Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Składniki:*na ciasto- 50g mąki kukurydzianej- 400g mąki pszennej- 70g masła- 80g cukru- 230ml mleka- 30g świeżych drożdży- 1 jajko- szczypta soli*na kruszonkę- 50g mąki pszennej- 10g mąki kukurydzianej- 50g zimnego masła- 50g cukru*dodatkowo- 250g twar...

Składniki:*na ciasto- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej- 1/2 szklanki mleka- 3 dag świeżych drożdży- 5 dag masła-1 jajko- szczypta soli*na farsz- 45 dag filetów z ryby- 3 jajka- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 2 łyżki bułki tartej- 5 łyżek koncentratu po...

W wolny dzień lubię zrobić rano takie właśnie bułeczki. Są przepyszne, jako energetyczna kanapka, tylko z masłem i miodem. Zostały upieczone z pełnoziarnistej mąki, wody i odrobiny oliwy. Nie ma mowy o polepszaczach, konserwantach i dodatkach, których ...

Krem z buraka to nowa buraczana propozycja wykorzystania tego przesmacznego i super zdrowego warzywa w zupie. Wszystkie uwielbiane przeze mnie barszcze i botwinki są dość praco- i czasochłonne do przygotowania, nowa propozycja zupy kremu z burakó...

Kotlet schabowy upieczony wg Magdy Gessler to kotlet usmażony z wieprzowiny namoczonej uporzednio w mleku z cebulą.Nie tylko postępowanie z mięsem ma znaczenie dla podniesienia smakowitości kotleta, ale kluczowym jest wybór odpowiedniej wieprzowiny.Otó...

Mozelski klasyk przyprószony cukremCzy białe wino może być świetną opcją na jesienny, deszczowy i chłodny czas? Prawdopodobnie znajdą się takie pozycje. Zapytajmy inaczej: czy Riesling, szczep dający zazwyczaj rześkie, orzeźwiające i często ostre jak b...

Owocowa wersja jednego z najbardziej znanych włoskich deserów Pomimo, że sezon na truskawki właściwie dobiegł już końca (chociaż w niektórych sklepach wciąż można znaleźć ostatnie łubianki tych owoców), dopiero ...

Owsianka, która smakuje jak malinowa kaszka, którą niektórzy uwielbiali w dzieciństwie. Jest kremowa i bardzo malinowaa :) Nie czuć w niej mleka, tak jak w zwykłej owsiance, wiem, że niektórym to przeszkadza. Koniecznie spróbujcie :)Składniki:4 ł...

Pysznie, słodko, waniliowo? Trzy razy tak! :) Budyń powstał w kilka minut. Jego głównym składnikiem jest waniliowy napój sojowy. Zapasy takiego mleka można wykorzystać do stworzenia idealnie kremowego, w sam raz słodkiego budyniu, który jest odpowiedni...

W sklepach już pojawiły się pierwsze nektarynki. Jak wiadomo, czerwiec to nie miesiąc, w którym te owoce są najbardziej soczyste. Ku mojemu zdziwieniu nektarynki, które udało mi się dostać były tak słodkie, że zdominowały kilka moich śniadaniowych prop...

Tak! Krówki mogą być zdrowe i nie muszą kosztować majątku za opakowanie! Wystarczy kilka składników i takie cudowne słodkości można przygotować w domu. Warto zaopatrzyć się w dobre jakościowo masło orzechowe min 90% zawartości orzechów. Polecam te z Pr...

Z okazji cyklicznej imprezy zwanej Weganogarnia, zrobiliśmy Ogarniętą sałatkę. Weganogarnia to cykliczna kuchnia społeczna organizowana przez Polskie Stowarzyszenie Wegańskie. Na ich fanpejdżu możecie się dowiedzieć o kolejnych odsłonach tej imprezy i ...

Jest to wariacja na temat niedawno zamieszczonego u mnie przepisu na ryż z warzywami.Składniki na dwie porcje:200 gram brązowego ryżu1 mały brokuł3 marchewkipuszka groszku konserwowegołyżka skrobii olej, sólDo sałat: rukolazielona sałatanatka pietruszk...

Zupa z gruszki i z pietruszki. Zupę jak zwykle przygotował Mąż.Składniki (na około 4 porcje):1/2 kg korzeni pietruszki1 gruszkałyżeczka suszonego tymiankuokoło szklanki mlekabulion warzywnyoliwa lub olejsól iświeżo zmielony czarny pieprzcyn...

Gdy masz ochotę na szybki i smaczny deser możesz przygotować pieczone jabłka. Moja dzisiejsza propozycja na ich "farsz" to delikatny i kremowy serek ricotta, chrupiące herbatniki i imbir. Każdemu miłośnikowi smaku pieczonych jabłek będzie smakowało.Skł...

Purèe marchewkowe idealny dodatek do obiadu.Składniki:1kg marchewki (obrana ze skórki, pokrojona w większe kawałki)szczypta soli morskiejszczypta gałki muszkatołowejszczypta chilli i pieprzu1-2 łyżki masła można zastąpić oliwą lub olejem kokosowy...