Przepis na Dorsz po chojnicki

Gdy w słoikach z domową granolą zaczyna prześwitywać dno, to znak że już najwyższy czas na uzupełnienie zapasów :) Jak wiecie wiśniowa granola jest dla mnie absolutnym faworytem i co roku przy produkcji przetworów przygotowuję kilka słoiczków z wiśniow...

W zeszłym roku koleżanka z pracy podarowała mi dżem czereśniowy własnej produkcji.Tak się składa, że dżemu z czereśni nie jadłam nigdy wcześniej i bardzo mi on posmakował - tak bardzo, że postanowiłam w tym roku zrobić go sama.Koleżanka dodaje do...

Przepis na szarlotkę sypaną świecił swoje triumfy kilka lat temu, po czym odeszła w zapomnienie (przynajmniej moje).Aż do wczoraj - kiedy nie wiedziałam co zrobić z leżącymi w kuchni dwoma dużymi jabłkami, na które absolutnie nikt nie miał ochoty.Hmmm....

Świetne ciasto, które spokojnie może zastąpić np. tradycyjny tort lub po prostu posłużyć za niebanalny i zdrowy poczęstunek dla gości :)Uwielbiam takie ciasta, przełożone kremowymi masami, a jak jeszcze wykończone są bakaliami- żyć, nie umierać! :)Skła...

Tradycyjne ciasto w zdrowej odsłonie!Znana wszystkim i uwielbiana przez Wielu szarlotka... jeszcze ciepła, rozpływająca się w ustach, lekko cynamonowa... z chrupiącą bezą- brzmi świetnie? ;)Ja również uwielbiam to ciasto, jednak po raz kolejny pr...

Już od dłuższej chwili "chodził" za mną metrowiec. Jako, że nie robiłam go już blisko 8 lat (naprawdę! mam dowody zdjęciowe :)), stanął ostatnio na stole w moim rodzinnym domu. Mmm... niebo w gębie! :)ciasto:6 jaj2 szkl cukru2 i 1/2 szkl 4 płaskie łyżk...

Upał upał upał! Lato jest cudowne, mimo tych gwałtownych burzy i nawałnic. A jeśli lato - to koniecznie LODY! Słodkie, owocowe, z dużą ilością białka, bez cukru - po prostu FIT! Można legalnie wsuwać, bez obawy, że ciężkie treningi pójdą na marne! ;)Ko...

Moje dzieci oszalały na punkcie tych amerykańskich ciastek, które precyzyjniej rzecz ujmując są czymś pomiędzy delikatnym ucieranym ciastem a ciasteczkami. Ich struktura jest pulchna i mięciutka jak w najlepszym czekoladowym cieście, natomiast ks...

Delikatny, aksamitny sernik, który wprost rozpływa się w ustach. Nie wymaga podpiekania spodu, ani ubijania białek. Wykończyłam go białą warstwą glazury śmietankowej, polałam musem malinowym i udekorowałam świeżymi malinami, których smak świetnie...

Szybkie do zrobienia i jednocześnie pyszne, ciasto czekoladowe z karmelizowanymi jabłkami i płatkami migdałów. Mocno czekoladowe, ale nie wytrawne. Bez dodatku mąki pszennej, za to z niewielką ilością mąki kukurydzianej.Spód ciasta jest bardzo de...

Prosty chleb z mąki pszennej, wody i drożdży. Ma grubą, chrupiącą skórkę i miękki, pulchny środek. Najlepiej smakuje zaraz po upieczeniu, posmarowany grubą warstwą masła.Jego przygotowanie nie wymaga użycia miksera, ani też wyrabiania ciast...

Wegańskie odpowiedniki nabiału, czy innych dań odzwierzęcych (lub mięsnych) budzą zawsze wiele dyskusji... Dyskusje sobie odpuszczam, bo to już nudne, a do roślinnego twarogu zachęcam wszystkich tych, którzy lubią eksperymenty lub z różnych przyczyn na...

Kolejny przepis z truskawkowego szaleństwa to proteinowe placuszki z ostropestem plamistym. Jeśli go jeszcze nie próbowaliście, to jak najbardziej polecam! Zawiera dużo białka, odtruwa organizm i działa korzystnie na pracę wątroby. Nie jest aż taki dro...

Uwielbiam książki Agnieszki Maciąg. Znam je od paru lat. Z różną częstotliwością do nich wracam, ale zawsze wracam.Czasem po przepis... Częściej po opowieść...Opowieść, jak kochać samą siebie, jak ważna jest troska o siebie. Opowieść o tym, że trzeba m...

Wiem - znowu :) Kolejna propozycja śledziowa. Obiecuję, że na razie ostatnia ;)Krótko i na temat: pyszne, z rewelacyjną jarzynką, która smakuje genialnie także wtedy, gdy śledzie się skończą, a ona zalega w słoiku :)Składniki:700 g matiasa solone...

Nalewka, którą Wam dziś polecam powstała już rok temu... Sezon na nią zdążył jednak minąć, więc zostawiłam go na teraz.Hyćka to kwiaty czarnego bzu, które osiągają wielkość talerzyków deserowych. Pięknie pachną i mają wiele substancji odżywczych....