Przepisy z kategorii Konfitury i dżemy

Po moich opowieściach podróżniczych przyszedł czas na coś słodkiego. Dziś świętuję całkiem okrągły jubileusz przejścia w stan „pani przed czterdziestką”, co z jednej strony napawa mnie przerażeniem, bo przecież ja to ledwo 18 lat skończyłam...

W tym tygodniu wypadałoby się skupić już na walentynkowo-ostatkowych potrawach. Obiecałam Wam ciasto, które ocieka endorfinami. Jest w nim kilka składników, które lubią wszyscy. Kakao, banany i słodka śmietanka. Do tego trochę galaretki, czekolada na w...

Mniej więcej rok temu wrzucałam przepis na pieczoną szynkę. Dziś szykuję podobną kolację sylwestrową, tylko zamiast szynki użyję chudej łopatki wieprzowej. Bardzo lubię takie dania. Robią się same, smakują bardzo dobrze i można od razu zrobić porcję na...

Czy Wy wiecie, że do Bożego Narodzenia został miesiąc? Jak co roku, ten ostatni przedświąteczny czas spędzimy na porządkach, wydawaniu pieniędzy, wymyślaniu świątecznego menu, zapraszaniu gości i wszystkim tym, co jedni uwielbiają i już się nie mogą do...

W życiu każdego z nas trafia się zakręt, jakaś przeszkoda albo inne zawirowanie, które każe nam przystanąć, zastanowić się nad dalszym sensem, celem i powodem naszych działań. Dla większości z nas jest to jakieś dramatyczne zdarzenie, czy wstrząs. Życi...

Jesteśmy już w przededniu Wielkanocy. Podobno ma być niezbyt ciepło, niektórzy mówią nawet o śniegu z deszczem. No trudno, nawet jak te ponure prognozy się sprawdzą, to i tak te Święta będą udane. Jak co roku, od dawna mam już wymyślone smakołyki, jaki...

Ostatnio blogi zawojowała drożdżowa gwiazda bożonarodzeniowa. W wielu miejscach widziałam już jej kilka odmian – z nutellą, z makiem, z kakao. Skoro to taki hit, to pomyślałam, że może i ja się zmierzę z tym ciastem. Na początku wymyśliłam, że u mnie g...

W tym tygodniu mam przymusowe wolne, dlatego choć trochę spożytkuję je na większą aktywność na blogu. W końcu leżenie do góry brzuchem trzeba choć trochę wykorzystać. Co prawda od pieczenia i pichcenia też mam odwyk, ponieważ nie da się ze skręconą kos...

Są hamburgery bez mięsa, bezy bez jajek, to i sernik bez sera też musi być. Przyznam szczerze, że jako zdeklarowany sernikożerca, zainteresowałam się tym ciastem już dawno. Ale do wypróbowania było tyle różnych ciekawych przepisów na serniki, że po pro...

Nowy rok zaczynam na słodko. Muszę sobie uprzyjemnić ten pierwszy poniedziałek. Po Świątecznym obżarstwie i lenistwie może nie macie zbytnio ochoty na jeszcze jedno ciacho, ale zapewniam Was, że ten przepis przyda się Wam w karnawale. Bo to klas...

Przepisów na ciasta z jabłkami jest tyle ile gospodyń domowych. Kruche szarlotki, francuskie rożki, rolady, biszkopty z jabłkami i bitą śmietaną, drożdżówki, przekładańce… ja sama upiekłam już niezliczoną ilość placków i innych słodkości z jabłka...

Weekend rozpoczął się pogodą iście jesienną. Na blogach pojawiły się wypieki z jabłkami, śliwkami i gruszkami, oprószone cynamonem. Jeszcze chwila i zacznie się publikowanie świątecznych pierników i ciast z ogromną ilością czekolady. Ale zanim na...

Truskawki w lutym? Koniec świata! A jednak ostatnio wypatrzyłam je w sklepie i uległam. Kupiłam koszyczek. No dobra, dwa. Pachną obłędnie. Smakują, no cóż… żeby móc się cieszyć smakiem truskawek, poczekam jednak do maja albo czerwca. Tym razem służyły ...

Tak jak obiecywałam, na Walentynki mam jeszcze jedną propozycję dla czekoholików. Brownie i sernik – sernikobrownie. Dwa moje ulubione smaki w jednym. Deser prosty, szybki i niewymagający wprawy. Coś dla zabieganych Zakochanych, którzy lubią mocny smak...

Zwykle na Święta piekę jakieś ciasto czekoladowe albo sernik. Nie jestem tradycjonalistką i nie szykuję makowców, ani tym bardziej piernika. Jak już pewnie nieraz wspominałam, to nie moje smaki. Jednak w tym roku znalazłam przepis na piernik, który po...