Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Wstajesz rano do pracy, pierwsze kroki zaprowadzają Cie do toalety, by przeprowadzić szereg czynności, mających na celu przywołać poranne przebudzenie. Już w trakcie obsługi otworu gębowego, obmyślasz plan co wrzucić do plecaka, by nie przymierać głode...

Wracając do domu, miałem już w głowie gotowy plan i koncepcję poukładaną jak świąteczny asortyment we wrześniu na dyskontowych półkach. Cieszyłem się jak dziecko, że szybka potrawa zaspokoi mój głód i będę mógł się nią podzielić z czytelnikami bloga. J...

W obliczu powstawania jak grzybów po deszczu eksperckich stron i poradników, chciałbym odpowiedzieć na krótkie, a jakże bardzo ważne pytanie : Kim jestem i co robię? Całkiem niedawno byłem kimś innym, człowiekiem wyróżniającym się z tłumu, ale tylko za...

Moja kochana młodsza siostra, czasem czule przezywana (Ro)Sówką, miewa całkiem niezłe pomysły. Często gorzej jest z ich wykonaniem, ale w sferze teoretycznej, mucha nie siada... Pomysłem na ostatnią niedzielę był kulinarny piknik pod chmurką z The Gust...

Dzisiaj zapraszamy Was na zapiekankę kalafiorową. A co oprócz kalafiora w niej znajdziecie? Podsmażone kawałki kurczaka, warzywa, sos jogurtowy, dużo ziół, przypraw i makaron pełnoziarnisty. Czy czegoś więcej w niej potrzeba? No... może tro...

Jeżeli komuś wydaje się, że jest częścią Europy i czuje pokrewieństwo z obywatelami krajów o ugruntowanej demokracji to muszę go wyprowadzić z błogostanu. Do Europy jest nam równie daleko jak na Marsa. Nie mamy nic wspólnego z Francuzem, Anglikiem, Hi...

Uwielbiam książki, które - kartka po kartce - przenoszą mnie w zupełnie inny kulinarny świat. Do takich właśnie pozycji zalicza się "Mamma Mia" Cristiny Bottari. To niezwykła książka wypełniona przepisami na włoskie dania, dzięki której możemy poczuć s...

Wspaniały, esencjonalny gulasz wołowy z marchewką i ziemniakami. Przygotowany przy stosunkowo małym nakładzie pracy.Pokrojone w grubą kostkę mięso doprawiłam samodzielnie przygotowaną mieszanką przypraw, podsmażyłam na rumiano (uważając, aby temp...

Pyszny tradycyjny obiad, który ze smakiem zjedzą i dorośli i dzieci.Mięso przygotowane w ten sposób zawsze wychodzi delikatne, kruche i wprost rozpływa się w ustach. Smakuje idealnie z kremowym, aromatycznym sosem.Całość można p...

Już sama nie wiem czy śledzie je się bardziej na wiosenne czy bardziej na zimowe święta. Wiem, że jada się je u mnie w domu niezwykle rzadko. To sprawia, że są wyjątkowe i zarezerwowane na wyjątkowe okoliczności. Od jakiegoś czasu prowadzam jednak zasa...

Coś się ostatnio opuściłam ze wstawianiem przepisów…Gotować gotuję, piec piekę, ale jak przychodzi moment otwarcia komputera i przygotowania przepisu, ciągle nie ma kiedy … Jak już dziecko pójdzie spać, to jestem tak zmęczona, ż...

Jesteśmy w Wólce regularnie, ale i tak trudno nam nadążyć za zmianami dostępności produktów spożywczych i gotowych wyrobów w azjatyckich sklepach spożywczych oraz w opcji na telefon. Głównym motorem sezonowości jest oczywiście temperatura – jej spadek ...

To bardzo zielona książka. Obfitująca w warzywa wypełnione chlorofilem i naturą, za którą tęskni się mieszkając na betonowym osiedlu. Piotr Kucharski, w Miejskim Farmerze zakasuje rękawy i  to bezproduktywne wzdychanie, zmienia w działanie. Na niewielk...

Zimą często czujemy się osłabione. Brak słońca, ciężkostrawna dieta, zbyt mała ilość świeżych warzyw i owoców sprawia, że brak nam energii, jesteśmy senne i najchętniej przeczekałybyśmy zimę pod ciepłą kołderką, niczym niedźwiedź w gawrze. Sok warzywny...

Szybkie jedzenie – wszystkie ja znamy i kochamy od dawna. Wyborna pizza, soczyste hamburgery, chrupiące skrzydełka w panierce. „Mamo chcę hamburgera” - to zdanie słyszy raz na jakiś czas większość rodziców. Sami również mamy ochotę na zjedzenie czegoś ...

Kiedy przychodzi ochota na pastęniewiele potrzeba, by zaspokoić oczekiwania podniebienia.Przeglądałem dzisiaj blogi kulinarne, których nie znałem.Przenosiłem się drobnym ruchem ręki i skurczami skomplikowanej struktury mięśni, gdy z mózgu p...