Przepisy z kategorii Chleby i bułki oraz inne cuda z mąki

W takim chlebie nie ma słodyczy, ale jest interesująca wytrawność śliwek i orzechów. Doskonale uzupełni proste śniadanie, ponieważ sam w sobie jest przepyszny i nie wymaga wielu dodatków.Wystarczy odrobina neutralnej pasty lub masełka. Dodatkowo, dzięk...

Nie ma nic prostszego niż takie domowe bułki. Kiedy zabraknie pieczywa albo kiedy mamy ochotę właśnie na bułeczki, jednak bez niechcianych dodatków i polepszaczy. Taki skromny własny wypiek przygotujemy z łatwością i z korzyścią dla konsumentów. Przez ...

Takie domowe bagietki to świetny pomysł na imprezę. Wystarczy tylko naciąć je, wkładając w nacięcia nieco masła czosnkowego i zapiec przez kilka minut. Będą świetne do żurku i zup oraz domowych zapiekanek. Wprawdzie nie jadam ich często, ale wiem też, ...

Takie domowe bagietki to świetny pomysł na imprezę. Wystarczy tylko naciąć je, wkładając w nacięcia nieco masła czosnkowego i zapiec przez kilka minut. Będą świetne do żurku i zup oraz domowych zapiekanek. Wprawdzie nie jadam ich często, ale wiem też, ...

Miały być pączki, a wyszły – bułki. Bardzo smaczne, delikatnie słodkie. Wszystkim bardzo smakowały, ale jednak trochę za mało przypominają pączki, a to miał być mój domowy hit na karnawał i poważna próba oszustwa, żeby domownicy nie kupowali smażonych....

W wolny dzień lubię zrobić rano takie właśnie bułeczki. Są przepyszne, jako energetyczna kanapka, tylko z masłem i miodem. Zostały upieczone z pełnoziarnistej mąki, wody i odrobiny oliwy. Nie ma mowy o polepszaczach, konserwantach i dodatkach, których ...

Ostatnio zatęskniłam za tym uroczym chlebkiem z cukinią. Wzbogacony orzechami staje się bogaty w kwasy tłuszczowe, a cukinia dostarcza błonnika. Jest chrupki i apetyczny. Będzie doskonały na śniadanie z humusem, masełkiem lub dowolna pastą. Mnie najlep...

Kiedy potrzebujemy przekąski, takie krakersy uwiodą nas z pewnością. Bezglutenowe, lekko pikantne i chrupkie. Doskonałe do przeróżnych sosów i zup. Z wartościowej mąki dyniowej, w której znajdziemy sporo białka i błonnika, a niewiele tłuszczu. Ponieważ...

Święta już tak blisko, a ja jak zwykle przygotuję tylko 1/10 z tego, co sobie wymyśliłam.Każdego roku w ostatniej chwili wypiekam właśnie takie pierożki, bo makowiec trudniej podzielić i trudniej zjeść go bardzo mało. A poza tym są bardzo urokliw...

Wilgotny, miękki i pełnoziarnisty piernik. Na dodatek nie potrzebuje dosładzania, ponieważ daktyle, banany i lukrecja tworzą doskonały mix wyważonej słodyczy. Z pewnością przygotuję go na święta, bo nie wyobrażam ich sobie bez korzennego ciasta. Lukrec...

Jeżeli piekarnik nie działa, a w domu jest tylko mąka, sól i woda, to nic. Można wyczarować pyszne podpłomyki w kilkanaście minut. Doskonałe do zupy, jako dodatek do dipów i przegryzka do sałatek. Bez drożdży i proszku do pieczenia. To taka rustykalna,...

Pizza na zakwasie? Nic prostszego. Rano przygotowujemy ciasto i na obiad mamy pizzę. Mój organizm mówi mi o dużo lepszej strawności takiego domowego wypieku, właśnie na zakwasie. Po pierwsze: mniej sera, po drugie – użyłam jaśniejszej mąki niż zwykle, ...

Wyobraźcie sobie poranek, kiedy budzi Was zapach pieczonego chleba ciągnący się z kuchni. Do tego ukochane dodatki i kawa zbożowa… Cóż, dla wielu z nas jest to możliwe tylko w weekend. Ten chlebek jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, pełnoziarni...

Co zrobić, gdy zapomniane banany nagle ujrzały światło dzienne, w lodówce tylko garstka szpinaku, a śniadania w domu to już rodzinna tradycja? Ratować sytuację. Jeśli zrobimy większe placki, naprawdę będą gotowe szybko i unikniemy przypadkowych zakupów...

Cóż, ciasteczka to ciasteczka. Nic wielkiego, ale te są najlepsze. Może z powodu mojego upodobania do czekolady i kakao wydają mi się takie boskie? Wieki ich nie jadłam, bo zawsze były pieczone na specjalną okazję. Dziś taka okazja nadeszła i piekarnik...

Te chlebki można by nazwać ciastkami wytrawnymi, jeśli wykroimy je foremkami. Jednak od wszelkich ciastek różni je to, że podobnie jak chleb, składają się głównie z mąki i wody i zostały upieczone bez tłuszczu. Zastąpią pieczywo w szkole, na pikniku, w...