Przepis na Dorsz po chojnicki

Uwielbiam banany, dlatego często używał ich w sowich deserach. Dziś w cieście, smażone na głębokim tłuszczu.Składniki:6 bananów,12 gram mąki pszennej,12 gram mąki ryżowej2 jajka,½ litra mleka,½ łyżeczki cynamonu,¼ łyżeczki soli,olej do smażenia,cukier ...

Kolejna owocowa propozycja do domowej spiżarni.Składniki:5 kg białych winogron,125 dag cukru,7 goździków.Wykonanie:Bardzo dojrzałe winogrona oczyścić, zasypać cukrem i odstawić na sześć godzin. Następnie postawić na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści...

Pyszny sposób na domowy makaron z brokułami!Składniki:1 brokuł10 dag wędzonego łososia200 ml śmietany1 pęczek szczypiorkusól do smakupieprz do smakugałka muszkatołowa do smakumakaronWykonanie:Brokuły dokładnie umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie, p...

Bez tej potrawy nie wyobrażam sobie świąt Wielkanocnych.Składniki:1 szklanka zakwasu1 pęczek włoszczyzny½ szklanki śmietany1 łyżka mąki3 ząbki czosnkusól do smaku30 dag wędzonkimajeranek do smakugotowane jajaWykonanie:Do garnka wlać 1 litr wody, wrzuci...

Wersja kotletów bez smażenia, w bardzo aromatycznych przyprawach.Składniki:4 kotlety wieprzowe,½ szklanki oleju,½ szklanki octu,2 ząbki czosnku,sól do smaku,pieprz do smaku.Wykonanie:Kotlety myjemy, osączamy i lekko tłuczemy (ręką). Olej, ocet, przypra...

Idealnie maślankowy, delikatny, domowy chlebek. Idealnie smakuje z masełkiem lub domową konfiturą.Składniki:1 ½ szklanki mąki300 gram maślanki1 jajko½ łyżeczki sody oczyszczonejsól do smaku1 łyżeczka masłaolej do foremkiWykonanie:Mąkę połączyć z maślan...

Sezon na dynię w pełni, więc warto to wykorzystać. Dziś przedstawiam Wam wegański, oczywiściebezglutenowy pasztet z pieczonej dyni Hokkaido. Bardzo prosty, szybki i naprawdę smaczny. Daje się kroić, aczkolwiek ze względu na mus z dyni jest raczej...

Dzisiaj zarówno u mnie jak i u Emilki z bloga Turcja od kuchni na stole gościł pilav z kaszy bulgur.Zrobiłyśmy inne wersje więc warto zerknąć do Emili po wersje z karczochem.Czytaj więcej »

Ufff po przydługiej i niezapowiedzianej przerwie, pora wrócić z nowym postem :) Jestem świadoma tego, że ostatnio nie jestem wzorową kulinarną blogerką, która non stop zasypuje Was pysznościami, a kolejne wpisy pojawiając się dość nieregularnie, ale......

Sernik, makowiec czy piernik? Wciąż nie możecie się zdecydować jakie ciasto upiec na Święta? A może wypróbujecie coś zupełnie innego? Mam dla Was propozycję na niezupełnie tradycyjne świąteczne ciasto. ciacho jest wilgotne, korzenne, przełożone lekkim ...

500 ml zakwasu do żurku (w butelce)900 g mąki żytniej żurkowej1 szkl mąki pszennej2 łyżeczki cukru2 łyżeczki soli25 g drożdży2 łyżki oliwy2 łyżki ziaren (wedle uznania) dynia, słonecznik, siemię , sezam.3/4 szkl wody.Żurek wlać do wysokiej miski, dodać...

Składniki:150 g mąki60 g kakao180 g cukru pudrupół łyżeczki sody oczyszczonejcukier waniliowy,wymieszać wszystkie składniki,dodać 60 g miękkiego masła, wymieszać widelcem,dodać 2 rozbełtane jajka,wyrobić (najlepiej ręką), uformować kulę, zawinąć w foli...

Okrągłe dwa lata temu zawitał pierwszy wpis na szałatowym blogu.Z tej okazji chciałam podzielić się liściem rukoli z każdym kto wyciągnie po niego rękę.Serio, tylko na taki symboliczny "tort" się zdobędę- jest za gorąco, doba jest za krótka, a cukier t...

Prawdopodobnie zaczęła się już przedświąteczna gorączka w marketach. Mówię prawdopodobnie, bo sama od kilku dni zahaczam co najwyżej o warzywniak, ale Małżon wczoraj spędził dwie godziny usiłując kupić dosłownie kilka produktów i wrócił z wiadomością, ...

Jeśli jesteście w trakcie zrzucania zbędnych kilogramów, ale ciągle macie ochotę na słodkości polecam sięgnąć po ten przepis. Ciastka nie zawierają ani grama białego cukru czy mąki pszennej. Co więcej są pełne wartościowych składników odżywczych takich...

Przepis na mrożony crème brûlée znalazłam w jednej z moich staropolskich książek kucharskich. Konkretnie w cudownej pozycji 365 obiadów autorstwa Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Jeśli traficie na nią kiedyś na targu staroci albo antykwariacie...