Śląski obiad świąteczny - rolady, czerwona kapusta i kluski

Nasze Kuchenne Smaki

Jestem pewna, że w okresie świątecznym na wielu śląskich stołach zagości typowo śląski obiad. Czyli pyszna wołowa rolada, czerwona kapusta i kluski.Zacznijmy zatem od rolad. Jeżeli chodzi o solenie i pieprzenie mięsa , pamietam jak kiedyś "pani z mięsn...

Nasze Kuchenne Smaki02 kwi 15

Drugie dania, Dania świąteczne

4 przepisów

Nasze Kuchenne Smaki

Niestety ten blog nie ma opisu

4116

Polecane przepisy

N i po świyntach - czyli śląskie przepisy na każdy czas (Silesian Recipies/ Ricette slesiane)

Smakołyki Angeli na FacebookuNo tak, już po świętach, jajek mamy pewnie dość, choć jak dla mnie gęsie jaja olbrzymy (patrz foto powyżej) to nie lada rarytas i chętnie bym jeszcze jedno takie zjadła ;-).Zapraszam Was serdecznie po odrobinę poświąteczneg...

SMAKOŁYKI ANGELI, ANGELA'S DELICACIES, LE PRELIBATEZZE DI ANGELA

ALFABETYCZNY SPIS CIAST, ALFABETYCZNY SPIS CIASTEK I CIASTECZEK

Rolada śląska

Wołowa rolada, modro kapusta i kluski polane przepysznym sosem to tradycyjny śląski obiad przygotowywany przeważnie tylko w niedzielę. Nie można powiedzieć że nie są pracochłonne (razem z kluskami i modrą kapustą) to w zamian otrzymamy syty i rewelacyj...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Na przyjęcie, Boczek, Ogórek, Kiełbasa, Mięso wołowe

Jak zrobić kluski śląskie ?

Dzisiaj postanowiłem przegotować coś z mojego rejonu, coś ciekawego, coś co was zaciekawi wasze podniebienia. Dość popularne, aczkolwiek przygotowane dosyć rzadko w polskich domach (wyłączając górny i dolny Śląsk). Doskonałe jako dodatek do mięsa&...

Full smaku

30 minut, Dania jarskie, Makarony

Śląski obiad po wegańsku...

Dzisiaj niedziela. Na Śląsku niedzielny obiad to kluski, rolada, sos i modro kapusta. Dziś wpadłam na pomysł, żeby zrobić taki obiad w wersji wegańskiej.I nie robię tego, żeby zastępować coś czymś, ale żeby pokazać tym co mówią, że bez mięsa nie dadzą ...

Wege jedzonko i nie tylko

Śląski obiad

Tradycyjny śląski obiad jest syty, tuczący i pyszny. Rolada, kluski i modra kapusta goszczą na stole w Niedzielne dni. Podawane są często w ważne dla Ślązaków wydarzenia : Chrzciny, Pierwsza Komunia Św. jak i Ślub. Każdy robi to danie po swojem...

Co tak pachnie?

Dania główne, Wieprzowina, Kluski, Kluski śląskie, Rolady, Rolady śląskie, Śląski obiad

29# Rolady Śląskie

Od lat mieszkam na Górnym Śląsku. Wiele osób nie wybaczyłby mi, gdyby na tym blogu nie pojawił się klasyk kuchni śląskiej.Warto wspomnieć, że tradycyjny obiad śląski to nie tylko rolada, ale też kluski i modra kapusta. Wielka trójca na niedzielny...

Zgotowany

Cebula, Dania Główne, Sól, Pieprz, Cukier, Jajko, Liść laurowy, Wołowina, Ziele angielskie, Ziemniaki, Boczek, Maka ziemniaczana, Musztarda, Ocet, Czerwona kapusta, Ogórek kiszony, Smalec

Śląski obiad świąteczny - rolady, czerwona kapusta i kluski

Nasze Kuchenne Smaki

Drugie dania, Dania świąteczne

Kluski śląskie

Kluski śląskie po śląsku nazywane gumiklyjzy, są to kluski ze specyficznym wgłębieniem które poza właściwościami dekoracyjnymi pełnią rolę swoistego pojemnika w którym zatrzymuje się sos.Składniki :ziemniakimąka ziemniaczanaPrzygotowanie : Ugotow...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Ziemniaki, Mąka

Podpowiedzi wyszukiwań