Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Oj cięzko mi idzie ostatnio gotowanie i cokolwiek co nie wiąże się z opieką nad dzieckiem. Po miesiącach spokoju i przespanych nocy brutalnie dopadło nas ząbkowanie. W nocy budzimy się obowiązkowo co godzinę, a w dzień chodzimy jak zombiaki. No cóż, tr...

Nie da się ukryć, pogoda w tym roku nie rozpieszcza. Zaklinam rzeczywistość opowiadając wszystkim, że to na pewno błąd, że jeszcze lato do nas przyjdzie, tylko wszystko się trochę przesunęło. Głęboko wierzę, że jeszcze dane nam będą grille, pikniki na ...

Dwa dni temu przypadał wtorek z kaszą. Wyjątkowo na blogu nie pojawił się przepis, były za to zdjęcia potraw z kaszą przygotowanych przez czytelników. To nie znaczy jednak, że na moim talerzu nie królowała tego dnia kasza. Owszem, pojawiła się na obiad...

Na stole wigilijnym rzadko eksperymentuję. To nie jest moment na frywolną zabawę smakami, każdy u nas oczekuje takich samych pozycji, nie zmienianych od lat. Barszczu z uszkami, mocno doprawionego pieprzem, tak aby palił wręcz w usta, koniecznie z wywa...

Sezon na pikniki oficjalnie uważam za otwarty. Po długiej zimie wreszcie przyszło wyczekiwane lato i znienacka zaatakowało upałami. A ja, z wielkim ciążowym brzuchem przemieszczam się już tylko z koca na koc. Piknik jest więc moim wybawieniem. I ...

Deser dobry nie tylko dla dzieci. Można by go porównać trochę do deseru "Monte", ale ten zdecydowanie jest w zdrowszej wersji.Składniki na ok 3 pucharki:100 g kaszy jaglanej150 ml mleka50 g zmielonych orzechów laskowych4 łyżki syropu klonow...

Wiosna tuż... tuż... Na zdrowe śniadanie lub równie zdrowy deser. Prosty w wykonaniu, naprawdę bardzo dobry w smaku budyń z kaszy jaglanej. U mnie dzisiaj z borówkami. Polecam! :-)Składniki (4 porcje):100 g kaszy jaglanej500 ml mleka100 ml śmietanki 30...

Nie sposób nie zacząć jesieni pachnącą cynamonem szarlotką. Dla mnie to pozycja obowiązkowa! Mimo tego, że temperatura znowu ma skoczyć w górę do 27 stopni, ja już celebruję jesień.Szykujcie się więc na mnóstwo rozgrzewających dyniowo-korzennych przepi...

Staten Island Ferry to koktajl składający się z równych części Malibu i soku ananasowego serwowany na lodzie. W smaku przypomina Pina Coladę, ale nie wymaga mleczka kokosowego, więc jest o wiele łatwiejsze w przygotowaniu. Nazwa jest nawiązaniem ...

Pad Thai w dosłownym tłumaczeniu znaczy smażyć po tajsku. Jedna z najpopularniejszych ulicznych potraw w Tajlandii. Pad Thai musi być trochę słodki, kwaśny i słony. Niby proste, ale jednak dobrze jest dodać do potrawy ćwiartkę limonki lub płatki chi...

Niezbyt często jemy bakłażany i nie należą one do naszych ukochanych warzyw (zdecydowanie wolimy cukinie), ale wczoraj trafiła się promocja (90centów/kg), więc kupiliśmy kilka sztuk. Zastanawialiśmy się co z nich upichcić i nie mogliśmy się zdecydować ...

Dziś kolejna lemoniada na naszym blogu, tym razem z bliskowschodnim akcentem. Napój ten jest niezwykle popularny w krajach Lewantu. Do tej pory na naszym blogu wielką popularnością cieszyły się przepisy na klasyczną, imbirową czy na arbuzadę lub ...

Czy komuś też w szafkach zalegają paczki różnych groszków i soczewic?U mnie tak to właśnie wygląda, dlatego żeby zredukować ich ilość przygotowałam prostą zupę krem z żółtego grochu.Zapraszam!Składniki1 szklanka (250 g) żółtego grochu w połówkach1 marc...

Ostatnio zamieniłam się w hummusożercę. Mam go więcej w lodówce niz jakiegokolwiek innego jedzenia. To nic, że dostałam słoik hummusu od Pawła, który starczyłby mi na dwa dni. Musiałam zrobić bazyliowy!Nie ma zmiłuj :)Składnikina sporą michę1 i 1/2 szk...

Dzisiaj zapraszam na typowe danie kuchni hiszpańskiej - paellę primavera. Jest to lekka wiosenna wersja tradycyjnej paelli ze szparagami, wodorostami, czerwoną papryką i oczywiście z odrobiną obowiązkowego w tym daniu szafranu. Jest bardzo smaczn...

Składniki na dwie porcje.Składniki:200 g makaronu penne2 piersi kurczaka1/2 główki brokuła1 cebula75 g śmietany 12%1 jajko8 łyżek startego żółtego seraSól, pieprzOliwa z oliwekPrzepis:Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu w lekko ...