Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Kiedy nachodzą świeta czy to Bożego Narodzenia, czy też Wielkanocne, lukier jest u nas bardzo porządanym narzędziem pracy w kuchni:)Przed Wielkanocą, dziecko moje zdobi nim mazurki i muffinki, a na Boże Narodzenie, wiadomo-pierniczki.Lukier jest bez su...

„Kiedy już myślałam, że sezon przetwórczy za mną, mąż przywiózł mi z działki dwa wiadra winogron i osiem dużych, dojrzałych owoców pigwy, która w tym roku po raz pierwszy u nas obrodziła. Ogółem mamy na działce ponad dwadzieścia krzewów winorośli.  Wię...

Kiedy okazało się, że muszę przejść na dietę bezglutenową przestałam wypiekać w domu chleb. Tak to prawda nie miałam juz takiej motywacji, ale nie to było główną tego przyczyną. W zaistniałej sytuacji  musiałam skupić się na pieczywie bezglutenowym. To...

Rolada serowa z szynką i kukurydzą...Elegancka rolada na bazie sera gouda.Z kremowym, ziołowym farszem.Plastrami szynki i ziarnami kukurydzy.Oprószona natką pietruszki.Pięknie się prezentuje i pysznie smakuje.Polecam!Składniki:300 g sera żółtego w kawa...

„To jest nasz chleb powszedni. Właściwie to nie nasz tylko mojego męża i dzieci bo ja od pewnego czasu musiałam wykluczyć ze swojej diety gluten. Dla siebie piekę inny chleb. Przepis jest dość prosty i nie wymaga długiego czasu oczekiwania. Jak się z r...

„Powszechnie się uważa, że gotowanie zajmuje dużo czasu. Latami tkwimy z takim przekonaniem gotując tradycyjne potrawy i spędzając w kuchni godziny. Do czasu gdy ktoś albo coś nam uświadomi, że wcale tak nie musi być.  Konkurs „30 minut z Apetiną...

„Pyszne, puszyste rogaliki śniadaniowe i w dodatku łatwe do zrobienia. Wystarczy wieczorem zagnieść ciasto, uformować rogaliki i zostawić na noc w wyłączonym piekarniku. Gdy my będziemy sobie smacznie spać rogaliki pięknie nam wyrosną. Rano wystarczy r...

„Taki omlet bardzo często przygotowuję dla siebie gdy jestem sama w domu. Szkoda mi wówczas czasu na gotowanie obiadu dla mnie samej. Wolę go poświęcić na zaległe sprawy, zgłębianie tajników fotografii kulinarnej,  czy teraz wiosną prace porządkowe w o...

„Mogą z powodzeniem zastąpić klasyczną pizzę, zwłaszcza w sytuacji gdy obieca się ją rodzinie, a potem zapomni  zagnieść wieczorem ciasto. Można to było jeszcze ostatecznie zrobić rano, ale miałam tyle spraw do ogarnięcia, że zwyczajnie nie dałam rady....

Sałatka powstała pod wpływem chwili. Czasem tak mam,że zaglądam do lodówki i niektóre składniki krzyczą, zaraz minie nam termin ważności... Musiałam się nimi zająć. Wyjęłam, wrzuciłam i jest pyszna kolacja :D Najlepiej jest przygotować sobie zdjęcia, a...

W zeszłym roku dla bliźniaków były bliźniacze Zygzaki, w tym roku dalej są fanami bajki Auta, a dokładniej mówiąc drugiej części. Na torcie w tym roku pojawił się więc Zygzak oraz agent Mc Mission.

Często ludzie pytają mnie: "Czy ja mam przestać jeść chleb, makaron i ziemniaki, żeby schudnąć?". Otóż nie! Wszystko zależy od ilości i jakości zjadanych przez nas posiłków. Wszystkie te produkty, o których mowa należą do grupy produktów zawierających ...

Składniki:Biszkopt:5 jaj3/4 szkl mąki pszennej1/3 szkl mąki ziemniaczanej1 łyżka octu1 szkl cukru2 łyżeczki proszku do pieczeniaDodatkowo:0,5 l śmietanki 36%2 łyżki cukru pudru1 puszka ananasów w syropie2 galaretki cytrynoweWykonanie:Białka ubić z cukr...

Składniki:1,30 kg schabu b/k5 ząbków czosnku1 łyżeczka tymianku1 łyżeczka rozmarynu2 łyżeczki soli1 łyżeczka pieprzu ziołowego1 łyżeczka papryki słodkiej1 łyżeczka papryki ostrejolejWykonanie:Schab umyć, osuszyć. Natrzeć olejem. Z przypraw zrobić miesz...

Czaiłam się na nią bardzo długo, aż w końcu u mamy odkryłam tak solidny zapas cynamonu, że aż się prosił o zużycie...Skorzystałam z przepisu z internetu, który miałam już dawno zapisany w zeszycie (z odniesieniem skąd się wziął), ale w tej chwili upart...

Brownie z czerwonej fasoli to zdrowsza alternatywa dla klasycznego brownie, które zawiera nie tylko białą mąkę, ale również sporo cukru i tłuszczu. Uwielbiam brownie, ale zdaję sobie sprawę, że zjedzenie więcej niż jednego kawałka raz na jakiś czas, ni...