Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Znudziły mnie klasycznie dania z ryby na święta , chciałem czymś zaskoczyć i spróbowac czegoś nowego. Po długich rozmyślaniach zrobiłem terrinę rybną -delikatny pasztet ze szczupaka i sandacza i musze powiedzieć że przeszła moje oczekiwania - naw...

Taki śledź jak nie śledź..fot. D.SzymborskaViniFolies 2016 to była dla mnie cudowne spotkanie z francuskim winem i polskim jedzeniem. Nie mogło być inaczej jak gotował Mateusz Wichrowskio winie dobranym do jedzenia opowiadał Tomek Prange-Barczyńs...

Wystarczy wsiąść w pociąg i po krótkiej podróży z jarmarcznej nijakości Wrocławia przenieść się w autentyczny klimat niemieckich Świąt My, Polacy, lubimy tłok, a tłoczyć się wręcz uwielbiamy. Dość przywołać sopocką plażę latem albo zakopiańskiego sylwe...

Marcelino Piccolo to siostrzany lokal, być może już Wam znanej, włoskiej restauracji Marcelino Chleb i Wino, która mieści się kilka kroków od Rynku (ul. św. Jana 16). Druga restauracja pod szyldem Marcelino, otwarta przy ulicy Ślicznej 34b w styczniu 2...

Dwa lata temu, 6października 2013r. opublikowałam swój pierwszy post.Był to przepis na ośmiornicę. A właściwie dwa przepisy - ośmiornica duszona z porto i ośmiornica pieczona z ziemniakami.Nie bez powodu to ośmiornica znalazła s...

Olejomania opanowała już całą Polskę. Olejować się można z góry do dołu.Tylko jaki olejek wybrać?Odpowiedni do tego, czego akurat potrzebujesz.I nie powiesz mi, że nie chciałabyś leżeć teraz na białym prześcieradle i być masowana ciepłymi r...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Wręcz słychać stukot obcasów za plecami i dezorientacyjny pisk w uszach, którego wydźwięk brzmi mniej-więcej "Babo głupia, myśl nad jedzeniem, planuj zakupy, poszukaj Zajączka i uruchom leni do sprzątania". I tak ...

Jestem pewna, że w okresie świątecznym na wielu śląskich stołach zagości typowo śląski obiad. Czyli pyszna wołowa rolada, czerwona kapusta i kluski.Zacznijmy zatem od rolad. Jeżeli chodzi o solenie i pieprzenie mięsa , pamietam jak kiedyś "pani z mięsn...

Uwielbiam lawendę! Może dlatego, że zawsze rosła w ogrodzie mojej Mamy, albo dlatego, że w domu mojej Babci wiszą w szafach te urocze małe woreczki, które sprawiają, że nawet w zimie sypialnia pachnie jak lato. Pewnie jedno i drugie :) Możecie więc tyl...

Piątek. Wrocław tymczasowo otrzymał tytuł jednego z dwóch najzimniejszych miast w Polsce. Ubrana w sweter, który wciągnęłam na siebie zamiast po zimie schować go na tył szafy, idę przez fabrykę pociągów. Staram się skupić na pozytywnym plumkaniu The In...

Drodzy Czytelnicy, witam Was w nowym roku! Oby spełnił Wasze marzenia i życzenia... Moim marzeniem, na przykład, jest więcej podróżować i trzymam mocno kciuki, żeby wszystkie wyjazdowe plany na ten rok się spełniły. Raczej nic tak szalonego, jak zeszło...

Mili Państwo,postanowiliśmy podzielić się listą sklepów spożywczych z artykułami większej dobroci. Wszystkie osobiście wypróbowane. Zasadniczo są to artykuły bez chemii spożywczej, czasem posiadające lokalną tradycję wytwarzania. Lista nie obejmuje skl...

Odżywiasz się zdrowo? Regularnie ćwiczysz? Pijesz dużo wody, a jednak Twoja waga ani drgnie? Aby uzyskać satysfakcjonujące rezultaty w pierwszej kolejności musisz zrobić porządek w swojej głowie.Sprawdź na co narażony jest Twój umysł!Słowo di...

Czy Wy wiecie, że do Bożego Narodzenia został miesiąc? Jak co roku, ten ostatni przedświąteczny czas spędzimy na porządkach, wydawaniu pieniędzy, wymyślaniu świątecznego menu, zapraszaniu gości i wszystkim tym, co jedni uwielbiają i już się nie mogą do...

Kilka dni w Kopenhadze upłynęły pod znakiem Christiana Puglisiego. Odwiedziliśmy wszystkie jego koncepty, czyliRelæ,Manfreds Vin, piekarnio-kawiarnię Mirabelle oraz najnowszy projekt:Bæst.Uczeń Rene Redzepiego wie jak zarabiać n...

Aranżacja stołu na Wielkanoc w delikatnych i stonowanych kolorach, połączyłam biel, turkus i mięte, kilka elementów w kolorze żółtym. Chciałam uzyskać efekt lekkości i powiewu wiosny. Aranżacje stołu zrobiłam praktycznie nie kupując nic nowego do domu,...