Przepis na Dorsz po chojnicki

Składniki: głowy ryb pozostałe po filetowaniu (u mnie dorsz, flądra) marchewka kawałek selera kostka rosołowa łyżka przyprawy do ryb ziele angielskie pieprz puszka pomidorów bez skórki cebula 3-4 ziemniaki ząbek czosnku łyżeczka masła łyżka kon...

Algarve zawsze kojarzyło mi się z tabunami niemieckich i brytyjskich turystów, wielkimi gmachami hoteli przy najpopularniejszych plażach i przeciętnymi knajpami oferującymi na każdym kroku English breakfast. W Portugalii widziałam już wiele, jednak z w...

Od góry od lewej: bycze jądra z boczniakami, sieja, łosoś, krokiety i szef kuchni z Sueno i ja fot. D.SzymborskaDziś odwiedziłyśmy 4 z 15 barów, restauracji, które biorą udział w konkursie na najlepsze tapas. Od 1 do 15 czerwca w Warszawie będzie można...

Pełnia lata! Wakacje, marzenia o górach i morzu, całkowiciezawładnęłymoją wyobraźnią napoczątkusierpnia do tego stopnia,że się spełniły. Okazja wyjazdu na rajską wyspę Maderę pojawiła się zupełnie przypadkiem. Decyzja zapa...

Kilka dni temu miałam ogromną przyjemność brać udział w wydarzeniu kulinarnym"Zdrowo na talerzu" z Mój Ulubiony i FitEasy. Wraz z szefem kuchni Rafałem Zarembą, ugotowaliśmy kilka pysznych dań!A same warsztaty zostały połączone z takimi przy...

Uwielbiam przeglądać stare książki kucharskie i wyszukiwać stare, regionalne przepisy. Pożółkły, unikalnie pachnący papier, oryginalne nazewnictwo. To wszystko tworzy niesamowity klimat i nadaje ówczesnemu gotowaniu duszę. To co rzuca się w oczy jeśl...

Moi drodzy,ze względu na to, że na naszych talerzach zwykle w roli głównej występuje mięso, a dietetycy biją na alarm by ryby w diecie pojawiały się min 2 razy w tygodniu - proponujemy Wam dzisiaj świetną alternatywę do tradycyjnie przyrządzonej &n...

Składniki(na 2 porcje)- 2 filety z dorsza (ok. 200g),- sok z cytryny,- 2 łyżki płatków migdałów (ok. 20g),- sól i pieprz.Sposób przygotowania1. Dorsza doprawiamy, skrapiamy sokiem z cytryny i pieczemy w piekarniku w 180⁰C przez ok. 10 min.2. Płat...

Pyszne danie obiadowe ,ekspresowe w wykonaniu....Sos grecki bardzo smaczny, doskonale pasuje do każdego gatunku rybPolecam ...Składniki :-1 kg dorsz atlantycki-sól-przyprawa do ryb-pieprz- sok z cytrynyRybę skropić sokiem z cytryny,przypraw...

Przedstawiam Wam sposób na szybkie i proste wykonanie placuszków rybnych.Składniki:Dorsz lub mintaj- 1/4 kgMarchew- ok. 40gPietruszka korzeń- ok. 40gPietruszka nać- ok.18gJajko- 1 sztukaBułka tarta- 2 łyżkiMąka- 3 łyżkiPieprzSólMajeranekPrzyprawa do ry...

#obiad #fishandchips #ryba #polędwicazdorsza #dorsz #mąka #ryżowa#piwo #ziemniaki #groszek #kuchniabrytyjska #dinner #fish #filletofcod#rice #flour #beer #potatoes

Witamina B12 (kobalamina) to witamina kluczowa jeśli chodzi o budowanie odporności i właściwą jakość krwi. Od właściwej jakości krwi i dobrej odporności zależy nasze zdrowie, a w wielu przypadkach także życie.To witamina która bezwzględnie musi być dos...

Uwielbiam szpinak, ryby i ziemniaki więc to połączenie jest idealne.W połączeniu z ziołami i przyprawami daje niesamowity smak, aromat i cieszy oczy.Spróbujesz? :)Składniki: ( ok 2 porcje )300 g łososia ( można dodać też inną rybę u mnie występuje łoso...

Na talerzu mamy uniwersalny lek na serce - ryby i owoce morza. Jeżeli będziemy regularnie je spożywać prawdopodobieństwo na zachorowanie na chorobę wieńcową znacząco spadnie. Krewetki, to nie tylko bogate źródło białka, ale również doskonałe źródło cen...

Wizyta w księgarni i przeglądanie książek kulinarnych to jedno z moich ulubionych zajęć w wolne popołudnie. Na szczęście mam już za sobą ten etap, kiedy chciałam MIEĆ te wszystkie pięknie wydane, z wyjątkowo dobrymi, klimatycznymi zdjęciami. Teraz też ...

Bardzo mi się spodobało połączenie fasoli z morszczukiem, gdy gotowałam ostatnio rybne curry. Kiedyś robiłam morszczuka w pomidorach, danie, które również bardzo wysoko uplasowało się na liście moich smaków. Z kombinacji tych dwóch pomysłów narodził si...