Przepisy z kategorii Pikantne

Smak, który chodzi za mną od pierwszej w życiu wizyty w restauracji orientalnej, kiedy to Tacie zebrało się na eksperymenta. Próbowałem wiele razy odwzorować ten smak, połączenie pikantnego kurczaka i słodkawej kokosowej panierki. Mogę stwierdzić, że w...

Tym razem bez wsparcia historycznego, bo po rumcajsowemu.Delikatne, lekko pikantnepulpety w smaku przywodzą na myśl okolice Grecji, albo Turcji.Składniki:500g mielonej wieprzowiny250g sera feta5 ząbków czosnku2 czerwone papryczki chil...

Panierka nie musi być nudną bułką tartą, albo kukurydzianą. W rumcajsowej kuchni już pojawił się Kurczak w Chipsach, a teraz jeszcze inny pomysł na soczystego kurczaka w nietypowym ubranku.Składniki:4 ćwiartki z kurczaka300ml jogurtu naturalnego1...

Jak oszczędzić czas na zmywaniu? Zrobić jadalne miski. Tym razem w ulubionym stylu Rumcajsa: po meksykańsku. Świetny sposób, by zaskoczyć gości na imprezie.Składniki:500g mielonej wieprzowiny1 puszka czerwonej fasoli,1 puszka kukurydzy,1 średnia cebula...

... lub też Rumcajs w Tajlandii. Nie, nigdy tam nie byłem, ale tajskie zupy zawsze mnie ciekawiły i wydawały się całkiem smaczne. W końcu zrobiłem własną wersję zupy w azjatyckim stylu. Uproszczoną, by łatwiej ją było zrobić w domu i mięsną, by dostarc...

Rybny gulasz ala Rumcajsew.Składniki:ok 700g filetów z mintaja2 cebule1 papryka1 mała cytryna2 ząbki czosnku3 łyżki przecieru pomidorowego1 szkl. bulionu1 łyżka mąkiświeżo mielony pieprz, sól2 łyżeczki curry, tymianku, bazylii1 łyżeczka pieprzu c...

Śniadanie rodem z okolic Nowego Orleanu, zmodyfikowane na nasze warunki, ale nadal tak samo smaczne, proste do zrobienia i niedrogie. 4-6 porcji, dobrych zarówno na obfite śniadanie przed ciężkim dniem, jak i na niedrogi obiad.Składniki:4 jajkaki...