Przepis na Dorsz po chojnicki

Sezon na ciepłe śniadania i kolacje w pełni ;) Do łask w mojej kuchni wracają kokilki (co już zapewne widzieliście, po ostatnim przepisie na owsiankę zapiekaną).Te małe, sprytne naczynka dają naprawdę mnóstwo fajnych możliwości na przygotowanie p...

Składniki :500 g mąki bezglutenowej150 g cukru brązowego2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego200 g oleju ryżowego lub kokosowego500 ml mleka sojowego1 mały słoiczek konfitur malinowych (mogą być też maliny mrożone)Wykonanie :W jednej misce mie...

Kwaśnica na żeberkach lub goloncePonieważ pochodzę z gór, nie mogłabym nie podzielić się z wami przepisem na tradycyjną, domową kwaśnicę. Ta zupa należy zdecydowanie do moich ulubionych. Jest to oryginalna receptura mojej mamusi i nie wyobrażam sobie ż...

Super prosty przepis i na prawdę szybki. Jedyna rzecz to musimy wcześniej namoczyć ciecierzycę, najlepiej przez noc i działamy :)Jeżeli lubicie trochę ostrzejszą wersję dodajcie pastę tandoori, będzie bardzo wyrazisty i zniknie szybko ze stołu.Pasztet ...

W lodówce zostało mi trochę twarogu, którego kupiłam za dużo kiedy piekłam sernik. Co z nim zrobić? Po przeglądzie lodówki uznałam, że coś w stylu tzatzików będzie świetnym rozwiązaniem. Na dnie leżał ogórek, gdzieś z tyłu stał zapomniany jogurt, a baz...

Śliwki o tej porze roku możemy kupić wszędzie, dlatego dziś zapraszam Was na czarno białe ciasto właśnie z nimi. Ciasto szybkie, smaczne a dodatkowo pod chmurką z bitej śmietany i mascarpone.Składniki;masło lub margaryna 20 dag3/4 szkl. cukru1 sz...

Makaron z sosem można zrobić w 20 min. Za to lubię właśnie makaron, zawsze świetnie smakuje nie zależnie od dodatku. To danie powstało w tych 20 minutach o których wspomniałam wcześniej.A smakowało nie gorzej niż takie nad którym się bardziej pochylamy...

Kolejna propozycja bardziej świąteczna. Trochę zajmuje usunięcie kości ale efekt jest wart poświęconego czasu . Dodatkowo nadzienie jabłkowe sprawia , że mięso nie jest suche...Składniki;3 podudzia z kurczakasól, pieprz, przyprawa do kurczaka1 jabłkoka...

Dziś piątek, więc w wielu domach bezmięsnie. Ja proponuje kalafior pod beszamelem, kto się skusi?!Zapraszam!Składniki;1średni kalafiorpół łyżki soliSos beszamelowy;2 łyżki masła2 łyżki mąki400 ml mlekapół szkl. startego sera żółtegosól, pie...

owsianka kokosowa z borówkami, migdałami i musem Day Up, sernik na zimno z herbatnikami (bez żelatyny)SERNIK ,,RÓWNOWAGA" Składniki:Opakowanie herbatników1/2 szklanki mąki kokosowejkg twarogu (sernikowy)3tabliczki gorzkiej czekolady (min70%) 3łyżki mas...

Cytrynowego sernika nigdy nie jadłam, ale mimo to wiem, że ten baton koło takiego sernika nawet nie leżał. Baton jeżeli chodzi o konsystencje niczym nie różni się od innych Questów: zbity, plastyczny i po pewnym czasie jedzenia go coraz ciężej wyczuć j...

Dziś pod nóż idzie klasyk, dzięki któremu zacząłem zagłębiać się w tajniki kuchni wegańskiej. Pasta ze strączków byłą jednym z pierwszych moich odkryć, w momencie gdy zacząłem się jarać roślinną dietą. Nie wiedziałem wtedy jednak, że takie możliwości d...

Po ciepłym i pięknym weekendzie w górach nadszedł deszczowy poniedziałek. Jednak aura mi nie straszna, bo zaczynam urlop i krople za szybą nie zepsują mi humoru. Taki dzień idealnie pasuje do ciasta, na którego przepis trafiłam przypadkie...

Bardzo proste ciasteczka. Zdecydowanie polecam wszystkim na świąteczne ucztę. Tak naprawdę mogą pełnić role pierniczków. Ciasteczka można przechowywać do 5-6 dni w puszce, wtedy będą bardziej miękkie. Jest to typ ciasteczek, które jak zacznie się jeść ...

Biblioteka to cudowne miejsce, cisza spokój, zaglądasz między półki pełne książek w poszukiwaniu tej, która Cię pochłonie, od pierwszej do ostatniej strony, od której ciężko Cię będzie oderwać. Od zawsze marzyło mi się posiadanie własnej domowej biblio...

Kiedy padła propozycja: "Stwórzmy swój własny magazyn blogerów ze Śląska", mogłam powiedzieć tylko: "Tak!". Machina ruszyła i zaczęło się wymyślanie i planowanie. Jedną z moich pierwszych myśli było: "A może o kawie?". I nie miałam na myśli rozprawy o ...