Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Jakiś czas temu wspominałam Wam, że Żłobek Miejski nr 2 w Płocku (w którym pracuję, jako dietetyk) wygrał grant 5000 zł na realizację zgłoszonego do konkursu projektu. Realizacja projektu wiąże się z propagowaniem zdrowego żywienia dzieci (ze szczególn...

Dzisiaj kolejna akcja z serii "Sokołów - zdrowie dla seniora". O zdrowie powinno się dbać w każdym wieku, nie tylko w podeszłym. Zdrowa dieta i aktywność fizyczna to podstawa dobrego samopoczucia. Wiele starszych osób nie zdaje sobie sprawy że można zj...

Ostatnie dni były dosyć ciężkie i męczące. Spędziłam je, sprawdzając swoje siły jako cukiernica w restauracji Bazar Kocha przy ul. Mokotowskiej w Warszawie. A jak tam trafiłam? Wszystko zaczęło się od przeczytania wpisu z pytaniem na facebookowej grupi...

Pięknie, pyszne i zielono. Takie tortille możemy podać z zawiniętym w nie dowolnym farszem ( mięso, warzywa) lub maczać je w ulubionym dipie. Ciasto, jest nieco luźniejsze niż wpszennych tortillachktóre kiedyś piekłam, stąd w przepisie doda...

Sztuka kulinarna polega na poznawaniu tradycyjnych potraw i sposobów gotowania z różnych zakątków świata. Podążając logicznym tokiem myślenia, nazwa potrawy, poza składnikami z których została przygotowana, powinna mówić nam również nieco o swoim pocho...

Obiad prosty i szybki w przygotowaniu, a do tego jaki smaczny!Nabrałam dziś ogromnej ochoty na rybkę. Ponieważ pora obiadowa zbliżała się już wielkimi krokami, nie miałam czasu na kuchenne eksperymenty i fikuśne receptury. Sięgnęłam po mój sprawdzony p...

Rumiane placuszki z miękkim, jabłkowym nadzieniem...Racuchy z jabłkami to przysmak, który od zawsze uwielbiam. Zwłaszcza w okresie zimowym smakują świetnie i trudno im się oprzeć. Ostatnio dość często pojawiają się więc u nas w porze obiadowej. :) Tej ...

Jednym z moich ulubionych sposobów na wykorzystanie warzyw jest pieczenie tart. Tym razem wybrałam pysznego brokuła i kukurydzę, którą jestem w stanie wyjadać prosto z puszki. Do tego wybornego duetu dorzuciłam tuńczyka, a całość zalałam zmiksowanymi j...

To jeden z tych przepisów, które powstają przez przypadek, pod wpływem nagłego impulsu i wefekcie całkowitej improwizacji! Nie miałam wielkich oczekiwań, dlatego nie zapisałam precyzyjnych dawek poszczególnych składników. A potem próbowałam ten p...

Witam Was gorąco tak w dosłownym tego słowa znaczeniu :) bo za oknem 30 stopnii duchota nieziemska , ale nic to cieszmy się przecież mamy lato !!!Lato i pora obfitości owoców i warzyw.U mnie w...

Warzywa, to słowo kojarzy się z tyloma pozytywnymi skojarzeniami. Darzę je chyba największą sympatią w kuchni, są niesamowite. Choćby właśnie takie upieczone, po prostu z przyprawami, do tego nieskomplikowany sos, jedynie zmieszany i może służyć za cie...

Wpisuję do kalendarza kolejne spotkania wigilijne, kiermasze, dekorowanie pierniczków i kolędowanie i już wiem, że czasu na to wszystko będzie za mało… Zbliża się bowiem wielkimi krokami ten niezwykły czas poprzedzony najpierw całym korowodem czynności...

Witam serdeczniePropozycja na pyszny i chrupiący chleb pieczony w naczyniu żaroodpornym, chlebek jest bardzo prosty w przygotowaniu ponieważ nie wymaga wyrabiania, a po upieczeniu jest puszysty, smaczny i chrupiący. Polecam wypróbować przepis. Do przyg...

Bez czego nie wyobrażam sobie Świąt? Oczywiście oprócz cudownego spotkania z bliskimi - bez domowego sernika! Dlatego to ja właśnie piekę je dla rodziny już drugi rok z rzędu i mam nadzieję, że i tym razem wyjdzie pysznie. :) Im więcej sern...

Lubicie jagodzianki? Aż ciężko uwierzyć, ale nigdy nie było mi dane próbować tych bułek. W moim domu nie było tradycji ich wypiekania, a ciastka z piekarni czy sklepu zupełnie nie były uznawane przez domowników. Mi też wcale nie spieszyło się do ich up...

Jak ugotować prawdziwy i dobry polski rosół? Na pewno potrzeba wiedzy i cierpliwości. Tu znajdziesz porady jak krok po kroku przygotować najpopularniejszą zupę w Polsce. Wskazówki wstępne:Rosół gotujemy zawsze na małym ogniu przez kilka god...