Przepis na Dorsz po chojnicki

Składniki:- 400g pomidorów z puszki - kawałek wędzonego boczku- 2 marchewki- 1 por- ok. 250g fasolki różnego rodzaju- ok. 1 litr bulionu warzywnego- 2 ząbki czosnku- ok. 80g makaronu orzo- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki- sól i pieprzSposób przygotowania...

Składniki:- 250g mąki pszennej- 250g mąki pszennej pełnoziarnistej- 100g mąki żytniej- 100g mielonych orzechów włoskich- 1 łyżeczka soli- 2,5 łyżeczki suszonych drożdży- ok. 350ml wody w temp. pokojowejSposób przygotowania:1. W misce mieszamy wszystkie...

Składniki:- 500g mąki pszennej- 1 kostka margaryny- 1/2 szklanki cukru- 1 łyżka octu- 2 żółtka- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 12%- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- jabłka- cynamon- lukierSposób przygotowania:1. Margarynę siekamy z mąką i proszkiem do p...

Ten przepis pochodzi z książki Kuchnia Polska. Myślę, że są lepsze babki niż ta... :) Nie jest najgorsza. Myślę, że dodając do niej ubite białka byłaby dużo lepsza... Cóż - spróbuję następnym razem :) Potrzebujemy (mała forma na babkę):- 125g miękkiego...

Kolejna odsłona mojej Panna Cotty. Standardowo bazą jest kaszka kukurydzianka, która idealnie nadaje się do tworzenia tego typu deserków. Ugotowana ma to do siebie, że po ostygnięciu zamienia się w mocno stężałą substancję- coś pokroju galaretki. Dzisi...

Stęskniłam się za moimi serniczkami, dawno żadnego nie jadłam. Korzystając z sezonu na truskawki, nie mogłam się powstrzymać, by ich nie użyć. Tak oto powstał na prawdę lekki, a zarazem pyszny serniczek. Jaglany spód sprawia, że dłużej jesteśmy syci, p...

dużo się w tym tygodniu będzie u mnie działo i wcale nie dlatego tylko, że dziś ,,mówię" maturę z angielskiego, a pojutrze już- z polskiego (30, tylko te 30% chcę no...- i jakiś normalny temat!)przypominam o konkursie- wszelkie informacje w poprzedniej...

Warto czasem włożyć trochę wysiłku by zostać miło zaskoczonym. Biorąc udział w akcji kulinarnej zorganizowanej przez firmę PATAKS na stronie: zblogowani.pl nie zakładałam, że mój przepis na idealny wieczór filmowy zostanie doceniony. Konkurencja była s...

Ekspresowe, kruche ciasteczka ! Można je wykonać również w wersji z polewą czekoladową.Składniki:20 dag masła,3 jajka,20 dag cukru,1 łyżka kwaśnej śmietany,1 łyżka proszku do pieczenia,40 dag mąki,skórka z cytryny lub sok z cytryny,aromat cytrynowy (ki...

Smaczny pomysł na obiad! idealnie komponują się np. podane z kaszą gryczaną.Składniki:8 dużych pieczarek1 ząbek czosnku1 cebula1 łyżka posiekanej natki pietruszki2 łyżki posiekanych orzechów włoskich2 łyżki masłasól do smakupieprz do smaku4 łyżki start...

Krajanka idealna na nadchodzące Święta i nie tylko. Można ją przełożyć dowolnym nadzieniem lub podawać samą (bo jest bardzo aromatyczna)Składniki:½ kg mąki35 dag miodu pszczelego15 dag cukru pudru3 dag płatków migdałowych5 dag skórki z pomarańcza5 gram...

Pyszny, zdrowy chleb pełnoziarnisty z ziemniakami. Uwielbiam ten przepis, ponieważ chlebek długo zachowuje świeżość- jest puszysty, z z wierzchu ma chrupiącą skórkę. Mniam!Składniki:1 kg mąki pełnoziarnistej4 ziemniaki1 łyżeczka tłuszczu1 łyżeczka cukr...

Przepis konkursowy nadesłany przezKBZ - Daria IciekSKŁADNIKI:2 duże udka kurczaka1,5 litry wody3 średnie marchewkispory kawałek selera1 pietruszkakilka ziarenek pieprzu i soli1 łyżka magi w płynie8 łyżeczek (płaskich) żelatyny5-7 ziaren ziela ang...

Podejrzewam, że większość z Was, przy obecnej fali upałów nie myśli, żeby coś zjeść, ale bardziej, czego się napić. Sama w tym gorącu nie mam ochoty do kręcenia się po kuchni, jedynie po kolejne dawki lodu i schłodzonych napojów. Jednak głód kiedyś nas...

Świąteczna wersja śledzi to oczywiście śledzie z grzybami :) Aromat leśnych grzybów i smak śledzi jest po prostu rewelacyjny!Składniki:1 kg płatów śledziowych w oleju½ kg białej cebuli5 dag suszonych grzybów1 korniszon½ szklanki koncentratu pomidoroweg...

Nie wyobrażam sobie sezonu morelowego bez przetworów z ich udziałem.Tym razem zdecydowałam się na kompot, bo "piekę dwie pieczenie na jednym ogniu". Mam pyszny kompot i smaczne owoce, które mogę użyć np. do faszerowania mięs czy do deserów.Składniki:11...