ma wyjścia z domu. W tygodniu bladym świtem S. gotuje owsiankę, którą dzieli się ze mną w te dni, kiedy jadę do biura. Do talerza z owsianym dobrem dorzucamy owoce, które Continue reading &#...

Panierka nie musi być nudną bułką tartą, albo kukurydzianą. W rumcajsowej kuchni już pojawił się Kurczak w Chipsach, a teraz jeszcze inny pomysł na soczystego kurczaka w nietypowym ubranku.Składniki:4 ćwiartki z kurczaka300ml jogurtu naturalnego1...

Dawno nie robiłam pralinek. Te są bardzo ciekawe-proste w wykonaniu jednak nieco czasochłonne (logistyka ciągłego schładzania i mrożenia i czynności pomiędzy nimi jest nieco skomplikowana w planowaniu). Polecam, znikają w mgnieniu oka. Przepis znalazła...

Kasza jaglana na mleczku kokosowym z jabłkiem i dużą ilością daktyliMillet on coconut milk with apple and lots of dates Rzadko tu jestem. Ostatnio moim ulubionym śniadaniem są jajka sadzone. Jakoś tak mieszkając w Warszawie sama bardziej chciało ...

To jest danie na jedną rękę - nie wymagające żadnych umiejętności kulinarnych, a jednocześnie bardzo smaczne i efektowne. I nadaje się w sumie na każde śniadanie - leniwe i weekendowe też. Jajka można pozostawić półpłynne, można też je zapiec na twardo...

Chyba na każdym stole w święta gości tradycyjna strucla makowa. W każdym domu, ktoś przechowuje swój "tradycyjny' przepis, który ma od swojej mamy, babci. I mimo iż każdy tradycyjny przepis strucli makowej różni się od siebie. To końcowy efekt jest ten...

Tym razem nie będzie przepisu, ale dla niektórych może będzie to ciekawe:) Kuchnia molekularna to wykorzystanie wiedzy naukowej w gotowaniu. Możliwości tego pojęcia są nieskończone. Wyobraźcie sobie deser w kształcie sadzonego jajka w którym białko sta...

Ostatnio mam wrażenie, że robię je raz w tygodniu. Ale nie ma w tym nic dziwnego, bo nie dość, że są banalnie proste w przygotowaniu, to smakują idealnie. Mięciutkie, pachnące, delikatne - podbiły serca całej mojej rodziny oraz koleżanek i kolegów z kl...

Chcąc nie chcąc pozostałam trochę w klimacie świąt. Ostatnie dni lecą mi strrrrrasznie szybko i nie do końca wychodzi mi planowanie notek, o innych sprawach nie wspominając. Postanowiłam napisać słówko o ekologicznych cytrusach, które udało mi się kupi...