Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Lubię kotlety ziemniaczane. Bardzo. To prosty sposób na wykorzystanie ziemniaków, które zostały nam po obiedzie. Dziś wersja wzbogacona: z podsmażonym boczkiem, cebulką i koperkiem. Pycha!!!Składniki na 6 sztuk:700 g ugotowanych ziemniaków,2 jajka,4-5 ...

Moja wariacja na temat sałatki nicejskiej. Sałatka nicejska tradycyjnie była przygotowywana na południu Francji dla rybaków wracajacych z połowów. Oryginalnie sałatkę robi się z grillowanym tuńczykiem, jajkiem, anchois, kaparami, czerwoną cebulą i czar...

Dzisiejszy obiadek, smakował nam bardzo. Schab mięciutki i soczysty. Sosik który powstał wyszedł bajeczka. Schab pokroić w plasterki o grubości 1 cm. Cały tłuszczyk odciąć. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką, ostrą i wędzoną. Na patelnię wlać olej...

Bardzo smaczne kotleciki, idealne dla osób dbających o linię. Dla dzieciaczków też byłyby super, pod warunkiem że lubią rybkę. Mięso z łososia pokroić nożem na bardzo malutkie kawałki, potem jeszcze posiekać nożem. Dodać jajka, bułkę tartą, mąkę ziemni...

Dla mnie ta zapiekanka wyszła wyśmienita, dokładnie trafiła w moje kubki smakowe. Po prostu pycha. Gotując dla dzieci  nie dodawać brandy. Przygotowanie warzyw marchew oskrobać i pokroić w krążki, kalarepki oskrobać i pokroić w plasterki. Do ga...

Bardzo dobra sałatka, jadłam, jadłam i jadłam. Ha ha uwielbiam takie klimaty. Przygotowanie krewetek krewetki umyć i osuszyć. Polać krewetki sokiem z cytryny. Na patelni roztopić masło wrzucić krewetki, posiekany drobno czosnek, posiekaną chili...

Bardzo proste w przygotowaniu i pyszne. Przepis mam od mojej przyjaciółki Ilonki. Dziękuję. Takie pyszności znikają w zawrotnym tempie.  Możecie je zrobić z dowolnymi owocami, ale muszą być kwaskowate. Lepiej wtedy smakują. Wykonanie ciasta wsz...

Kiedyś robiłam tort szwarcwaldzki, a dziś zrobiłam ciasto. Sprawa różni się tylko ciastem i wykończeniem. Zamiast biszkoptu,robimy ciasto. Składniki: -150g masła -150g cukru -150g czekolady 150g mąki -6 jajek -łyżeczka proszku do pieczenia -szczypta so...

Następny pyszny chlebek, tym razem pszenno żytni. Przygotowanie zaczynu do dużego garnuszka wlać ciepłą wodę, dodać pokruszone drożdże, cukier i mąkę. Wszystko wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Na stolnicę wysypa...

Już nie muszę chyba mówić że uwielbiam takie placuszki. Te placuszki są wyborne, puszyste, mięciutkie. Polecam.   Wykonanie w thermomix na dole.  Placuszki smażą się idealnie, nie ma problemu z przewracaniem na drugą stronę. Piszę to ponieważ czasami p...

Miękkie, delikatne i puszyste, z puszną prażoną cenulką. Idealne jako dodatek do zupy krem lub barszczu. U nie był barszcz czerwony. Wykonanie ciasta drożdże pokruszyć do kubka, posypać łyżką mąki, dodać cukier, sól i jedną łyżkę mąki. Wlać 1/2...

To jest pomysł na wykorzystanie klopsów. czasami zrobimy za dużo i nie chcemy kolejny dzień jeść z ziemniakami. Fajny pomysł na kolację lub lunch do pracy.  Klopsy smażone z poprzedniego dnia. Jeśli nie macie klopsów z poprzedniego dnia to usmażcie świ...

To są idealne sposób na przygotowanie bułek na rano. Normalnie gdybyśmy chcieli zrobić świeże bułeczki potrzebujemy kilka godzin. Te natomiast około 1 godziny. Przygotowanie ciasta drożdżowego w thermimix  do naczynia miksującego pokruszyć drożdże, dod...

Racuchy na bogato, wersja dla bardziej wybrednej młodzieży, która docenia znaczenie spożycia bakalii, ale unika białej mąki. Składniki: śmietanka 30% 150 ml, woda letnia 300 ml, drożdże świeże- 30 g, cukier 2- 3 kopiate łyżki, m...

Miałam małą zagwozdkę mamy pierogi leniwe czy kluski leniwe ? W moim regionie mówimy pierogi leniwe, chociaż leniwe wcale nie przypominają pierogów Ciekawe jak jest u Was? Tak więc zamierzałam zrobić jaglane pi...

Kolejny weekend zaowocował małą sesją zdjęciową Nowe tło sprawdziło się przy dzisiejszym wpisie. Żywe kolory tarty bardzo dobrze współgrają z szarym tłem. Tarta wyszła bardzo smaczna i do tego wygląda apetycznie Jeśli nie macie wiele czasu na przygotow...